Sự phát triển
của bé

Bầu đã ăn đủ khẩu phần tinh bột cần thiết?

Ăn đủ khẩu phần tinh bột trong một ngày sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu và chống lại mệt mỏi. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng cho thấy việc ăn nhiều tinh bột cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và béo phì

Vừa là nguồn dinh dưỡng chính tạo năng lượng sống cơ bản cho mẹ và bé, tinh bột vừa có ảnh hưởng đến quá trình hình thành các tế bào thần kinh của thai nhi. Tuy nhiên, thừa tinh bột trong thực đơn dinh dưỡng khi mang thai sẽ làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ, béo phì và các bệnh tim mạch. Vậy, ăn bao nhiêu tinh bột là đủ?

Ăn tinh bột khi mang thai

Cơm, bánh mì, ngũ cốc… là những nguồn bổ sung tinh bột cho cơ thể

1/ Bầu cần bao nhiêu tinh bột mỗi ngày?

Để có một chế độ dinh dưỡng khi mang thai đúng, bà bầu nên ăn cân đối giữa các nhóm chất: tinh bột, đạm, chất béo và vitamin. “Thiên vị” chất nào hơn cũng sẽ gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi và sức khỏe mẹ bầu. Trung bình, mỗi ngày mẹ bầu cần khoảng 2.300 – 2.400 calories. Tinh bột, đường sẽ chiếm 65 – 75% tổng năng lượng cung cấp cho cơ thể. Còn lại, 20% là chất béo và 10 – 35% chất đạm.

Ngoài 3 bữa chính, mẹ nên ăn thêm 2-3 bữa phụ mỗi ngày. Không nên ăn quá no hoặc quá đói. Tốt nhất, nên ăn sau mỗi 4 tiếng/ lần. Cơm và bánh mì là 2 thực phẩm chứa nhiều tinh bột bầu nên thêm vào thực đơn của mình. Mỗi bữa, mẹ bầu có thể ăn từ 1-2 chén cơm, tùy theo nhu cầu năng lượng. Ngoài cơm, bầu cũng có thể ăn bún, phở, miến, ngũ cốc… cũng là những nguồn tinh bột phong phú. Tuy nhiên, bầu nên hạn chế ăn bún vào buổi tối. Vì bún là gạo được ngâm nở chua, có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

2/ Dinh dưỡng khi mang thai: Bổ sung tinh bột theo từng giai đoạn của thai kỳ

Ăn ít trong 3 tháng đầu: Giai đoạn này thai nhi còn khá nhỏ nên nhu cầu năng lượng của bầu hầu như không thay đổi, chỉ tăng thêm khoảng 200 calories. Tương đương với 1 chén cơm nhỏ hoặc 3-4 lát bánh mì. Hầu hết năng lượng bầu tiêu thụ trong giai đoạn này sẽ “tập hợp” ở cơ thể mẹ, ít vào thai. Vì vậy, đừng ăn quá nhiều, nếu không muốn bị “phì” bầu nhé!

Ăn vừa ở 3 tháng giữa: Tuy nhu cầu năng lượng có tăng thêm 300 calories, nhưng khẩu phần tinh bột của bầu vẫn nên duy trì như 3 tháng đầu. Mỗi bữa chỉ nên ăn khoảng 1 chén cơm. Hơn nữa, thay vì nạp tinh bột từ cơm, bầu có thể bổ sung tinh bột từ những nguồn khác như ngũ cốc, bánh mì đen, gạo lứt…

Ăn để “chạy đua” cân nặng cho thai nhi ở 3 tháng cuối: Đây là giai đoạn thai nhi tăng cân nhanh và nhiều nhất. Cùng với quá trình hoàn thiện các cơ quan, lớp mỡ dưới da của bé cũng đang được hình thành và phát triển để chuẩn bị chào đời. Giai đoạn này, khẩu phần tinh bột của mẹ bầu có thể “nhỉnh” hơn một chút, khoảng 2 chén cơm mỗi bữa. Tuy nhiên, nên chia thành nhiều lần ăn nhỏ trong ngày.

3/ Lưu ý cho mẹ bầu cần biết

– Song song với chế độ dinh dưỡng, bầu nên tăng cường tập luyện thể dục, vừa giúp cơ thể đốt cháy năng lượng dư thừa, vừa chuẩn bị cho hành trình vượt cạn sắp tới.

– Không chỉ chứa tinh bột, bánh mì còn có một lượng muối nhất định, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu lạm dụng. Tốt nhất, thay vì ăn bánh mì trắng, bầu nên ăn bánh mì đen, các loại yến mạch, lúa mạch…

– Tinh bột kết hợp với a-xít béo ở mức độ cao có thể dẫn đến bệnh tiểu đường, tim mạch. Thậm chí, theo nghiên cứu, thừa tinh bột còn nguy hiểm hơn so với việc thừa chất béo trong thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày. Vì vậy, bầu nên kiểm soát chặt chẽ lượng tinh bột tiêu thụ mỗi ngày để đảm bảo đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động, nhưng lại không quá dư thừa.

Bổ sung chất béo khi mang thai: Cần sự cẩn thận!

Bổ sung chất béo khi mang thai: Cần sự cẩn thận! Lo lắng về cân nặng nên rất nhiều mẹ bầu nói "Không" tuyệt đối với các loại thực phẩm giàu chất béo. Nhưng thực tế, bầu chỉ nên tránh loại chất béo "xấu" và nên tăng cường bổ sung các loại chất béo "tốt"

Quảng cáo
Ai từng làm mẹ lại chưa trải qua “cơn ác mộng” mang tên hôi cánh?

Ai từng làm mẹ lại chưa trải qua “cơn ác mộng” mang tên hôi cánh? Người bình thường khổ vì mùi hôi cánh một, mẹ bầu, mẹ bỉm sữa khổ gấp mười. Đó là chưa kể giai đoạn mang thai hay vừa sinh con, khứu giác của mẹ đặc biệt nhạy cảm.

BẠN NÊN ĐỌC
Video mới nhất
Xem thêm
Điểm danh các bệnh về mắt thường gặp ở trẻ sơ sinh (QC)

Để chắc chắn các bé sơ sinh không gặp các bệnh về mắt từ khi mới lọt lòng, các mẹ nên kiểm tra kỹ và để ý những dấu hiệu bất thường để bảo vệ đôi mắt của con nhé.

Vệ sinh mắt khoa học cho trẻ sơ sinh với nước muối sinh lý Fysoline

Lượt xem: 193.764
Đăng ngày: 19/04/2019 bởi Amber
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 Được quan tâm nhất
 
 Thành viên nổi bật trong tuần
  • MarryBaby
    • 280 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 10 điểm
    1
  • Canhennho123
    • 5 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 10 điểm
    2
  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32074 trả lời
    tích lũy được 3 điểm
    3
  • Mộc Miên
    • 1 chủ đề | 
    • 14 trả lời
    tích lũy được 3 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15562 trả lời
    tích lũy được 3 điểm
    5
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT