Bí quyết để bé thích ăn rau củ hơn là nhờ bú sữa mẹ

Bé thích ăn rau là một thói quen tốt mà mẹ nên rèn cho trẻ. Bởi vi rau xanh có lợi đủ đường cho sức khỏe của trẻ như chống táo bón nhờ có hàm lượng chất xơ tuyệt vời. Ngoài ra, rau xanh còn cung cấp các loại vitamin phong phú, chất chống oxy hóa, khoáng chất và nước để hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Để bé thích ăn rau hơn mẹ có thể tham khảo áp dụng các cách dưới đây nhé.

1. Cho bé khám phá nhiều mùi vị khác nhau

Kinh nghiệm từ một bà mẹ có con trai nhỏ không chịu ăn rau cải bó xôi (bina, rau chân vịt) là mẹ đã nấu món rau này với phô mai mềm. Hiện tại, cu cậu ăn được rau xào, rau trộn cũng như rau có trong các món bánh mặn. Phương pháp này có hiệu quả với nhiều loại rau bị các bé kén ăn từ chối thẳng thừng.

Bí quyết chính là mẹ hãy chế biến từng loại thực phẩm theo nhiều công thức khác nhau, ví dụ như bông cải xanh với ớt, đậu đũa với mì ống sợi nhỏ sốt tỏi hay cơm cuộn măng tây. Ngoài ra, mẹ nên dùng ít bơ và muối khi chế biến (tốt nhất là thay thế bơ bằng dầu ôliu) để tạo thói quen ăn uống lành mạnh sau này.

2. Luôn dùng rau tươi và sạch

Mặc dù các loại rau củ quả đóng hộp đông lạnh giúp tiết kiệm thời gian sơ chế nhưng lại không tươi ngon và đã bị mất đi một phần dinh dưỡng nên không thể tốt bằng rau, củ tươi. Món rau đông lạnh vì thế có thể không hấp dẫn trẻ. Cho nên mẹ nên chọn rau, củ tươi có hương vị ngon ngọt để giúp bé yêu thích việc ăn rau hơn nhé.

Mẹ luôn dùng rau tươi, sạch để nấu cho bé ăn thay vì rau đông lạnh nhé

3. Chờ đến khi bé thật đói mới cho con ăn sẽ giúp bé thích ăn rau hơn

Người xưa hay nói rằng lúc đói thì ăn mầm đá cũng ngon có nghĩa là ăn gì lúc đói cũng đều ngon hết. Điều này không sai đâu mẹ ạ, vì vậy mẹ hãy tận dụng “chiêu bài” tâm lý này thật hiệu quả để giúp bé thích ăn rau hơn nhé.

Vào ngày cho bé ăn món rau mới, mẹ hãy đợi thêm 1-2 tiếng so với giờ ăn của bé. Nếu bé khát, mẹ có thể cho bé uống nước lọc. Đến khi bé cảm thấy đói, mẹ hãy bày biện các loại rau tươi ngon mà bé chưa ăn bao giờ. Ngay lúc bé lặp lại tên của loại rau vừa ăn thì mẹ hãy nhấn mạnh rằng rau này rất ngon, mẹ nhé.

4. Chuẩn bị món rau củ làm món tráng miệng

Một số loại rau củ quả như khoai lang, củ cải đường, ngô được dùng làm món tráng miệng ngon lành ví dụ như chè khoai, bánh ngô, bánh pudding. Lần đầu tiên thử mùi vị rau củ có tác động mạnh đến việc liệu rằng bé sẽ thích thú ăn vào lần tới hay lắc đầu nguầy nguậy. Mẹ cũng cần cho bé biết thành phần chính trong miếng bánh tráng miệng thơm ngon kia là gì nữa nhé.

Cho bé ăn rau trong món tráng miệng

5. Mẹ ăn rau trước đã

Việc mẹ thể hiện tình yêu với rau xanh trước bé yêu có tác động tốt hơn đến việc ăn rau của bé so với những phương pháp khác. Mẹ có biết loài vật học cách phân biệt thức ăn bằng cách ngửi hơi thở của bố mẹ chúng không? Với trẻ thơ, nhìn thấy bố mẹ ăn ngon lành các loại rau củ đầy dinh dưỡng sẽ kích thích bé mong muốn tận hưởng cảm giác vui thích mà bố mẹ đang thể hiện trước mặt mình.

6. Bú mẹ giúp bé thích ăn rau xanh hơn

Nghiên cứu đến từ trung tâm Monell Chemical ở Philadelphia – Mỹ thực hiện với sự tham gia của 97 người phụ nữ đang cho con bú.

Cách thực hiện là cho các mẹ sử dụng nước ép rau củ từ sau sinh sau đó lại theo dõi thói quen ăn uống của con cái khi lớn lên. 97 người được chia làm 5 nhóm, 4 nhóm đầu tiên được cho uống nước ép củ dền, cần tây hoặc cà rốt. Thời gian bắt đầu uống dao động từ khi bé cưng được 2 tuần tuổi-10 tuần tuổi. Nhóm thứ 5 chỉ uống nước thông thường.

Kết quả là khi bé bắt đầu ăn dặm, bé được cho ăn các loại ngũ cốc nguyên chất, cà rốt, bông cải xanh và một số loại khác. Các phát hiện cho thấy những em bé mà mẹ thường xuyên uống nước ép từ rau củ có xu hướng thích ăn các loại ngũ cốc, cà rốt và rau xanh hơn.

Như vậy, những bà mẹ chịu khó nuôi con bằng sữa mẹ và uống nước ép rau củ mỗi ngày thì bé sau này có xu hướng ăn rau nhiều hơn. Đặc biệt, trẻ cũng sẽ chịu ăn rau sớm hơn và nhiều khả năng sẽ thích loại rau mà mẹ từng ăn trong thời kỳ mang thai, cho con bú.

Nhà khoa học Julie Mennella, tác giả chính của nghiên cứu chia sẻ rằng ngay từ khi nằm trong bụng mẹ, những mùi vị thức ăn đầu tiên sẽ có tác động lớn nhất với bé. Sau khi ra đời, những hương vị đó chính là sữa mẹ.

Bú mẹ giúp bé thích ăn rau hơn

7. Chơi trốn tìm

Luật chơi rất đơn giản: Mẹ giấu rau củ vào đĩa thức ăn thơm ngon nào đó và hỏi bé xem có phát hiện được loại rau đó không.

8. Cấm bé ăn rau

Vì trẻ con rất tò mò, mẹ càng cấm cản thứ gì thì bé càng muốn thử cho bằng được. Vì vậy mẹ có thể thử cấm bé ăn rau để kích thích trí tò mò của bé. Tuy nhiên, mẹ cũng cần lựa từng trường hợp mà áp dụng cách này. Ví dụ như bé nào mà quá nhút nhát, sợ mẹ mắng không dám khám phá thì việc cấm trẻ ăn rau sẽ phản tác dụng.

9. Các bí quyết khác

Ngoài ra mẹ có thể áp dụng thêm các bí quyết như:

• Cho bé làm quen sớm với các loại rau củ ngay từ khi ăn dặm
• Tránh cằn nhằn, ép buộc, mặc cả, hoặc “mua chuộc”
• Nếu lần đầu không thành công, hãy thử lại nhiều lần khác
• Mẹ ăn rau nhiều hơn
• Trộn lẫn trái cây và rau với nhau

Dinh dưỡng khi mang thai: mẹ đã hiểu đúng? Chuyện mang thai sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chế độ ăn uống của mẹ. Tìm hiểu những nguyên tắc cơ bản về chế độ dinh dưỡng khi mang thai để có một thai kỳ khỏe mạnh mẹ nhé!

Đối với trẻ nhỏ, để bé thích ăn rau ngoài việc mẹ cần làm gương thì tập cho trẻ ăn rau củ ngay từ lúc còn ăn dặm bột để vừa có được nguồn dinh dưỡng đầy đủ lại tập được thói quen ăn rau ở trẻ.