Sự phát triển
của bé

Công thức 5-3-2 trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 1-3 tuổi rất quan trọng để giúp con phát triển khỏe mạnh. Nếu mẹ chưa biết cách thiết kế một bữa ăn cân bằng, đầy đủ năng lượng cho bé, công thức 5-3-2 sẽ là gợi ý tuyệt vời cho mẹ đấy.

Bạn cảm thấy con mình yếu ớt, chậm chạp hay thường xuyên ốm vặt? Nếu bạn đang băn khoăn những điều này, có thể chế độ dinh dưỡng cho trẻ chưa thực sự hợp lý đã “tiếp tay” cho các loại bệnh tấn công bé nhiều hơn. Nếu nắm chắc công thức 5-3-2 dưới đây, mẹ sẽ bớt khó khăn khi chuẩn bị các phần ăn có lượng dinh dưỡng cân bằng cho bé cưng.

Công thức 5-3-2 là gì?

Thực đơn cân bằng sẽ tạo ra một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ mầm non. Một bữa ăn cân bằng bao gồm 4 nhóm thực phẩm cần thiết là protein, khoáng chất, vitamin và chất dinh dưỡng đáp ứng nhu cầu calo hằng ngày của bé. Bé cần đáp ứng 50% lượng calo cần thiết từ  carbohydrates, 30% từ chất béo, 20% từ protetin. Đây cũng chính là tỷ lệ 5-3-2 mà mẹ cần để tạo ra chế độ dinh dưỡng cho trẻ cho bé ở độ tuổi 1-3.

Ngoài những nhóm dinh dưỡng chính kể trên, chế độ dinh dưỡng cho trẻ cũng cần sự có mặt của các vitamin, khoáng chất.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 1-3 tuổi

Từ một công thức, mẹ có thể biến tấu thành hàng loạt thực đơn vừa giàu dinh dưỡng vừa thơm ngon cho bé

1. Carbohydrates

Trẻ em cần được bổ sung đỷ lượng carbohydrate để đáp ứng nhu cầu năng lượng. Carbohydrate có trong các loại ngũ cốc nguyên chất như bánh mì, ngũ cốc, mỳ ống, khoai… Bé cần được bổ sung carbohydrate hằng ngày trong các bữa chính, bữa phụ.

2. Protein

Protein là chất dinh dưỡng chủ yếu cho sự phát triển của trẻ, nó giúp xây dượng hệ cơ, xây dựng kháng thể cho cơ thế. Protein có trong các loại cá, các sản phẩm từ sữa, trứng, thịt, các loại đậu.

3. Chất béo

Chất béo là một trong những nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thểg, đồng thời là môi trường để hòa tan một số loại vitamin quan trọng. Chất béo có trong mỡ động vật và trong các loại quả, hạt khác nhau. Loại chất béo tốt nhất mà các chuyên gia khuyên mẹ dùng cho bé là axit béo omega-3, omega-6, omega-9 để phát triển khỏe mạnh. Bổ sung những dưỡng chất này giúp bé giảm nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Mẹ biết gì về chất béo trong đồ ăn của bé?

Mẹ biết gì về chất béo trong đồ ăn của bé? Tuy những bài viết về chế độ ăn uống lành mạnh luôn nhấn mạnh việc giảm chất béo, điều này lại không chính xác khi áp dụng vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ em. Chất béo là một thành phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của các bé

4. Các loại vitamin

Các loại vitamin cần thiết cho sự phát triển hằng ngày của trẻ. Vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch của bé, thúc đầy sự phát triển, hỗ trợ chức năng của tế bào và các cơ quan khác. Vitamin A cần thiết cho thị giác. Vitamin C đóng vai trò tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ các chức năng của não bộ. Vitamin D thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi. Mẹ hãy cho bé ăn những thực phẩm giàu vitamin để bé có thể phát triển khỏe mạnh.

5. Canxi

Canxi cần thiết cho sự phát triển hệ xương, răng và các chức năng thần kinh của bé. Những thực phẩm giàu canxi bao gồm phô mai, yaourt, bông súp lơ, bông cảnh xanh, rau bina và những loại rau màu xanh đậm. Thêm vào bữa ăn những loại thực phẩm giàu canxi giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt canxi ở trẻ. Ngoài ra, mẹ cũng nên cho bé uống sữa hàng ngày để bổ sung canxi.

Bên cạnh canxi, chất sắt, các a-xít amin khác như lysine, tryptophan… cũng là những phần thiết yếu trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ ở độ tuổi này.

Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 1-3 tuổi cần những gì?

Dưới đây là bảng hướng dẫn chế độ dinh dưỡng theo từng độ tuổi cho bé, Mẹ có thể chọn một đến 2 loại thực phẩm trong từng nhóm để cho bé.

Nhóm thực phẩm Ví dụ Lượng dùng Số lần dùng mỗi ngày
Ngũ cốc Gạo, mì ống, ngũ ốc nguyên hạt 1-1/2 chén 4 lần/ngày
Trái cây Quả việt quất, Cam, đào, nho, xoài, táo, thơm, chuối, dưa hấu ¼ chén trái cây khô, ½ cốc trái cây tươi 2 lần/ngày
Các loại rau Súp lơ, khoai tây, cà rốt, sau bina, cà chua Nửa chén rau đã nấu chín và một chén rau tươi 2 lần/ngày
Protein Cá, trứng, đậu sấy khô, bơ đậu phộng 1 lát cá fi lê, đậu đã nấu chín ¾ cốc 2 lần/ngày
Các sản phẩm từ sữa

Sữa

Phô mai

Yogurt

250ml sữa

40g phô mai

250ml yogurt

1 lần/ngày
Chất béo Cá béo, dầu thực vật 1 muỗng canh 1 lần/ ngày

Một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất giúp bé phát triển bền vững và khỏe mạnh. Mẹ có thể tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng để bé yêu có được bữa ăn hoàn hảo với đầy đủ dưỡng chất.

Bé 1-3 tuổi ăn bao nhiêu là đủ?

Bé 1-3 tuổi ăn bao nhiêu là đủ? Nhu cầu dinh dưỡng của các bé 1-3 tuổi không cao. Mỗi ngày, bé cần khoảng 40 calories trên mỗi 2,5 cm chiều cao. Công thức mang tính tương đối này sẽ giúp bạn tính toán lượng dinh dưỡng cần thiết và những món ăn cụ thể dành cho bé

Quảng cáo
Xua tan nỗi lo bệnh trĩ với loạt kinh nghiệm “rút gan ruột” từ người trong cuộc

Xua tan nỗi lo bệnh trĩ với loạt kinh nghiệm “rút gan ruột” từ người trong cuộc Cùng lắng nghe phản hồi từ những người trong cuộc để căn bệnh trĩ không còn là “ác mộng”.

BẠN NÊN ĐỌC
Video mới nhất
Xem thêm
Bé bị phản ứng sau tiêm vắc xin mới, mẹ bỉm sữa dậy sóng mạng xã hội (QC)

Cuối tháng 12-2018, Bộ Y tế bắt đầu cho triển khai vắc xin mới là vắc xin DPT-VGB-Hib (ComBE Five) thay thế vắc xin Quinvaxem. Hiện nay trên mạng xã hội đã xuất hiện nhiều thông tin bé bị phản ứng sau tiêm vắc xin rất đáng lo ngại.

Vắc xin Combe Five và những điều cần biết

Lượt xem: 125.433
Đăng ngày: 16/01/2019 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 Được quan tâm nhất
 
 Thành viên nổi bật trong tuần
  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32074 trả lời
    tích lũy được 8485 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10333 trả lời
    tích lũy được 7365 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 6340 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 6046 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15563 trả lời
    tích lũy được 5413 điểm
    5
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT