Bắp (ngô) là loại thực phẩm khá quen thuộc với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai để ý rằng phần râu ngô lại là giải pháp cho nhiều vấn đề sức khỏe. Đặc biệt, trà râu ngô còn là thức uống giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày tiết trời oi bức nữa đấy!
Khoa học ngày nay đã chứng minh, trong râu ngô (râu bắp) có rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết. Chính vì vậy, nhiều người đã sử dụng râu ngô như một phương thuốc tự nhiên để chữa bệnh.
Một cách đơn giản nhất để tận dụng mọi tác dụng của râu ngô là đem pha trà. Vậy tác dụng của râu ngô là gì và cách pha trà như thế nào mới chuẩn? Hãy cùng Marry Baby tìm hiểu ngay sau đây.
Râu ngô và các thành phần dinh dưỡng
Râu ngô là tên gọi chung của các sợi dài, trông như tơ xuất hiện ở đầu quả ngô. Từ hàng nghìn năm trước, nó đã được sử dụng như một vị thuốc dân gian. Hiện tại, ở nhiều quốc gia như Hoa Kỳ và các nước châu Âu, người ta cũng khá ưa chuộng và dùng râu bắp để pha trà uống hằng ngày.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, trong râu bắp chứa nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau bao gồm:
- Vitamin A, C, các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6)
- Khoáng chất như canxi, kali…
- Chất xơ
- Flavonoid, saponin
- Đặc biệt là 2 thành phần stigmasterol và sitosterol giúp phòng ngừa bệnh tim mạch
Những tác dụng của râu ngô có thể khiến bạn bất ngờ
Từ những thông tin dinh dưỡng ở trên, chúng ta có thể thấy được sản phẩm từ bắp ngô này rất tốt cho sức khỏe. Nếu như theo Đông y, râu ngô có vị ngọt, tính bình dùng để chữa vàng da, sỏi mật, bí tiểu… thì với dược lý hiện đại, người ra đã khám phá ra các tác dụng sau đây:
1. Thanh nhiệt, giải độc
Trong những ngày thời tiết nắng nóng như hiện nay, không còn gì tuyệt hơn bằng uống trà râu bắp giải nhiệt. Với hương vị thơm nhẹ,, ngọt thanh, mỗi ly trà sẽ mang lại cảm giác sảng khoái cho bạn.
Nhờ có các chất chống oxy hóa, râu bắp giúp đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể, đồng thời lấy đi lượng chất béo dư thừa, từ đó làm hạn chế nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
2. Là phương thuốc giảm cân tự nhiên
Với hội chị em thì chỉ số cân nặng luôn là nỗi ám ảnh kinh hoàng. Bí quyết là chỉ cần dùng trà râu ngô mỗi ngày, bạn sẽ có thể sớm lấy lại vóc dáng cân đối. Lý do vì trong thành phần của nó khá ít chất béo và calo nên bạn hoàn toàn có thể an tâm mà không phải lo tăng cân khi dùng.
3. Lợi tiểu
Theo Đông y, râu bắp là phương thuốc lợi tiểu được sử dụng khá lâu đời. Ngoài tác dụng đảo thải độc tố qua đường tiểu, nó có thể phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh thận và suy tim sung huyết ở nhiều đối tượng.