Sự phát triển
của bé

Món ngon cho bé: Bật mí 3 công thức chế biến món gà vừa đơn giản, vừa đậm đà hấp dẫn

Tận dụng nguồn dinh dưỡng dồi dào của thịt gà kết hợp với 3 cách chế biến sáng tạo, mới lạ, bảo đảm 3 món ngon cho bé sau đây sẽ "khuấy động" dạ dày khó tính của nhóc tỳ nhà bạn. Tham khảo ngay nhé!

Khám phá tuyệt chiêu giải nhiệt cho bé trong mùa nóng (QC)

Mùa hè, thời tiết nóng bức tạo điều kiện cho những vấn đề như hăm, rôm sảy gây ngứa ngáy,… được dịp \"hoành hành\". Câu hỏi lớn nhất đối với các mẹ lúc này là: Cho con ăn gì để không bị nóng?

Chứa protein, sắt và nhiều chất dinh dưỡng, thịt gà là thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho bé khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu mẹ chỉ mãi “trung thành” với món gà luộc, gà chiên, chắc hẳn chẳng mấy chốc mà bé cưng sẽ chán ngán. MarryBaby gợi ý 3 món ngon cho bé từ gà, bảo đảm vừa đơn giản, vừa hấp dẫn. Đừng bỏ lỡ mẹ nhé!

Món ngon cho bé từ thịt gà

“Thu phục” dạ dày con cưng với 3 công thức đơn giản sau, mẹ ơi

1/ Món ngon cho bé từ thịt gà: Cánh gà sốt trứng muối

Chuẩn bị:

Phần cánh gà

  • 10 cái cánh gà
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi
  • ½ chén bột mì đa dụng
  • 1/2 muỗng cà phê bột nở (baking powder)
  • Dầu ăn

Phần sốt trứng muối

  • 5 lòng đỏ trứng muối
  • 20 lá húng quế
  • 5 tép tỏi đập dập
  • 3 muỗng canh sữa tươi
  • 2 muỗng canh bơ nhạt
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê bột nêm
  • 1 muỗng cà phê bột cà ri
  • 1 trái ớt sừng, bỏ hột, cắt nhuyễn (nếu thích ăn cay)

Cách làm:

– Cách gà rửa sạch, cắt thành 2 hoặc 3 miếng nhỏ tùy kích thước. Lau khô với giấy thấm.

– Cho cánh gà vào túi ziploc, nêm thêm vào túi 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê tiêu, bóp thật đều cho cánh gà thấm gia vị. Sau đó để túi cánh gà trong tủ lạnh qua đêm, hoặc để ít nhất 1 tiếng trước khi dùng.

Cách làm cánh gà sốt trứng muối

Cho cánh gà đã nêm gia vị vào túi để qua đêm

– Trước khi chiên, cho cánh gà ra tô, đập vào 1 quả trứng, trộn đều trứng với cánh gà. Trong 1 tô khác, trộn đều bột mì đa dụng với baking powder, sau đó cho cánh gà vào lăn nhẹ để cánh gà áo đều bột.

– Cho dầu vào chảo, canh lượng dầu đủ ngập khi chiên cánh gà, đun đến khi dầu nóng, sôi lăn tăn. Hạ lửa vừa, thả cánh gà vào chiên chín vàng đều 2 mặt, sau đó vớt cánh gà ra, bỏ lên đĩa có lót giấy hút dầu.

– Lòng đỏ trứng muối cho vô chén với chút dầu mè, hấp hoặc nướng 10 phút cho trứng chín, sau đó dùng muỗng tán nhuyễn.

– Lấy 1 chảo sạch, cho 2 muỗng bơ vào, đợi tan chảy, cho 5 tép tỏi đập dập và lá húng quế vào phi thơm, sau đó cho trứng muối vào, để lửa vừa, xào nhanh tay cho đến khi trứng vừa nổi bọt thì thêm sữa tươi, bột cà ri, đường, bột nêm, ớt (nếu thích). Tiếp tục đảo nhanh tay, nếm lại sốt cho vừa miệng.

Cánh gà sốt trứng muối

Lòng đỏ trứng muối cho vào chảo xào thơm, sau đó cho cánh gà vào

Cho cánh gà đã chiên vào, đảo đều đến khi toàn bộ phần sốt trứng muối bám đều lên cánh gà là được.

Thực đơn cho bé: Cánh gà sốt trứng muối

Với món cánh gà sốt trứng muối, mẹ có thể cho bé ăn kèm cơm, hoặc xôi đều ngon

2/ Món ngon cho bé từ thịt gà: Gà nấu sữa tươi

Nguyên liệu
  • 1 cái đùi gà (khoảng 200gr)
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • ½ lít sữa tươi
  • Tiêu, bơ lạt, đường, muối, hạt nêm, hành lá, hành tím

Cách làm

– Hành tím bóc vỏ, thái khoanh mỏng. Gà rửa sạch, ướp với hành tím, ít tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm đảo đều rồi cho sữa tươi vào ngập miếng gà, cho vào tủ lạnh ngâm trong 30 phút.

Gà nấu sữa

Gà rửa sạch, thêm gia vị, rồi cho sữa tươi ngập đều miếng gà

– Khoai tây, cà rốt, hành tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá làm sạch, cắt nhuyễn.

– Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ lạt vào, bơ tan chảy vớt đùi gà ra cho vào nồi xào săn. Thêm cà rốt, khoai tây, hành tây vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó trút sữa ngâm gà vào để lửa nhỏ, nấu trong 15 phút cho thấm.

– Nêm nếm lại gia vị, đợi tới khi gà mềm, cho phần sữa tươi còn lại vào tiếp tục nấu lửa vừa cho sôi. Nêm ít muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn. Tắt bếp.

Cách làm gà nấu sữa

Gà nấu sữa vừa đơn giản dễ làm, vừa thơm ngon bổ dưỡng, mẹ thêm ngay vào thực đơn cho cả nhà nhé!

3/ Món ngon cho bé từ thịt gà: Gà rim nho nhồi trứng

Gà rim nho nhồi trứng

Gà rim nho nhồi trứng đậm đà, lạ miệng mang đến niềm vui thích cho trẻ

Nguyên liệu
  • 100gr thịt gà phi lê
  • 30gr nho tươi
  • 3 quả trứng gà
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 2 muỗng cà phê nước mắm
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • ¼ muỗng cà phê nước màu
  • Tương cà, tương ớt, nước tương
  • Dầu ăn

Cách làm

– Trứng gà luộc chín

– Gà rửa sạch, băm nhỏ. Nho tươi rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá làm sạch cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Trứng gà chín lấy ra, bóc vỏ, cắt đôi theo chiều dọc, móc bỏ lòng đỏ.

Nguyên liệu sau khi sơ chế

Nguyên liệu sau khi sơ chế

– Làm nóng chảo bằng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm tỏi băm, thêm gà, nho vào đảo săn, rồi thêm đường, nước mắm, dầu hào, nước màu vào đảo đều, để lửa nhỏ khoảng 10 phút rim cho đến khi gà thấm gia vị.

Gà rim nho nhồi trứng

Cho nguyên liệu vào chảo, xào cho ngấm gia vị

– Nhồi gà rim nho vào miếng trứng, dọn ăn kèm nước tương, tương cà và cơm trắng.

đồng hành cùng Marrybaby.vn mang đến nội dung chăm sóc mẹ và bé
Quảng cáo
74% phụ nữ Việt Nam mong đợi sự quan tâm từ chồng

74% phụ nữ Việt Nam mong đợi sự quan tâm từ chồng Cuộc khảo sát do OPV tiến hành với 325 người Việt Nam cho thấy: 74% phụ nữ mong đợi sự quan tâm từ chồng khi phải đối mặt những cơn đau. Họ cần có được sự săn sóc quan tâm trong cuộc sống vợ chồng của người bạn đời cho nỗi đau tinh thần và một liệu pháp chuyên biệt dành cho cơn đau vật lý.

BẠN NÊN ĐỌC
bình luận (6 bình luận)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
  • Mẹ RuBy
    Mẹ RuBy

    Đang tìm công thức nấu món gà cho trai yêu, vô tình vào trang này, nhận ra lâu lắm mình không vào ngôi nhà thân thương và bổ ích này. tệ quá

  • Kim Thoa Bui Thi
    Kim Thoa Bui Thi

    mình thường làm gà chiên nước mắm cho bé thôi

  • Kim Thoa Bui Thi
    Kim Thoa Bui Thi

    món nào cũng hấp dẫn quá, thích nhất món thứ 3 hôm nào mua về làm thử xem sao

  • Lan Nguyễn
    Lan Nguyễn

    Thích nhất món gà nấu sữa tươi. Món này bổ dưỡng mà lại hợp với tuổi của bé nhà em. Cuối tuần này làm thử xem sao

    Kim Thoa Bui Thi
    Kim Thoa Bui Thi

    mẹ Lan nhớ chụp ảnh cho xem thành quả với nhé

  • Mẹ Ớt
    Mẹ Ớt

    nhìn hấp dẫn quá đi, phải lưu lại ít bữa nữa làm cho gái yêu ăn mới được

Video mới nhất

Xem thêm
MarryBaby Pregnancy Handbook 2017 đồng hành cùng bầu hiện đại (QC)

MarryBaby Pregnancy Handbook 2017 đồng hành cùng mẹ bầu hiện đại trong suốt quá trình 40 tuần thai với nhiều thông tin hữu ích được cập nhật.

Lắng nghe những chuyện kể từ "bụng bầu"

Lượt xem: 808.359
Đăng ngày: 07/09/2017 bởi MarryBaby
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • MarryBaby
    • 215 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 100 điểm
    1
  • Mẹ Kem
    • 553 chủ đề | 
    • 7070 trả lời
    tích lũy được 55 điểm
    2
  • Ngọc Nhi Mistakes
    • 0 chủ đề | 
    • 157 trả lời
    tích lũy được 30 điểm
    3
  • nguyễn thị thoan
    • 390 chủ đề | 
    • 12149 trả lời
    tích lũy được 25 điểm
    4
  • mai hoa
    • 1 chủ đề | 
    • 170 trả lời
    tích lũy được 12 điểm
    5
 

Kết nối facebook