Sự phát triển
của bé

Làm bim bim cho con

Nào ta cùng làm bim bim cho bé nhé!

Bim bim ngoài chợ thì ngon nhưng không đảm bảo vệ sinh nên mình thường làm bim bim rau củ cho Ben ăn, tuy không hấp dẫn như ngoài chợ nhưng được cái bạn Ben nhà em nhiệt tình hưởng ứng mà mẹ cũng yên tâm về chất lượng 🙂
Nguyên liệu làm bim bim rau củ:
– 200g bột mì
– 4g bột nở
– 7g muối
-15ml dầu ăn
– 60ml nước
– 80g cà rốt
– 20g sữa đặc
– Một ít vừng trắng
– 2 cây rau mùi
Cách làm bim bim rau củ:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm bim bim rau củ.
sơ chế rau củ
– Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa lại với nước rồi thái miếng nhỏ
– Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.
– Trộn bột mì và bột nở với nhau rồi rây lại cho mịn.
Bước 2: các bước thực hiện làm bim bim rau củ.
xay  nhuyễn rau củ
– Cho cà rốt, rau mùi đã sơ chế cùng nước vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn
– Thêm hỗn hợp bột mì bột nở, dầu ăn, sữa đặc và một ít vừng trắng vào bát trộn thật đều sao cho bột không bị vón cục.
nhào bột
– Sau đó, các bạn dùng tay nhào bột cho thật mịn thành một khối thống nhất như thế này.
– Chia khối bột thành nhiều phần nhỏ, dùng gậy cán bột cán mỏng khối bột thành miếng dày 2mm.
cắt nhỏ bột
– Dùng tiếp dao cắt các phần bột thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn hoặc tùy hình dáng mà bạn thích.
– Đun nóng một lượng dầu lớn trong một cái chảo sâu lòng, khi dầu ăn sôi, thả các miếng bột vào chiên vàng cả hai mặt.
thấm dầu bim bim– Vớt các miếng bim bim ra bát có lót sẵn khăn giấy để thấm hết dầu thừa đi.
bim bim rau củHoàn thành nhé! mon bim bim này tuy không được như ngoài chợ nhưng chất lượng thì khỏi bàn mà các mẹ yên tâm cho con ăn nhé

Blog mới nhất

Xem thêm
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32084 trả lời
    tích lũy được 25427 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10341 trả lời
    tích lũy được 22089 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 19005 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 18132 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15559 trả lời
    tích lũy được 16168 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT