Sự phát triển
của bé

Trào lưu fast food: Lợi bất cập hại

Fast food – thức ăn nhanh là một phần tất yếu của cuộc sống hiện đại bận rộn giúp nhiều gia đình tiết kiệm thời gian nấu nướng. Nhưng cũng vì lạm dụng các món ăn dạng này mà nhiều trẻ đang bị béo phì và mắc các bệnh về tim mạch ảnh hưởng không nhỏ tới cuộc sống hằng ngày.

Năm 1951, thuật ngữ fast food được đưa vào từ điển tiếng Anh Merrian – Webster. Bách khoa toàn thư mở Wikipedia, thức ăn nhanh là một thuật ngữ chỉ thức ăn có thể được chế biến và phục vụ thực khách nhanh chóng.

Tại sao trẻ mê fast food?

Tính tiện lợi chính là yếu tố mà nhiều gia đình lựa chọn các hệ thống cửa hàng thức ăn nhanh. Trẻ cũng từ đó hình dần thói quen với loại thức ăn này. Ngoài ra, cũng phải kể đến một số lý do như:

  • Bao bì hấp dẫn: Ngày càng có nhiều thương hiệu đồ ăn nhanh với những thiết kế hấp dẫn, bắt mắt. Chỉ cần nhìn qua cũng đủ sức níu chân các cô cậu học trò.
fast-food

Fast food với nhiều sự lựa chọn hấp dẫn

  • Kích thích vị giác: Đầu tư một khoản tiền không nhỏ cho việc nghiên cứu khẩu vị của thực khách, chính vì vậy hầu hết các món ăn vặt như fast food đều được chế biến với mùi vị thơm ngon, dễ gây nghiện.
  • Giá hợp túi tiền: Nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn được tung ra hàng tháng, vị trí của hàng luôn nằm ở ngã ba, ngã tư hay trung tâm mua sắm tiêu dùng nhưng giá cả lại “hạt dẻ” hơn nhiều với các nhà hàng khác cũng là lý do lôi cuốn trẻ “tụ tập bạn bè”. Nhiều gia đình còn lựa chọn đồ ăn nhanh là món ngon cuối tuần cho cả nhà.

Lợi bất cập hại

Tại hội thảo “Xây dựng các can phòng chống béo phì trẻ em giai đoạn 2016–2020” tổ chức vào tháng 10/2015 đã công bố: Chỉ trong vòng 7 năm, số học sinh tiểu học thừa cân béo phì tại thành phố Hồ Chí Minh tăng gấp 3-4 lần.

So với những trẻ có cân nặng bình thường, trẻ bị béo phì sẽ đối mặt với nhiều nguy cơ sức khỏe và tâm lý như:

  • Mắc các bệnh về tim mạch: Năng lượng trong mỗi món fast food luôn dư thừa so với lượng calo cần nạp vào của trẻ mỗi ngày. Thêm thói quen lười vận động sẽ càng gia tăng nguy cơ. Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ cho biết 70% trẻ thừa cân ở độ tuổi tiểu học có ít nhất một vấn đề về bệnh tim mạch.
fast-food-2

Béo phì do thức ăn nhanh kéo theo nhiều bệnh lý

– Dậy thì sớm: Những trẻ sử dụng quá nhiều thức ăn nhanh có thể gây mất cân bằng nội tiết tố. Đây là nguyên nhân chính gây dậy thì sớm.

-Tâm lý tự ti: Với ngoại hình “đồ sộ” hơn so với bạn bè cùng trang lứa, hầu hết trẻ bị béo phì sẽ thu mình, ngại giao tiếp và dễ bị ảnh hưởng bởi những lời trêu chọc của bạn bè.

Ngoài hệ lụy lớn nhất là béo phì, sử dụng quá nhiều thức ăn nhanh trẻ có nguy cơ mắc bệnh về tiểu đường và hen suyễn, sỏi thận hay gan nhiễm mỡ hoặc nặng hơn là nguy cơ gây ung thư dạ dày.

Chọn thức ăn nhanh theo cách tốt nhất

Ở độ tuổi tiền dậy thì, việc khuyên trẻ từ bỏ thói quen yêu thích chắc chắn là rất khó khăn vì tâm lý ở tuổi này khá “bướng”. Thêm vào đó, các cửa hàng thức ăn nhanh luôn “cận kề” trường học lại càng khó loại bỏ hơn. Bạn có thể áp dụng một số lời khuyên sau để hạn chế tốt nhất tác hại của fast food:

  • Một tuần trẻ chỉ nên ăn 1-2 lần và chọn khẩu phần vừa đủ.
  • Chọn cách chế biến là nướng thay vì chiên.
  • Không mua sandwich với nước xốt hoặc mayonnaise được cho sẵn.
  • Không nên ăn kèm bơ, khoai tây chiên và các loại gia vị nhiều béo.
  • Không nên dùng thức ăn với các loại nước uống có gas.

Hướng dẫn trẻ sử dụng đồ ăn nhanh tối ưu cho sức khỏe

Ngoài ra, thay vì ra ngoài cửa hàng, bạn cũng có thể nấu thức ăn nhanh tại nhà. Điều này không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giúp kiểm soát thành phần dinh dưỡng tốt hơn.

Thêm nhiều rau xanh và trái cây ăn kèm cùng với chiếc bánh mì kẹp vừa đang dạng đổi vị lại có lợi cho sức khỏe. Fast food homemade cũng sẽ thành món yêu thích của trẻ nếu bạn kiên trì.

Quảng cáo
Có thể điều trị trĩ tận gốc bằng thảo dược thiên nhiên?

Có thể điều trị trĩ tận gốc bằng thảo dược thiên nhiên? Các trường hợp trĩ nặng thường được can thiệp phẫu thuật cắt búi trĩ. Tuy nhiên, xét về bản chất hình thành, phẫu thuật đôi khi chỉ là biện pháp giải quyết phần ngọn, bệnh hoàn toàn có thể tái phát bất cứ lúc nào.

Video mới nhất
Xem thêm
Những lưu ý khi sử dụng nước mắm cho trẻ ăn dặm (QC)

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ sơ sinh có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện như người lớn. Vì thế, khi bé ăn dặm, bố mẹ nên sử dụng các sản phẩm dành riêng cho trẻ nhỏ, trong đó có nước mắm cho trẻ ăn dặm.

CÙNG [HẢI NHI] NUÔI CON TỰ NHIÊN MỖI NGÀY

Lượt xem: 2.103.709
Đăng ngày: 27/05/2019 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 Được quan tâm nhất
 
 Thành viên nổi bật trong tuần
  • mailinh
    • 4 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 22 điểm
    1
  • Ánh Dương JP
    • 2 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 10 điểm
    2
  • Đẹp 21
    • 1 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 10 điểm
    3
  • lê mai
    • 1 chủ đề | 
    • 1 trả lời
    tích lũy được 9 điểm
    4
  • luuanh95
    • 24 chủ đề | 
    • 3 trả lời
    tích lũy được 3 điểm
    5
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT