Sự phát triển
của bé

Cách trữ đông thịt cá cho bé ăn dặm luôn tròn vị

Cách trữ đông thịt cá cho bé ăn dặm là phương pháp đơn giản đơn giản mà các mẹ bỉm sữa bận rộn sử dụng để có thể tự tay chuẩn bị món ngon mỗi ngày cho bé.

Tự tay chuẩn bị bữa ăn nóng hổi, thơm ngon cho con là điều bất kỳ bà mẹ nào cũng mong muốn. Nhưng không phải ai cũng có thể dậy sớm mỗi ngày, về đúng bữa trưa và tan sở trước bữa chiều của con. Chính vì vậy học các trữ đông thịt cá cho bé ăn dặm chính là cách hỗ trợ mẹ tối ưu nhất.

Hiểu đúng về đồ đông lạnh

Ngay sau khi sinh, mẹ đã làm quen với khái niệm trữ đông sữa. Nhưng phải đến đến giai đoạn ăn dặm, cuộc chiến mới thực sự bắt đầu. Không chỉ đắn đo suy nghĩ cho bé ăn gì mà còn phải loay hay chuẩn bị thực đơn cả tuần cho bé vì mẹ bắt đầu đi làm trở lại.

cách trữ đông thịt các cho bé ăn dặm

Hiểu đúng về trữ đông mới giúp mẹ biết cách đông lạnh thực phẩm

Cách tiện lợi nhất lúc này chính là chế biến sẵn đồ ăn, trữ đông lạnh, tới bữa chỉ cần hâm nóng một vài phút là ngay món ngon cho bé. Tiện là vậy, tốt là vậy nhưng nhiều mẹ vẫn có những quan niệm sai lầm về đồ trữ đông.

Cụ thể đó là: Ăn đồ đông lạnh là mất chất, không ngon, con ăn nhiều sẽ còi xương, suy dinh dưỡng. Tuy nhiên, các nhà khoa học lại chứng minh điều ngược lại. Đồ đông lạnh vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng. Ở chế độ trữ đông vốn không xảy ra quá trình trao đổi chất, thực phẩm không bị biến đổi vì luôn trong trạng thái “ngủ”. Về cơ bản chất dinh dưỡng vẫn vẹn nguyên như lúc vừa nấu.

Như vậy, cho bé ăn đồ trữ đông không những không hại mà còn có ưu điểm giúp bé có thể ăn đa dạng các món ăn theo từng bữa chứ không nhất thiết từng ngày. Lưu ý, mẹ chỉ nên để đông lạnh các thực phẩm như thịt, cá, tôm, ghẹ, cua, lươn vì những món này chế biến lâu, mất thời gian.

Lưu ý vàng khi chuẩn bị thức ăn dặm cho bé

Lưu ý vàng khi chuẩn bị thức ăn dặm cho bé Việc chuẩn thực đơn ăn dặm cho bé luôn khiến mẹ phấn khích, hồi hộp và cũng không kém phần lo lắng. Những món ăn mẹ chế biến sẽ tác động đến khẩu vị, quá trình phát triển thể chất và trí tuê của con. Vậy cần lưu ý gì khi chuẩn bị bữa cơm đặc biệt này, mẹ tham khảo bài viết nhé!

Cách trữ đông thịt cá không mất chất

Sinh ra tủ lạnh để trữ đông, chắc chắn sẽ có những loại hộp đựng, bảo quản thức ăn không mất chất dinh dưỡng, hạn chế tối đa không khí lọt vào nên mẹ hoàn toàn yên tâm khi bảo quản thức ăn cho bé ăn dặm.

Mẹ chỉ cần chế biến sẵn thức ăn, cho vào hộp nhỏ rồi đựng vào hộp lớn hơn hoặc mẹ có thể đông lạnh thức ăn cho bé trong các khay nhựa có nhiều ô vuông nhỏ. Mỗi ô vuông nhỏ chứa được một lượng thức ăn vừa phải. Sau đó đựng trong hộp kín, dán nhãn ngày cũng như tên thức ăn trên hộp.

cách trữ đông thịt cá cho bé ăn dặm 3

Sử dụng hộp nhựa chuyên dụng chứ không nên dùng hộp thủy tinh

Mẹ không nên sử dụng hộp thủy tinh để đụng thức ăn. Thực tế, thủy tinh không phải là vật liệu được thiết kế cho mục đích đông lạnh, bởi chúng có khả năng bị nứt bể và để lại nhiều mảnh vỡ. Tốt nhất, mẹ nên sử dụng đồ đựng thức ăn cho bé được sản xuất với chức năng đông lạnh hay chịu được nhiệt độ cao.

Thức ăn đông lạnh thì chỉ dùng tối đa trong vòng 1 tháng, nhưng tốt nhất là mẹ nên sử dụng trong tuần và lên thực đơn cho tuần tiếp theo.

Rã đông an toàn

Có 3 cách rã đông thức ăn được các chuyên gia khuyên:

  • Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh: Lấy phần ăn muốn sử dụng trong khay đá ra đĩa ăn của bé, bọc lại và để vào ngăn mát qua đêm.
  • Dùng nước ấm hoặc đun cách thủy: Để túi thức ăn đông lạnh dán kín miệng vào nước ấm, có thể thay nước nếu cần.
  • Lò vi sóng: Rã đông bằng lò vi sóng trong thời gian quy định. Khuấy và đảo thường xuyên, đảm bảo thức ăn hoàn toàn được giã đông trước khi dùng.
Rã đông thực phẩm cho bé: Tưởng dễ mà khó!

Rã đông thực phẩm cho bé: Tưởng dễ mà khó! Ngày nay, rất nhiều mẹ chọn cách làm đông thực phẩm đã chế biến rồi hâm nóng lại để tiết kiệm thời gian nấu nướng thức ăn cho bé. Liệu cách chế biến này có làm mất đi giá trị thực phẩm và làm thế nào để tối ưu những chất dinh dưỡng mà con có được?

Những thực phẩm nên và không nên trữ đông

Một số thực phẩm mẹ nên trữ đông:

  • Cháo
  • Cơm nát
  • Các loại mì như udon, bánh mì
  • Các loại rau dạng củ
  • Rau có màu xanh lá
  • Các loại thịt( thịt gà, thịt bò, thịt heo, tôm, mực, cá…)
  • Các loại nước dùng để chế biến

Và một số loại cần tránh đông lạnh vì chứa nhiều nước, khi trữa đông nước mất dần, khó trở lại trạng thái tươi ngon như ban đầu.

  • Sữa bò
  • Đậu hũ
  • Cà chua
  • Các loại rau ăn sống
  • Trái cây

Làm mẹ là “nghề” đòi hỏi nhiều kỹ năng nhất. Và học cách trữ đông thịt cá cho bé ăn dặm là một trong những kỹ năng cần phải học sớm nhất. Áp dụng đúng phương pháp giúp mẹ nhàn tênh và có thêm thời gian bên con.

Quảng cáo
Những triệu chứng bệnh phụ khoa nguy hiểm mẹ cần chú ý trong thai kỳ

Những triệu chứng bệnh phụ khoa nguy hiểm mẹ cần chú ý trong thai kỳ Mẹ rất dễ mắc bệnh phụ khoa khi mang thai do những thay đổi đột ngột ở vùng kín mẹ có thể nhầm lẫn dấu hiệu của bệnh và những biểu hiện thông thường. Dưới đây là những chấn đoán và giải đáp của bác sĩ từ bệnh viên phụ sản trên toàn quốc.

BẠN NÊN ĐỌC
Video mới nhất
Xem thêm
10 trò chơi giúp bé phát triển kỹ năng (QC)

Mẹ cảm thấy buồn bực vì nhóc 5 tuổi nhà mình suốt ngày chỉ lo chơi, không lo \"ôn luyện bài vở\" để chuẩn bị năm sau vào lớp 1? Đừng quá lo lắng mẹ nhé! Nếu biết cách, mẹ có thể giúp con học hỏi và phát triển những kỹ năng của mình thông qua những trò chơi hàng ngày của bé

Những khoảnh khắc vui đùa đáng yêu của bố và bé

Lượt xem: 2
Đăng ngày: 18/12/2018 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 Được quan tâm nhất
 
 Thành viên nổi bật trong tuần
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT