Sự phát triển
của bé

Chuyên gia chia sẻ: Chuẩn dinh dưỡng cho bé khỏe mạnh

Một quan điểm sai lầm thường gặp ở hầu hết các bậc cha mẹ là cho con ăn quá nhiều thực phẩm dinh dưỡng, vượt quá ngưỡng nhu cầu dinh dưỡng cho bé theo độ tuổi. Liệu bạn có đang mắc sai lầm này? Thực đơn dinh dưỡng cho bé đúng chuẩn chuyên gia như thế nào? Đừng bỏ lỡ bài viết sau mẹ nhé!

Chế độ dinh dưỡng cho bé như thế nào mới đúng là vấn đề được rất nhiều mẹ quan tâm, nhất là khi số lượng trẻ bị thừa cân, béo phì đang ngày càng tăng. Liệu bé cưng có đang ăn quá nhu cầu cần thiết? Hay bé đang bị thiếu dinh dưỡng? Cùng MarryBaby và Tiến sĩ – Bác sĩ Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng tiết chế Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM tìm hiểu thêm về chế độ dinh dưỡng cho bé mẹ nhé!

Chuyên gia chia sẻ về chế độ dinh dưỡng cho bé

Bao nhiêu thực phẩm là đủ cho chế độ dinh dưỡng mỗi ngày của con?

1/ Uống sữa có thay thế được việc ăn không? Con mình năm nay 4 tuổi rưỡi, vì biếng ăn nên hôm nào bé cũng bỏ bữa. Hơn nữa, để ý thấy bé nào chăm uống sữa cũng mũm mĩm, mập mạp hơn. Áp dụng như vậy liệu có ổn?

Sữa là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, phần lớn các loại sữa chỉ là bữa ăn bổ sung bên cạnh các bữa ăn trong ngày, trừ một số loại sữa với công thức đặc biệt. Trẻ 4 tuổi rưỡi cần được ăn 3 bữa chính trong ngày; thành phần dinh dưỡng đảm bảo đầy đủ chất bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin, chất khoáng, chất xơ. Bên cạnh đó, trẻ cần được bổ sung các bữa ăn phụ gồm sữa, yaourt, trái cây…

Về sữa, lý tưởng nhất là uống bổ sung khoảng 300-400 ml/ ngày. Uống quá nhiều sữa và giảm thực phẩm từ các nguồn khác sẽ dẫn đến tình trạng thiếu chất dinh dưỡng. Mẹ nên tránh cho con uống sữa gần bữa ăn chính, vì rất dễ làm trẻ no ngang, giảm lượng ăn trong bữa chính. Ngoài ra, cần theo dõi biểu đồ tăng trưởng của trẻ để phát hiện và điều trị béo phì, nhất là trong trường hợp trẻ được chăm chút chuyện ăn uống quá mức.

2/ Con em sinh năm 2013, vì muốn con thông minh, cả nhà đặt tiêu chuẩn bé phải nạp đủ 300 gr thịt/ngày. Ưu tiên thịt, bỏ cơm cũng được. Như vậy có nên không? Mỗi ngày bé ăn bao nhiêu đạm là tốt nhất?

Chế độ dinh dưỡng cho bé đòi hỏi phải đầy đủ và cân đối các thành phần gồm bột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Mỗi nhóm đóng vai trò và chức năng riêng trong chuyển hoá và hoạt động của cơ thể, đồng nghĩa không thể thay thế cho nhau. Nhu cầu đạm ở trẻ 3 tuổi là khoảng 1,1 gr/kg cân nặng/ngày. Đạm có nhiều trong các thực phẩm như thịt (100 g thịt lợn nạc có 19 g đạm), cá (100 g cá thu có 18 g đạm), trứng (100 gam trứng gà – khoảng 2 quả, có 15 g đạm), các loại đậu (100 g đậu nành có 34 g đạm), sữa (100 ml sữa bò tươi có 3 g đạm)…

Trẻ 14 kg sẽ cần khoảng 15 g đạm/ngày; như vậy nhu cầu đạm sẽ ít hơn nhiều so với thực tế con bạn đang ăn. Mặc dù chưa có đầy đủ dữ liệu về giới hạn cho phép của lượng đạm dùng mỗi ngày, tuy nhiên vẫn nên thận trọng khi sử dụng quá nhiều đạm trong chế độ dinh dưỡng cho bé.

Những con số chuẩn về dinh dưỡng cho bé 1 tuổi

Những con số chuẩn về dinh dưỡng cho bé 1 tuổi Bước sang 1 tuổi, ngoài bú mẹ, trẻ bắt đầu tập ăn và làm quen với thế giới dinh dưỡng đa dạng và phong phú. Làm sao để biết bé cưng được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất để phát triển toàn diện? Mẹ đừng bỏ qua những con số chuẩn sau về dinh dưỡng cho bé 1 tuổi nhé!

3/ Nỗi lo về thực phẩm bẩn tràn lan làm mình băn khoăn không biết cho con ăn uống thế nào. Nhất là rau củ, ăn rau xanh hay phần củ an toàn hơn?

Rau củ được chia thành các nhóm: Rau xanh, rễ củ, quả và hành. Đặc điểm chung của các loại rau này: Đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất, những chất cần thiết cho hoạt động chuyển hoá của cơ thể. Tuy vậy, thành phần của các loại rau này cũng có những đặc trưng riêng nhất định. Chẳng hạn sắt, vitamin nhóm B, C có nhiều trong các loại rau xanh đậm; cà rốt chứa nhiều beta-caroten hỗ trợ thị giác, kích thích tăng trưởng, ngừa khô da; cà chua ngoài chứa nhiều vitamin C, axit folic, vitamin K1, còn chứa lycopen chống oxy hoá hiệu quả… Vì vậy, bữa ăn của trẻ nên được cung cấp phong phú, đa dạng nhiều chủng loại rau để giúp cơ thể phát triển toàn diện.

Thuốc trừ sâu có nhiều nhất trong thực phẩm nào?

Thuốc trừ sâu có nhiều nhất trong thực phẩm nào? Chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, nhưng rau xanh và trái cây cũng là thực phẩm dễ "thấm đẫm" thuốc trừ sâu. Cùng xem đâu là những món xếp đầu bảng nhé!

bac-si-lam-vinh-nien

TS BS Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng tiết chế Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM chia sẻ về chế độ dinh dưỡng cho bé

Quảng cáo
Ngọt ngào không xa, cả nhà mình cùng tìm nha!

Ngọt ngào không xa, cả nhà mình cùng tìm nha! Trái tim của một người lớn hạnh phúc được nuôi dưỡng bởi những khoảnh khắc ngọt ngào thời thơ ấu. Mà ngọt ngào của bé thơ thì dễ tìm lắm, đâu đó trong nhà, ngoài sân, công viên, khoảng trời, có khi lại từ chính những người thương.

BẠN NÊN ĐỌC

Video mới nhất

Xem thêm
Bé 4 tháng tuổi biết làm gì? (QC)

Đến tháng thứ 4, các bé đã đạt được cân nặng gấp đôi so với lúc mới sinh và biết khá nhiều kỹ năng mới. Cùng khám phá xem bé 4 tháng tuổi biết làm gì, mẹ nhé!

Trẻ 4 tháng tuổi: Giai đoạn thích đùa nghịch

Lượt xem: 71.103
Đăng ngày: 21/09/2018 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32084 trả lời
    tích lũy được 8472 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10341 trả lời
    tích lũy được 7362 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 6333 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 6044 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15559 trả lời
    tích lũy được 5386 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT