Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron

Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Bài viết này không cung cấp đủ thông tin

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.

chevron

Tôi có câu hỏi.

Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Huỳnh Quế Trân
Tham vấn chuyên môn: Chuyên gia dinh dưỡng Phạm Thị Diệp
Cập nhật 27/11/2023

Ăn rau răm có tác dụng gì? Vì sao không nên ăn nhiều?

Ăn rau răm có tác dụng gì? Vì sao không nên ăn nhiều?
Rau răm được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn Việt Nam nói riêng và các món ăn Châu Á nói chung. Rau răm là một món ăn kèm yêu thích của nhiều người vì hương vị thơm nồng của nó. Tuy thường ăn rau răm nhưng bạn đã biết hết tác dụng của rau răm là gì chưa?

Vậy hãy để MarryBaby mách cho bạn biết ăn rau răm có tác dụng gì nhé!

1. Rau răm có tác dụng gì?

Rau răm có nhiều lợi ích cho sức khỏe khi bạn dùng thực phẩm này trong khẩu phần ăn hàng ngày. Dưới đây là một số tác dụng quan trọng của việc ăn rau răm đối với cả đàn ông và phụ nữ:

  • Bổ sung vitamin và khoáng chất: Rau răm có chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, vitamin K, canxi, kali… Các chất này có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể.
  • Chống vi khuẩn và kháng viêm: Rau răm có chứa các hợp chất có tính chất chống vi khuẩn và kháng viêm, giúp cải thiện sức kháng của cơ thể và bảo vệ chống lại các bệnh nhiễm trùng.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Ăn rau răm có tác dụng gì? Rau răm chứa chất xơ và chất chống oxy hóa có thể giúp cải thiện tiêu hóa và giảm triệu chứng tiêu chảy.
  • Tăng hương vị cho các món ăn: Rau răm là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn, làm tăng hương vị và kích thích vị giác cho các bữa ăn.
  • Ăn rau răm có tác dụng gì?
    Ăn rau răm có tác dụng gì?

    2. Tác dụng phụ khi ăn quá nhiều rau răm

    Mặc dù đã biết ăn rau răm có tác dụng gì, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều rau răm, có thể gây ra một số tác dụng phụ về sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng phụ có thể xảy ra khi tiêu thụ rau răm quá mức:

    • Dị ứng: Rau răm cũng có thể gây dị ứng. Dị ứng rau rau gây ra các triệu chứng như ngứa, sưng, mẩn đỏ, hoặc khó thở. Nếu bạn có dấu hiệu của dị ứng sau khi ăn rau răm, bạn nên thăm bác sĩ để kiểm tra.
    • Ảnh hưởng đời sống tình dục: Theo quan niệm dân gian, ăn nhiều rau răm có thể làm giảm ham muốn tình dục và làm giảm chất lượng tinh trùng. Tuy nhiên, vẫn chưa có cơ sở cho điều này.

    3. Ăn rau răm như thế nào hợp lý?

    Ăn rau răm có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có thể gây tác dụng phụ nếu lạm dụng. Để tận dụng công dụng của rau răm một cách tốt nhất, bạn nên ăn một lượng vừa phải, rửa sạch rau, không sử dụng thay thế cho các loại rau thơm khác, và hạn chế tiêu thụ trong trường hợp đặc biệt như khi có thai vì rau răm có vị cay, tính nóng, có thể gây kích thích co bóp tử cung.

    Rau răm có thể được ăn kèm với các món ăn như bún bò Huế, salad, bánh mì, bánh tráng trộn, hột lịt vộn và nhiều món ăn khác. Bạn có thể sử dụng nó như một loại gia vị để tạo mùi vị thêm phong phú cho món ăn. Mỗi lần ăn, bạn chỉ nên ăn một vài lá rau răm hoặc một nhánh nhỏ là đủ cho một khẩu phần ăn. Một tuần, bạn chỉ ăn khoảng 2-3 lần.

    Ăn rau răm có tác dụng gì? Có thể ăn kèm rau răm với món gì?
    Ăn rau răm có tác dụng gì? Có thể ăn kèm rau răm với món gì?

    4. Các bài thuốc từ rau răm tốt cho sức khỏe

    Theo Dược điển VN và Những cây thuốc và Vị thuốc VN thì Rau là 1 vị thuốc dùng trong các trường hợp sau: Chữa rắn cắn, trướng chụng, khó tiêu, hắc lào, chốc lở…

  • Chữa rắn cắn: Nếu bị rắn cắn, bạn giã nát rau răm và vắt lấy nước uống, xác đắp lên vết cắn. Sau 3-5 phút, làm lại một lần nữa. Trước khi đắp thuốc, hãy rửa sạch vết thương bằng dung dịch nước muối 9%
  • Chữa trướng bụng, khó tiêu: Khi ăn tôm cá bị đau bụng đi ngoài, hãy hái rau răm tươi giã vắt nước cốt cho uống hoặc sắc nước cho uống, bã đem xoa bụng vào vùng rốn để tăng hiệu quả.
  • Hắc lào, chốc lở: Rau răm giã vắt nước cốt cho thêm chút rượu bôi vào vùng da bị bệnh.
  • Ăn rau răm có tác dụng gì? Câu trả lời là rau răm có chứa vitamin và khoáng chất; Chống vi khuẩn và kháng viêm; Hỗ trợ tiêu hóa;… Hãy ăn rau răm một cách điều độ để phát huy tác dụng và không bị tác dụng phụ bạn nhé!

    Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

    Nguồn tham khảo

    1. Coriander Benefits
    https://www.herbalremediesadvice.org/coriander-benefits.html
    Ngày truy cập: 04/10/2023

    2. Cilantro: A Vibrant, Flavorful Herb | Food & Nutrition | From the Magazine
    https://foodandnutrition.org/from-the-magazine/cilantro-a-vibrant-flavorful-herb/
    Ngày truy cập: 04/10/2023

    3. (PDF) Coriander: Overview of Potential Health Benefits
    https://www.researchgate.net/publication/303776980_Coriander_Overview_of_Potential_Health_Benefits
    Ngày truy cập: 04/10/2023

    4. Coriander Seeds in Diet – Open Access Pub
    https://openaccesspub.org/advances-in-plant-biology/article/958
    Ngày truy cập: 04/10/2023

    5. Medicinal benefits of coriander(Coriandrum Sativum L)
    https://www.semanticscholar.org/paper/Medicinal-benefits-of-coriander(Coriandrum-Sativum-Rajeshwari-Andallu/3e7c2e58b9fcb564347ab6111cf6704c4dcd64cd
    Ngày truy cập: 04/10/2023

    x