Sự phát triển
của bé

Món ngon cho chồng

Món canh ngon tuyệt

Trong những món ăn dân dã của gia đình mình, chồng mình "mê" nhất là món canh cua nấu rau đay, mồng tơi và mướp. Khỏi phải nói, cái món này đến mình cũng mê, con gái mình cũng mê và tất cả các thành viên khác từ bố mẹ chồng đến em trai em dâu mình đều mê. Thế nên tuần nào mình cũng làm món này ít nhất 2 lần, hôm nào mà có món này thì y như rằng nồi cơm nhà em sạch bách luôn. Giới thiệu với cả nhà nhé:

Đầu tiên, em mua 1kg cua về, ở quê nhà em hay mua được cua đồng lắm, giá lại chỉ có 60-70k/kg. Rau mồng tơi, rau đay thì nhà em có sẵn rồi, chỉ mua thêm mướp và rau gia vị thôi. Cua đem về ngâm nước, rửa sạch, sau đó xay lọc lấy nước. Nhưng nhớ là phải lấy gạch cua ra đấy, em thấy mấy chị cơ quan em toàn bỏ thôi à, cái gạch là cái thơm nhất, thế mà bỏ, rõ phí!. Cái gạch cua ấy, em cho vào chảo mỡ nóng già phi thơm, ui mùi của nó thơm ơi là thơm ý.

Sau khi đã lọc cua rồi, em lẫy muôi khoắng nhẹ rồi đun sôi, sau khi sôi em thả gạch cua vào cho thơm. Tiếp đó em thả rau đay, rau mồng tơi đã rửa sạch, thái nhỏ và mướp xắt miếng vào nồi. Chờ khoảng 5 phút cho rau chín rồi bắc xuống. Thế là em đã có nồi canh thơm lừng rồi.

Blog mới nhất

Xem thêm
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32124 trả lời
    tích lũy được 8456 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10348 trả lời
    tích lũy được 7358 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12271 trả lời
    tích lũy được 6324 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 800 chủ đề | 
    • 10131 trả lời
    tích lũy được 6031 điểm
    4
  • Mẹ Subill
    • 589 chủ đề | 
    • 10359 trả lời
    tích lũy được 5371 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT