Cách nấu nước uống 5 loại đậu để bạn giữ dáng, làm đẹp và chăm sóc sức khỏe

Cách nấu nước uống 5 loại đậu đơn giản, phụ nữ nên học hỏi ngay để làm đẹp, giữ dáng

Trong đậu có chứa rất nhiều loại vitamin như vitamin nhóm B, vitamin A, C, PP, D, K và các khoáng chất như canxi, kali, magiê, kẽm, sắt, đồng, phốt pho… Những vitamin và khoáng chất này đều là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe.

Bạn hãy cùng tìm hiểu uống 5 loại đậu có tác dụng gì và cách nấu nước uống 5 loại đậu để không bỏ lỡ nguồn dưỡng chất thiết yếu này nhé.

Uống 5 loại đậu có tác dụng gì?

Tác dụng của 5 loại đậu sẽ giúp da bạn sáng mịn, cải thiện vóc dáng, hỗ trợ xương chắc khỏe, ngăn ngừa mãn kinh sớm.

1. Nước 5 loại đậu giúp cải thiện sắc tố để da sáng mịn, trẻ đẹp

Nước uống 5 loại đậu rất giàu vitamin, sắt và các chất chống oxy hóa nên giúp bạn có làn da sáng mịn, hồng hào, giảm mụn và chống lão hóa.

2. Uống 5 loại đậu giúp bạn cải thiện vóc dáng

Nếu sở hữu thân hình “quá khổ”, bạn có thể học cách nấu nước uống 5 loại đậu rang. Thức uống này có chứa nhiều chất xơ nên giúp bạn tăng cảm giác no lâu.

Từ đó, bạn có thể kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể mà vẫn đảm bảo được các chất dinh dưỡng thiết yếu. 

Cách nấu nước đậu đỏ lợi sữa để sữa mẹ về ào ạt, ngọt thơm Vào những ngày nóng bức, người ta thường chế biến đậu đỏ thành các món chè, xôi để thanh nhiệt cơ thể. Thật ra, hạt đậu đỏ cũng có tác dụng làm tăng tiết sữa đấy. Vậy bạn đã biết cách làm nước đậu đỏ lợi sữa chưa?

3. Nước đậu giúp ngừa táo bón hiệu quả

Nếu khó đi đại tiện, bạn có thể nấu nước 5 loại đậu uống để giúp ngừa táo bón hiệu quả. 

Trong đậu, chất xơ là thành phần chính. Một khẩu phần có thể đáp ứng tới 50% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể.

Vì thế, phụ nữ sau sinh bị táo bón hay những đối tượng dễ bị táo bón nên biết cách bổ sung nước đậu để khắc phục tình trạng.

4. Làm giảm các triệu chứng mãn kinh

Giai đoạn mãn kinh gây ra rất nhiều khó chịu cho phụ nữ. Trong khi đó, tác dụng của 5 loại đậu đã được chứng minh là giúp làm giảm triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ. 

5. Nước 5 loại đậu tốt cho hệ tim mạch

Đậu giàu chất xơ, ít chất béo nên hỗ trợ bạn giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Do đó, bạn hãy học cách nấu nước uống 5 loại đậu để bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa hiệu quả bệnh tiểu đường. 

6. Uống nước đậu giúp hệ cơ xương chắc khỏe, dẻo dai

Nước 5 loại đậu có chứa các axit amin nên giúp hình thành và chuyển hóa chất đạm, nuôi dưỡng hệ cơ xương chắc khỏe và ngăn ngừa các dấu hiệu loãng xương.

Bật mí thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam Người miền Nam thích ăn gì? Chị em hãy bỏ túi thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam mà MarryBaby gợi ý sau đây để không còn phải đau đầu trong việc nấu nướng nữa nhé! Menu sẽ là những món ăn đơn giản, dễ làm, nhưng cũng không kém phần hấp dẫn cho bữa cơm hàng ngày. Gia đình miền Nam có...

7. Nước 5 loại đậu rang giúp ngừa ung thư

Nước đậu chứa vitamin và hoạt chất chống oxy hóa nên có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gốc tự do để phòng chống ung thư.

Theo nghiên cứu cho thấy, những người thường xuyên uống nước đậu rang sẽ có sức đề kháng tốt hơn và giảm nguy cơ ung thư so với người không uống.

8. Mẹ cho con bú uống nước đậu sẽ làm tăng tiết sữa

Nước đậu giàu vitamin và khoáng chất. Do đó, phụ nữ sau sinh uống nước 5 loại đậu thường xuyên sẽ giúp tăng tiết sữa hiệu quả.

Cách nấu nước uống 5 loại đậu rang bổ dưỡng

Đầu tiên, bạn nên đảm bảo chọn mua các loại đậu ở những nơi uy tín, an toàn về chất lượng. Bạn cũng có thể thay thế 1 trong 5 loại đậu bằng một số loại ngũ cốc khác như gạo lứt, mè đen,… rồi thực hiện cách nấu nước uống 5 loại đậu rang dưới đây. 

Nguyên liệu chuẩn bị

• 5 loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu trắng…). Các loại đậu chia ra với tỷ lệ 1:1. Nếu bạn muốn đổi 1 loại đậu thành mè đen hay gạo lứt thì tỷ lệ cần ít hơn phân nửa vì độ nở của chúng nhiều hơn so với đậu.
• Nồi nấu.
• Nước sạch.

Các bước thực hiện

• Các loại đậu sau khi mua về, bạn tiến hành đãi vài lần để loại sạch bụi bẩn hay hạt hư, chai sạn.
• Sau đó, bạn đem đậu phơi nắng cho thật khô để khi nấu nước đậu rang sẽ được thơm hơn, bùi hơn.
• Kế tiếp, bạn bắc chảo lên bếp cho thật nóng rồi cho phần đậu vào rang, đảo đều và liền tay cho đến khi đậu có mùi thơm và chuyển màu thì tắt bếp.  
• Sau khi rang xong, dùng túi vải lót giấy bên trong rồi cho các loại đậu vào ủ khoảng 20 phút. Tiếp đó, đem xay nhuyễn thành bột, rồi đổ ra lọ thủy tinh và để ở nơi khô ráo. 
• Cuối cùng, bạn chỉ cần hòa 1-2 thìa bột lớn với nước sôi, khuấy đều là có thể dùng được. 
• Để thức uống ngon hơn, bạn có thể thêm chút đường, sữa và đá nhé. 

Cách nấu nước uống 5 loại đậu khá đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe gia đình, đặc biệt là sức khỏe phụ nữ. Ngoài những công dụng của nước đậu kể trên, bạn hãy xây dựng thực đơn ăn uống có rau, củ, quả trong mỗi bữa ăn. Bạn cũng không nên thức khuya, làm việc quá sức để luôn trẻ khỏe và hạnh phúc nhé. 

Nguyễn Kiều Vân

Nguồn: https://www.medicalnewstoday.com/articles/320192
https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-beans-legumes
https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/the-benefits-of-beans-and-legumes