Sự phát triển
của bé

Mẹ bầu có nên ăn thịt xông khói?

Có nguồn gốc và khá phổ biến ở các nước Châu Âu, thịt xông khói với nguyên liệu chủ yếu là thịt động vật các loại được chế biến sẵn. Ở Việt Nam, thịt xông khói thường được dùng kèm với bánh mì như một món ăn dinh dưỡng cho bữa sáng. Liệu mẹ bầu có nên thêm món này vào chế độ dinh dưỡng khi mang thai của mình không?

Bà bầu có nên ăn thịt nướng

Khá “ngon” mắt, nhưng liệu thịt xông khói có phù hợp với mẹ bầu?

1/Nguy cơ khi ăn thịt xông khói

– Nguy cơ Listeria

Do những thay đổi về thể chất khi mang thai, hệ miễn dịch của mẹ bầu hoạt động kém hơn bình thường rất nhiều. Đây chính là nguyên nhân khiến mẹ bầu dễ trở thành đối tượng tấn công của các loại vi khuẩn. Vi khuẩn Listeria, loại vi khuẩn thường được tìm thấy trong các loại thịt xông khói có thể dễ gây nhiễm trùng cho các mẹ bầu, làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non và thai chết lưu.

– Lượng muối quá nhiều

Thông thường, các loại thịt xông khói sẽ được uớp một lớp muối mỏng, và điều này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mẹ bầu. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn quá mặn trong thời gian mang thai để tránh tình trạng ứ nước trong cơ thể gây phù nề hoặc làm ảnh hưởng đến huyết áp, làm tăng nguy cơ tiền sản giật khi mang thai.

– Chứa chất bảo quản

Là dạng thực phẩm được chế biến sẵn, thịt xông khói được “tắm” không ít chất bảo quản để có thể lưu trữ được lâu và giữ nguyên được hương vị của thực phẩm.

7 mối nguy mẹ bầu cần tránh xa!

7 mối nguy mẹ bầu cần tránh xa! Tử cung của mẹ là môi trường an toàn, bảo vệ thai nhi khỏi những tác động xấu xung quanh. Tuy nhiên, một số điều bất ngờ sau đây vẫn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn của bé cưng.

2/ Dinh dưỡng khi mang thai: Lợi ích của thịt xông khói

Với hàm lượng vitamin, khoáng chất bao gồm: vitamin B6, vitamin B12, riboflavin, sắt, magie, kali và kẽm, thịt xông khói là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, đối với những người không thích ăn cá, thịt xông khói chính là nguồn thực phẩm thay thế lý tưởng giúp bổ sung omega 3 cho cơ thể.

Ngoài ra, theo các nhà nghiên cứu tại đại học Bắc Carolina, Mỹ, cholin có trong thịt xông khói và trứng có ảnh hưởng rất lớn đối với việc phát triển khả năng ghi nhớ và hệ thần kinh của thai nhi. Kết quả nghiên cứu cho thấy, không bổ sung đủ lượng cholin cần thiết trong thai kỳ làm tăng gấp 4 lần nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Thực phẩm tăng nguy cơ dị tật thai nhi

Thực phẩm tăng nguy cơ dị tật thai nhi Dị tật thai nhi rất dễ xảy ra nếu mẹ bầu không quan tâm đến chế độ ăn uống trong thai kỳ. Nhất là với 8 món sau đây, bạn nên tuyệt đối tránh xa!

3/ Lưu ý khi ăn thịt xông khói

– Nên lựa thịt được chế biến kỹ, đề phòng trường hợp nhiễm khuẩn do Listeria

– Ưu tiên những thương hiệu uy tín, chất lượng. Không lựa chọn những sản phẩm không đảm bảo

– Tôn trọng các nguyên tắc an toàn khi chế biến thực phẩm. Rửa tay và các vật dụng nhà bếp trước và sau khi chế biến thịt.

– Chỉ nên ăn 1 -2 bữa mỗi tuần. Thường xuyên ăn thịt xông khói mỗi ngày, dù chỉ 50g, tương đương 2 lát mỏng sẽ làm tăng nguy cơ bị ung thư lên 20%.

>>> Xem thêm thảo luận có chủ đề liên quan:

MarryBaby

Quảng cáo
Rạn da khi mang thai - Vết dấu của tình yêu thương vĩ đại

Rạn da khi mang thai - Vết dấu của tình yêu thương vĩ đại 80% mẹ bầu bị rạn da khi mang thai. Mỗi ngày cùng với sự lớn lên của con, những vết rạn xuất hiện như chứng tích của tình yêu thương và hạnh phúc làm mẹ.

BẠN NÊN ĐỌC
  • Thực đơn dinh dưỡng khi mang thai cho chị em
    Thực đơn dinh dưỡng khi mang thai cho chị em
    Ăn gì, uống gì để tốt cho em bé trong bụng là câu hỏi thường trực của bất cứ người phụ nữ mang thai nào. Thế nhưng việc nghĩ ra thực đơn đáp ứng được đầy đủ yêu cầu của chế độ dinh dưỡng khi mang...
  • "Giải cứu" vẻ đẹp của mẹ bầu
    "Giải cứu" vẻ đẹp của mẹ bầu
    Khi mang thai, nhiều người thường tự ti trước nhan sắc của mình, nhất là khi cơ thể bị biến dạng do lên cân quá nhiều hoặc do những vết rạn da gây nên. Thậm chí, có người còn sợ không dám mang...
  • 6 suy nghĩ lỗi thời của mẹ bầu
    6 suy nghĩ lỗi thời của mẹ bầu
    Khi mang thai, có khả năng bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khuyên từ những người xung quanh. Tuy nhiên, không phải điều nào cũng đúng đâu nhé! Nếu cảm thấy hoang mang với lời khuyên của mọi người,...
Video mới nhất
Xem thêm
“Thần chú” giúp mẹ tránh trầm cảm sau sinh (QC)

Trầm cảm sau sinh là căn bệnh thường hay gắn liền với phụ nữ, đặc biệt nhất đối với người lần đầu làm mẹ. Theo đó, người mẹ sẽ trải qua hàng loạt những cảm xúc như hạnh phúc, vui mừng, lo lắng, buồn rầu, khóc lóc kéo dài…

Trầm cảm sau sinh từ sự vô tâm của chồng

Lượt xem: 6
Đăng ngày: 20/02/2019 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 Được quan tâm nhất
 
 Thành viên nổi bật trong tuần
  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32074 trả lời
    tích lũy được 8489 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10333 trả lời
    tích lũy được 7366 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 6342 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10140 trả lời
    tích lũy được 6047 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15563 trả lời
    tích lũy được 5423 điểm
    5
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT