Sự phát triển
của bé

Bà bầu ăn rau tần ô được không? 6 lợi ích cho mẹ bầu

Bạn đang mang thai, muốn ăn rau tần ô (cải cúc) nhưng không biết phụ nữ mang thai ăn rau tần ô được không? Hãy đọc câu trả lời ngay bên dưới nhé!

Bà bầu ăn rau tần ô được không? Rau tần ô có tốt cho bà bầu? Hiểu biết về giá trị dinh dưỡng cũng như cách ăn tần ô (rau cải cúc) hợp lý sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này.

Tác dụng của rau cải cúc

Bà bầu ăn rau tần ô được không

Phụ nữ mang thai ăn rau tần ô được không?

1. Giảm thấp nguy cơ dị tật thai nhi

Bà bầu ăn rau tần ô được không? Đầu tiên, bạn cần có hiểu biết cơ bản về những giá trị của loài thực vật này. Hàm lượng axit folic trong rau tần ô vô cùng phong phú, vừa khéo chất này lại rất cần thiết để củng cố sức khỏe cho mẹ bầu lẫn thai nhi trong bụng. Bà bầu ăn rau tần ô có thể giảm nguy cơ dị dạng thai nhi bẩm sinh.

2. Phòng ngừa các triệu chứng xuất huyết

Thành phần vitamin K trong rau cải cúc cũng rất dồi dào. Đây là yếu tố có hiệu quả hỗ trợ điều trị chứng xuất huyết sau phẫu thuật. Phụ nữ ăn loại rau này trong thai kỳ có thể bổ sung vitamin K nhất định, giúp mẹ bầu mau hồi phục vết thương sau sinh, đồng thời cũng giảm nguy cơ xuất huyết đường tiêu hóa ở trẻ sơ sinh.

3. Có lợi cho sự phát triển của thai nhi

Rau tần ô còn chứa nhiều vitamin A và carotene, hai chất này có tác dụng hỗ trợ sự sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh của thai nhi, đặc biệt là hệ xương của bé. Ngoài ra, bà ầu ăn rau cải cúc còn tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, giúp bản thân trải qua thai kỳ ổn định, ít bệnh tật.

Ăn rau muống không đúng cách: Hại mẹ, thiệt con!

Ăn rau muống không đúng cách: Hại mẹ, thiệt con! Khá "quen mặt" trong nhiều bữa cơm gia đình của người Việt Nam, nhưng rau muống không hẳn là loại rau "lành tính" và phù hợp với tất cả mọi người. Nhưng bà bầu ăn rau muống được không?

4. Đảm bảo cho mẹ bầu có tinh thần ổn định trong thai kỳ

Bà bầu ăn rau tần ô được không? Giá trị dinh dưỡng của loài thực vật này không chỉ thể hiện ở mặt thể chất mà còn giúp ích cho sức khỏe tâm lý của mẹ bầu. Rau tần ô có công hiệu “thanh tâm” bởi nhiều loại vitamin và axit amin có trong nó. Vì vậy, mẹ nên bổ sung tần ô vào bữa ăn để giúp tinh thần ổn định, vui tươi, nhẹ nhàng và có giấc ngủ tốt hơn.

5. Bà bầu có ăn được rau cải cúc không? Giúp mẹ bầu tăng khẩu vị

Một thành phần tinh dầu với hương thơm đặc thù có trong rau tần ô còn có tác dụng khai vị, hỗ trợ tiêu hóa, kích thích cảm giác ngon miệng cho bà bầu, giảm bớt khó chịu do nôn nghén, từ đó đảm bảo mẹ bầu và thai nhi không bị thiếu dinh dưỡng.

6. Tác dụng của rau cải cúc giúp giảm táo bón và phù thủng

Rau tần ô có chứa nhiều loại axit béo, axit amin, protein và natri, kali… cùng với chất xơ thực vật, rất có lợi cho việc giảm chứng táo bón và phù thủng trong thai kỳ.

>>> Bạn có thể quan tâm: Bà bầu ăn rau lang được không?

Bà bầu ăn rau tần ô được không?

phụ nữ mang thai ăn rau tần ô được không

Rau tần ô có tốt cho bà bầu?

Rau tần ô cũng được xem là một trong những thực vật quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của con người. Mặc dù không phải loại rau quá đặc biệt nhưng giá trị dinh dưỡng của rau cải cúc không hề nhỏ đối với sức khỏe con người. Vậy bà bầu ăn rau tần ô được không?

Theo các chuyên gia sức khỏe thì mẹ bầu hoàn toàn có thể dùng rau tần ô trong khẩu phần ăn suốt thai kỳ. Đặc biệt trong cải cúc rất giàu vitamin A và axit folic là hai chất vô cùng quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Rau này không những góp phần đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh mà còn có lợi cho thai nhi phát triển.

Những món ngon từ rau tần ô cho bà bầu

1. Rau tần ô xào trứng

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu gồm: rau tần ô, câu kỷ tử, trứng gà.

Cách nấu:

– Tần ô và câu kỷ tử rửa sạch, chần qua nước sôi cho vừa chín tới để giữ lại màu xanh tự nhiên của rau.
– Trứng gà đập vỏ, cho vào tô, thêm ít muối ăn đánh cho tan đều.
– Bắc chảo lên bếp và đun sôi ít dầu ăn, đổ trứng vào chảo, dùng đũa đảo đều cho trứng chín.
– Tiếp theo cho tần ô và câu kỷ tử vào chảo, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi xào thật đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện.
– Tắt bếp và bày ra đĩa, dùng nóng.

2. Cách nấu canh rau cải cúc, thịt băm

Cách nấu canh rau cải cúc, thịt băm

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu gồm: thịt nạc heo, rau cải cúc, hành, tỏi, ngò rí và các gia vị khác.

Cách nấu

– Tần ô cắt khúc, rửa sạch và để ráo.
– Thịt heo rửa qua với nước sôi rồi rửa lại nước lạnh, băm nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn.
– Cho thịt băm vào tô, thêm nước mắm, muối, đường, hạt nêm, mì chính (bột ngọt) vừa đủ, trộn đều để cho thấm gia vị.
– Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành, tỏi với ít dầu ăn rồi cho thịt băm vào xào sơ qua cho vừa chín tới.
– Tiếp tục đổ thêm nước vào cho vừa với số lượng người ăn (có thể dùng nước đã nấu sôi).
– Nước canh đã sôi thì nêm các gia vị cho hợp khẩu vị.
– Cuối cùng cho rau tần ô vào nấu chín mềm thì tắt bếp, rắc ít ngò rí lên trên, dùng nóng.

3. Canh cá thát lát viên nấu rau tần ô

Canh cá thát lát viên nấu rau tần ô

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu gồm:

–  200g thịt cá thát lát
– Rau tần ô, hành lá, củ hành tím và các gia vị khác.

Cách nấu

– Tần ô cắt khúc, rửa sạch, củ hành tím băm nhỏ.
– Cho cá thác lác vào tô, nêm bột ngọt, hạt nêm, muối ăn, hành tím băm, tiêu rồi trộn đều, vo viên.
– Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành với ít dầu ăn, sau đó cho nước vào nấu sôi.
– Tiếp theo cho cá thát lát vo viên vào nấu chín.
– Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho rau tần ô vào, nấu thêm chút nữa thì tắt bếp.
– Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và dùng nóng.

4. Gỏi rau cải cúc (salad rau tần ô) chay

Gỏi rau cải cúc (salad rau tần ô) chay

Mẹ bầu chuẩn bị nguyên liệu gồm: rau tần ô, dầu hào chay, dầu mè và các gia vị khác.

Cách nấu

– Rau tần ô cắt khúc, rửa sạch, để ráo.
– Cho 2 thìa dầu hào vào bát, thêm 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 2 thìa nước sôi, khuấy cho tan đều, vắt thêm 2 lát chanh tùy khẩu vị để làm nước trộn gỏi.
– Đổ nước sốt từ từ vào tô rau tần ô cho thấm đều, rắc 2 thìa dầu mè hoặc ít lạc (đậu phộng) rang đập nhỏ (tùy sở thích) lên trên để bắt mắt và tăng hương vị.
– Cho gỏi rau tần ô ra đĩa, ăn kèm với các món mặn khác.

Bà bầu ăn mướp đắng: Lợi hay hại?

Bà bầu ăn mướp đắng: Lợi hay hại? Với một hương vị rất đặc trưng, mướp đắng không chỉ là thực phẩm được ưa chuộng mà còn được sử dụng rộng rãi khắp vùng Đông Nam Á như một vị thuốc. Nhưng với các bà bầu, liệu mướp đắng có phải là món ăn tuyệt hảo? Cùng cân đo lợi hại khi sử dụng loại quả này nào!

Rau tần ô có tốt cho bà bầu? Những lưu ý khi bà bầu ăn rau tần ô

Rau tần ô tuy tốt nhưng bà bầu vẫn phải ăn có liều lượng hợp lý. Tần ô dễ gây nhiệt nên tốt nhất mẹ bầu chỉ ăn khoảng 200 – 300g/ngày và không ăn liên tục, cần kết hợp đa dạng các loại thực phẩm khác cho đầy đủ dinh dưỡng.

Hàm lượng chất xơ phong phú trong cải cúc có thể cải thiện táo bón nhưng không thích hợp cho bà bầu đang bị tiêu chảy hoặc chứng tỳ hư. Mẹ bầu cần căn cứ tình trạng sức khỏe mà gia giảm hoặc kiêng cữ cho phù hợp.

Không nên ăn tần ô chung với cà rốt để tránh ảnh hưởng hiệu quả hấp thu vitamin C của cơ thể, không ăn chung với quả hồng vì dễ tổn thương dạ dày. Ngoài ra, tinh dầu trong tần ô sẽ phát huy tốt hơn khi gặp nhiệt độ cao, vì vậy bạn nên nấu ở lửa lớn. Người có chức năng tiêu hóa kém thì tránh món gỏi tần ô.

Bà bầu ăn rau tần ô được không? Với những thông tin ở trên, hy vọng bạn đã biết rõ về các lợi ích khi bà ầu ăn rau cải cúc. Chúc bạn luôn khỏe mạnh.

>>> Bạn có thể quan tâm: Bà bầu ăn rau càng cua được không?

LÊ PHƯƠNG

 

BẠN NÊN ĐỌC
Video mới nhất
Xem thêm
Gợi ý chi tiết thực đơn cho bé 1 tuổi chậm tăng cân (QC)

Xây dựng thực đơn cho bé 1 tuổi chậm tăng cân là điều rất cần thiết vì đây là độ tuổi để bé phát triển của thể chất và tinh thần. Nhưng trước hết, mẹ cần tìm hiểu nguyên nhân và hệ lụy của chậm lớn của con để tìm cách khắc phục tốt nhất.

Trẻ 14 tháng tuổi: Biết tò mò khám phá xung quanh

Lượt xem: 136.190
Đăng ngày: 08/10/2018 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 Được quan tâm nhất
 
 Thành viên nổi bật trong tuần
  • Vuumyka
    • 3 chủ đề | 
    • 3397 trả lời
    tích lũy được 7314 điểm
    1
  • Mèo Con
    • 0 chủ đề | 
    • 55 trả lời
    tích lũy được 4840 điểm
    2
  • Loan Thanh
    • 50 chủ đề | 
    • 17039 trả lời
    tích lũy được 4840 điểm
    3
  • Mẹ Soda
    • 11 chủ đề | 
    • 3121 trả lời
    tích lũy được 4435 điểm
    4
  • Nguyễn Mai Hương
    • 0 chủ đề | 
    • 53 trả lời
    tích lũy được 2968 điểm
    5
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT