Sự phát triển
của bé

Phòng tránh thiếu hụt những vi chất thiết yếu cho trẻ nhỏ

Đối với trẻ nhỏ, vấn đề dinh dưỡng đúng và đủ đặc biệt quan trọng vì bất cứ những “trục trặc” nào cũng ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ với hậu quả kéo dài đến tương lai sau này. Đặc biệt, cơ thể trẻ đang lớn đòi hỏi một nguồn dinh dưỡng đa dạng và dồi dào để có thể phát triển khỏe mạnh. Trong đó, Canxi, kẽm, vitamin A, vitamin D và I-ốt là năm loại vi chất thiết yếu nhưng lại thường bị thiếu hụt do chế độ ăn không đảm bảo được nhu cầu cần thiết của trẻ

Phòng chống thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ở trẻ nhỏ

Dinh dưỡng đúng và đủ giúp bé khỏe mạnh và thông minh

Canxi: Là khoáng chất cần thiết cho cấu trúc xương, răng. Thiếu canxi sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình phát triển chiều cao và tầm vóc sau này của trẻ. Thiếu canxi còn làm trẻ hay ói ọc, giật mình khóc đêm, ra mồ hôi trộm, thậm chí gây co rút cơ hoặc ngất xỉu. Nhu cầu canxi của trẻ tăng dần theo độ tuổi, khoảng từ 500 – 1000mg mỗi ngày. Trẻ nhỏ cần phải được bổ sung các thực phẩm giàu canxi như sữa và chế phẩm của sữa như phô mai, cua đồng, tép tôm, cá, đậu hũ…

Vitamin D: Là vi chất cần thiết để hấp thu canxi và chuyển vào xương. Thiếu vitamin D, dù có ăn uống nhiều canxi thì cơ thể trẻ cũng không hấp thu được. Do đó, những biểu hiện khi thiếu vitamin D cũng gần tương tự như khi thiếu canxi. Một phần nhỏ vitamin D được cung cấp từ những thức ăn có chất béo như phô mai, bơ, hạt nhiều dầu,…còn phần lớn là do làn da trẻ tự tổng hợp dưới tác dụng của ánh nắng mặt trời.

Vitamin A: Là loại vitamin quan trọng nhất với nhiều vai trò trọng tâm trong quá trình phát triển cơ thể. Thiếu vitamin A làm trẻ chậm tăng trưởng, giảm sức đề kháng nên dễ mắc bệnh hô hấp, đường ruột, nhiễm trùng da; quáng gà, khô mắt và nguy hại nhất là bị mù khi thiếu vitamin A nặng. Trẻ nhỏ hay bệnh nên nhu cầu vitamin A càng cao nhưng lại dễ bị thiếu hụt do ăn uống kém. Những thực phẩm chứa nhiều Vitamin A cần bổ sung vào chế độ ăn của trẻ bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, phô mai…

Kẽm: Là khoáng chất có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Thiếu kẽm làm trẻ biếng ăn, còi cọc, dễ mắc bệnh, khó ngủ, chậm tăng trưởng, tư duy chậm hơn,… và thường kèm với tình trạng thiếu máu. Kẽm có nhiều trong thủy hải sản như hàu, sò, ốc, cua, tôm, cá…

I-ốt: Tuy nhu cầu cơ thể chỉ đòi hỏi một lượng rất nhỏ, nhưng đây là vi chất thiết yếu hàng ngày cho sự phát triển cơ thể, đặc biệt là hệ thần kinh ở bào thai và trẻ nhỏ. Thiếu i-ốt ở phụ nữ mang thai sẽ gây ra dị tật thai, thai lưu, trẻ sơ sinh đần độn, thiểu năng giáp,… Trẻ nhỏ thiếu i-ốt cũng bị giảm sút hoạt động trí tuệ. Những thực phẩm cung cấp i-ốt bao gồm muối ăn, sữa, phô mai, cá biển, rau chân vịt, cải thảo…

Làm thế nào để phòng tránh thiếu hụt những vi chất này cho trẻ?

Cần chú ý cho trẻ ăn uống đa dạng thực phẩm, đổi món thường xuyên, cho ăn cả phần cái (phần xác) của thực phẩm chứ không chỉ ăn nước hầm, nước luộc…

Do trẻ nhỏ sức nhai yếu nên cần chú ý cắt nhỏ thực phẩm, lựa chọn những miếng nhỏ phù hợp cho trẻ.

Phòng thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ

Cho bé ăn đa dạng thực phẩm để tránh thiếu chất

Số lượng các loại thực phẩm cần thiết như sữa, phô mai, chất đạm như thịt, cá, trứng; chất bột đường, chất béo, rau và trái cây hàng ngày đều cần được cung cấp đầy đủ và đúng mức. Ví dụ một chén bột, cháo cho trẻ cần 30g đạm, 20g rau và 10g dầu (tương đương 2 muỗng canh mỗi loại).

Chú ý theo dõi thường xuyên sự phát triển về cân nặng, chiều cao, tâm thần, vận động của trẻ để điều chỉnh việc ăn uống và chăm sóc kịp thời. Lưu ý cung cấp đầy đủ những vi chất thường bị thiếu hụt để giúp trẻ có sự tăng trưởng tốt, sức khỏe toàn diện để trở thành những người trưởng thành có tầm vóc, thể lực và trí tuệ ngang tầm thế giới.

 

Một vài món ăn với phô mai Belcube
Với hình dạng vuông vừa miệng trẻ nhỏ, Belcube cũng là thực phẩm giàu dinh dưỡng với các vi chất Canxi, kẽm, vitamin A, vitamin D và I-ốt, thích hợp để chế biến những món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất và hợp với khẩu vị của trẻ.
1 chén bột với phô mai, cà rốt cho trẻ 10 – 24 tháng tuổi:
– Cà rốt ¼ củ cắt lát, hầm mềm với một lượng nhỏ muối I-ốt rồi tán nhuyễn.
– Cho vào chén 4 – 6 viên phô mai Belcube rồi thêm cà rốt, bột và cuối cùng là 1 muỗng canh dầu mè.

Nguồn: Phô mai Con Bò Cười

Quảng cáo
Phục hồi làn da rạn sau sinh

Phục hồi làn da rạn sau sinh Rạn da sau sinh được "cà phẳng", trả lại cho mẹ làn da mịn màng và tươi trẻ như trước khi sinh.

BẠN NÊN ĐỌC

Video mới nhất

Xem thêm
5 trò chơi vui nhộn giúp bé phát triển (QC)

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hay việc học tập, hoạt động vui chơi là một sự bổ sung quan trọng giúp bé phát triển cân bằng. Qua những trò chơi đầy hào hứng, từng giác quan và kỹ năng của bé sẽ trở nên sắc bén, nhanh nhạy hơn. Tùy theo từng lứa tuổi, mẹ có thể lựa chọn trò chơi thích hợp và tham gia vào những hoạt động sảng khoái này để làm bạn cùng con

5 trò ảo thuật thú vị mẹ có thể chơi cùng con

Lượt xem: 12.166
Đăng ngày: 26/05/2018 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • mẹ xí muội
    • 363 chủ đề | 
    • 5090 trả lời
    tích lũy được 43 điểm
    1
  • MarryBaby
    • 255 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 20 điểm
    2
  • Nguyễn Hương
    • 1 chủ đề | 
    • 446 trả lời
    tích lũy được 17 điểm
    3
  • kimkt.dim
    • 1 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 10 điểm
    4
  • Đỗ Tuyến
    • 1 chủ đề | 
    • 207 trả lời
    tích lũy được 9 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT