Trồng rau sạch bằng phương pháp khí canh

Trồng rau sạch bằng phương pháp Khí canh là phương thức canh tác tiên tiến và hiệu quả nhất hiện nay trên thế giới. Phương pháp này được giới thiệu và phát triển rộng rãi từ năm 1966. Đến năm 2006, phương pháp này đã được đầu tư phát triển mạnh ở các nước phát triển như Mỹ, Ý, Nhật Bản.

Khí canh – Phương pháp trồng rau sạch hiện đại

Khác với phương pháp canh tác thổ canh hay thủy canh, trồng rau sạch bằng phương pháp khí canh không sử dụng đất và nước trồng trọt. Cây sẽ được trồng trong môi trường không khí, được cung cấp đầy đủ nước và các chất dinh dưỡng. Biện pháp phun sương giúp cây phát triển khỏe mạnh và cho sản phẩm theo ý muốn.

Ở Việt Nam, mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp khí canh đã có tác động mạnh mẽ đến việc canh tác. Áp dụng phương pháp này giảm bớt gánh nặng cho người nông dân, tiết kiệm được chi phí, thời gian, lao động.

Mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp khí canh

Các thành phần cơ bản của hệ thống khí canh

• Giá đỡ được khoan lỗ trên bề mặt để giữ cố định rễ ở phía dưới
• Hệ thống cung cấp dinh dưỡng: bồn chứa dinh dưỡng, máy bơm, ống dẫn và đầu phun sương
• Hệ thống chiếu sáng
• Hệ thống cảm biến: đo nhiệt độ, độ ẩm, pH, ánh sáng
• Hệ thống theo dõi mực nước

Cơ chế hoạt động

Do dược cố định trong không gian nên rễ cây có điều kiện hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng. Cùng với việc phun sương diễn ra vào mỗi vài phút, bộ rễ cây luôn mát, trao đổi chất và sinh trưởng tốt hơn.

Dung dịch dinh dưỡng trong không khí và nước sẽ được phun liên tục vào rễ cây với các mức độ khác nhau. Liều lượng phụ thuộc vào các thông số nhiệt độ, độ ẩm trên bộ cảm biến và nhu cầu của cây. Nước và các chất dinh dưỡng thừa sẽ được lọc lại. Bạn sẽ tiết kiệm được một lượng nước và dinh dưỡng đáng kể.

Hệ thống chiếu sáng có chức năng điều chỉnh độ sáng thích hợp dựa trên các thông số của bộ cảm biến.

Hệ thống theo dõi mực nước bồn chứa sẽ thông báo cho người trồng biết tình trạng mực nước trong bồn.

Hiệu quả của trồng rau sạch bằng phương pháp khí canh

Trồng rau bằng phương pháp này, rau chỉ hấp thụ 5% lượng phân bón và 2% lượng nước. Tức là bạn sẽ tiết kiệm được 95% phân bón và 98% lượng nước tiêu thụ. Bên cạnh đó, năng suất rau sẽ tăng lên gấp nhiều lần.

So với phương pháp trồng rau thổ canh, trồng rau sạch bằng phương pháp khí canh sẽ tăng năng suất rau lên ít nhất 2 lần. Với thời gian sinh trưởng ảo (24 giờ trong môi trường được chiếu sáng) rau tăng trưởng gấp 1.5 lần so với bình thường, tiết kiệm được thời gian và nhân công.

Phương pháp khí canh khắc phục nhược điểm mầm bệnh lây lan khắp hệ thống trồng cây do nhúng chung bồn chứa. Bằng cách phun khí ở dạng sương, rau trồng sẽ tránh được vi khuẩn mang mầm bệnh và khi phát hiện cây bệnh có thể loại bỏ ngay và thay nước ở bồn máy bơm.

Phương pháp này rất phù hợp với những gia đình có không gian nhỏ hẹp nhưng muốn có một vườn rau sạch tại nhà. Một hốc có thể trồng cùng lúc nhiều gốc rau vượt trội. Năng suất vượt hẳn so với cách trồng “một hốc một gốc” như canh tác thổ canh. Như vậy, diện tích trồng rau sẽ được tiết kiệm đáng kể. Bí quyết này giúp chăm sóc cảnh quan nhà cửa, cải thiện nguồn rau xanh.

Ngoài ra, trồng rau sạch bằng phương pháp khí canh bạn có thể trồng được nhiều loại rau thân thảo. Dù thời tiết ở thành phố nóng như thế nào, bạn vẫn có thể trồng được cà rốt hay dâu tây,…

Hà Hồng