Sự phát triển
của bé

Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Nhằm giúp bé cảm thấy ngon miệng và thích thú khi bắt đầu ăn dặm, đồng thời mẹ cũng có cơ hội trổ tài bếp núc. MarryBaby gợi ý cho mẹ cách chế biến các món ăn dặm theo nhiều phương pháp khác nhau. Tham khảo ngay, mẹ nhé!

Ths.Bs Yến Phi chia sẻ chế độ dinh dưỡng “chuẩn” giai đoạn bé ăn dặm (QC)

Trẻ từ 5-6 tháng tuổi bắt đầu ăn dặm để bổ sung thêm dinh dưỡng, bên cạnh nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ. Cho trẻ ăn dặm đúng cách còn là nền tảng quan trọng hình thành thói quen ăn uống sau này, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ.

Các phương pháp ăn dặm phổ biến nhất hiện nay được nhiều mẹ áp dụng gồm có 3 phương pháp: Ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật và Baby Led Weaning (bé tự chỉ huy). Mỗi phương pháp đều có những ưu và nhược điểm riêng theo đó, việc nên lựa chọn cách thức nào sẽ tùy thuộc vào nhu cầu và tình trạng riêng của mỗi gia đình.

Nhằm giúp mẹ có cái nhìn tổng quát, MarryBaby giới thiệu sơ lược về mỗi phương pháp ăn dặm cũng như thực đơn các món ăn kèm theo dành cho bé 6 tháng tuổi.

Phương pháp truyền thống

Nghe đến 2 chữ “truyền thống” chắc hẳn mẹ đã biết phương pháp này đã có từ rất lâu đời. Với cách chế biến các món ăn dặm truyền thống, mẹ sẽ nấu cháo trắng kết hợp chung với các loại thực phẩm như rau, củ, thịt, cá, tôm… Mọi thứ đều được làm nhuyễn bằng cách xay, tán hoặc ray.

Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế cũng như thời gian nhiều hay ít mà mẹ có thể chú trọng đến cách chế biến cũng như thành phần. Khi quá bận rộn mẹ sẽ thường nấu chung cháo với thịt và rau rồi xay nhuyễn và đút con ăn.

Còn nếu thư thả hơn, cách thức thực hiện sẽ phức tạp hơn một chút chẳng hạn: Nấu cháo riêng, chế biến thực phẩm luộc, xào, hấp như thế nào để đảm bảo giữ được nhiều chất. Thường xuyên thay đổi nhiều loại thực phẩm khác nhau để mang đến sự mới lạ cho bé.

Thực đơn ăn dặm kiểu truyền thống

Mẹ thường sử dụng nhiều thực phẩm trộn chung để nấu cháo cho bé

Gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi kiểu truyền thống

1. Cháo thịt bò măng tây

Nguyên liệu

  • Nửa bát cháo trắng
  • 1 cây măng tây
  • 10g thịt bò
  • Dầu ăn (ô liu, dầu mè)
  • 1 tép tỏi nhỏ

Cách thực hiện

Rửa sạch sẽ thực phẩm bằng nước lạnh, măng tây lấy phần non cắt khúc, thịt bò băm nhuyễn. Khi đã chuẩn bị xong thì bắt nồi lên bếp cho ít dầu ăn và tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò, măng tây vào xào đều đến khi chín thì tắt bếp, đợi nguội rồi mang đi xay nhuyễn. (Có thể cho vào cháo xay chung)

Nấu cháo thật nhuyễn rồi cho hỗn hợp trên vào, dùng đũa khuấy đều vài phút rồi tắt bếp. Sau đó múc ra bát và bắt đầu cho bé thưởng thức.

Tập cho bé ăn dặm kiểu Nhật như thế nào?

Tập cho bé ăn dặm kiểu Nhật như thế nào? Mẹ đã từng nghe qua phương pháp ăn dặm kiểu Nhật lần nào chưa? Phương pháp này được khá nhiều mẹ ở Việt Nam áp dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng thành công.

2. Cháo tôm, rau chân vịt

Nguyên liệu

  • Nửa bát cháo trắng
  • 3 con tôm
  • 1 nắm rau chân vịt (lấy phần lá)
  • Dầu ăn

Cách thực hiện

Tôm bóc vỏ, làm sạch hết gân đen ở sống lưng, rau rửa sạch. Sau đó xay hoặc băm nhỏ tôm và rau nhớ để riêng. Xào tôm trước rồi cho cháo vào nấu, để lửa nhỏ nấu liu riu cho tôm mềm, khi gần chín mới cho rau chân vịt vào. Khuấy đều đợi 1 lúc là được.

Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật

Đây là phương pháp được rất nhiều mẹ ưa chuộng và áp dụng bởi nó mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như: Trẻ có khả năng ăn thức ăn thô sớm, làm quen tốt với mùi vị của từng loại thực phẩm, tạo cho bé thói quen tự lập

Khi mới bắt đầu ăn dặm, món đầu tiên mà bé được ăn chính lá cháo nhuyễn 1:10 (1 gạo : 10 nước) và tỷ lệ này sẽ thay đổi khi bé lớn dần. Thực phẩm được chế biến riêng biệt không trộn lẫn vào nhau để giúp bé nhận biết được mùi vị cũng như mẹ có thể biết bé dị ứng với những gì. Mỗi bữa ăn phải đảm bảo đủ 3 nhóm thực phẩm (tinh bột, đạm và vitamin) và luôn thay đổi nguyên liệu.

Phương pháp này cầu kỳ hơn theo kiểu truyền thống. Do đó, mẹ phải mất khá nhiều công sức cũng như thời gian để chuẩn bị và chế biến. Thay vào đó nếu thành công kết quả sẽ ngoài sức tưởng tượng của mẹ.

Ăn dặm kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật, các món ăn sẽ được chế biến riêng biệt, không trộn lẫn vào nhau

Gợi ý thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi kiểu Nhật

1. Cháo rau bina

Nguyên liệu

  • 2 muỗng lớn cháo trắng (30ml)
  • 2 muỗng nhỏ rau bina
  • Dầu ô liu

Cách thực hiện

Rau bina rửa sạch rồi mang đi luộc sau đó nghiền hoặc ray qua lưới. Cháo trắng khi đã được nấu nhuyễn thì thêm rau bina vào. Cho thêm ít dầu ăn và đợi sôi 1 lúc là được.

2. Cháo cà rốt

Nguyên liệu

  • 2 muỗng cháo trắng khoảng 30ml
  • 2 muỗng cà rốt
  • Dầu ăn

Cách thực hiện

Cà rốt rửa sạch, luộc hoặc hấp chín rồi nghiền nhuyễn và rây qua lưới lấy khoảng 10ml. Sau đó cho vào cháo trắng tán nhuyễn, thêm dầu ăn.

"Điểm danh" các loại gia vị an toàn cho bé ăn dặm

"Điểm danh" các loại gia vị an toàn cho bé ăn dặm Không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe của bé, mẹ nói "không" với hầu hết các loại gia vị khi nấu ăn cho con. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, ngoại trừ muối, đường, bột ngọt, vẫn còn nhiều loại gia vị khác giúp món ăn của bạn thêm đậm đà và không gây hại cho bé

Phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy

Đây là phương pháp ăn dặm khá mới mẻ bắt nguồn từ các nước phương Tây, theo đó bé sẽ tự ăn theo một cách chủ động và tham gia bữa ăn đầu tiên của mình cùng với gia đình.

Thức ăn của bé cũng được mẹ nấu riêng cho từng món nhưng khác với phương pháp truyền thống và kiểu Nhật là bé sẽ ăn ngay thức ăn thô thay vì cháo xay nhuyễn. Bé ngồi trên ghế ăn và có thể sử dụng hai tay thoải mái, bé tự quyết định lựa chọn các món ăn được bày trên bàn ăn mà không có sự can thiệp của mẹ. Và thời gian kết thúc bữa ăn cũng là do bé quyết định.

Phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy mang đến nhiều lợi ích như giúp bé ăn và phát triển kỹ năng một cách tự nhiên, sử dụng ngón tay, bàn tay và miệng để tìm hiểu về thức ăn. Giúp bé học cách kiểm soát thức ăn với những kích thước, hình dạng, độ thô mịn khác nhau. Bé được học cách nhai ngay từ những ngày đầu tập ăn.

Nhược điểm của phương pháp này là bé sẽ chưa thật sự ăn ngay khi bắt đầu mà đa phần chỉ chơi đùa, bốc quăng ném lung tung. Điều này làm mẹ sẽ phải mất khá nhiều thời gian để dọn dẹp. Ngoài ra, trẻ còn dễ bị hóc nghẹn khi ăn phải đồ cứng vì vậy mẹ cần đặc biệt quan sát.

Phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy

Ngày đầu tiên khi ăn dặm bé sẽ được ăn ngay thức ăn thô

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi kiểu tự chỉ huy

1. Cà rốt hấp

Để khởi động mẹ có thể cho bé ăn món cà rốt hấp. Hãy cắt cà rốt thành từng thanh nhỏ vừa với tay cầm của trẻ, sau đó luộc hoặc hấp cho đến khi chín nhừ là được.

2. Thịt gà luộc

Thịt gà sau khi làm sạch mẹ mang đi luộc hoặc hấp cho thật nhừ, xé nhỏ thành từng sợi để cho bé dễ cầm.

Bên cạnh những thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi MarryBaby gợi ý ở trên, tùy theo phương pháp lựa chọn, mẹ có thể thay thế nhiều loại thực phẩm khác nhau để giúp bé có thêm sự lựa chọn.

Quảng cáo
Ngọt ngào không xa, cả nhà mình cùng tìm nha!

Ngọt ngào không xa, cả nhà mình cùng tìm nha! Trái tim của một người lớn hạnh phúc được nuôi dưỡng bởi những khoảnh khắc ngọt ngào thời thơ ấu. Mà ngọt ngào của bé thơ thì dễ tìm lắm, đâu đó trong nhà, ngoài sân, công viên, khoảng trời, có khi lại từ chính những người thương.

BẠN NÊN ĐỌC

Video mới nhất

Xem thêm
Bé 4 tháng tuổi biết làm gì? (QC)

Đến tháng thứ 4, các bé đã đạt được cân nặng gấp đôi so với lúc mới sinh và biết khá nhiều kỹ năng mới. Cùng khám phá xem bé 4 tháng tuổi biết làm gì, mẹ nhé!

Trẻ 4 tháng tuổi: Giai đoạn thích đùa nghịch

Lượt xem: 33.040
Đăng ngày: 21/09/2018 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32084 trả lời
    tích lũy được 8472 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10341 trả lời
    tích lũy được 7362 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 6333 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 6044 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15559 trả lời
    tích lũy được 5385 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT