Cách nấu cháo trắng cho bé ngon, trẻ biếng ăn cũng phải mê

Cháo là một món ăn bổ dưỡng không thể thiếu khi bé bước sang độ tuổi ăn dặm. Thế nhưng, nhiều chị em lại có thói quen mua cháo ở ngoài hàng quán cho trẻ để vừa nhanh vừa ngon lại vừa được thay đổi thực đơn thường xuyên. Điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của bé yêu. Vậy tại sao chúng ta không tự tay nấu cháo cho trẻ? Bạn hãy cùng tham khảo những cách nấu cháo trắng cho bé theo từng giai đoạn phát triển dưới đây nhé.

Cách nấu cháo trắng cho bé theo từng giai đoạn tuổi

Để cháo ngon, bạn chỉ nên nấu lượng cháo đủ dùng cho một ngày, sau đó chia ra những phần nhỏ để vào tủ lạnh. Khi nào bạn nấu cháo cho bé thì lấy cháo ra và cho thêm thịt, cá cũng như rau vào. Mẹ không nên nấu cháo dùng cho nhiều ngày vì thức ăn để quá lâu sẽ giảm bớt lượng dinh dưỡng và có khả năng sinh ra nhiều vi khuẩn có hại.

1. Cách nấu cháo trắng cho bé từ 6 đến 7 tháng tuổi

Trẻ từ tháng thứ 6 trở đi đã bắt đầu ăn được nhiều loại thực phẩm hơn. Cháo nấu cho bé từ 6 đến 7 tháng tuổi cần phải mịn và nhuyễn, tránh lợn cợn quá nhiều và cần có nhiều dinh dưỡng.

Cách nấu cháo như sau:

• Nấu cháo theo tỷ lệ 1:10 (1 thìa canh gạo và 10 thìa canh nước).
• Rau củ đem hấp rồi ray hoặc xay mịn cho vào nấu cùng với cháo. Chú ý cháo cho bé ăn phải thật mịn vì trẻ lúc trước quen uống sữa nếu lợn cợn trẻ sẽ khó ăn và không chịu ăn.

2. Cách nấu cháo trắng cho bé từ 7 đến 8 tháng tuổi

Nấu cháo cho bé từ 7 đến 8 tháng tuổi không cần quá loãng và mịn vì giai đoạn này trẻ đã bắt đầu có răng. Lúc này, mẹ cần tập cho trẻ phản xạ nhai.

Cách nấu cháo trắng cho bé từ 7 đến 8 tháng tuổi như cách nấu cháo cho bé từ 6-7 tháng nhưng mẹ nên cho thêm ít thịt xay nhuyễn, mịn vào nấu cùng với cháo.

3. Cách nấu cháo trắng cho bé từ 8 đến 10 tháng tuổi

Lúc này, mẹ nên tăng độ đặc của cháo lên để bé có thể tập nhai tốt hơn. Ở giai đoạn này, bé đã biết lật, bò, vận động nhiều hơn trước, mẹ nên chú ý tăng thêm lượng dinh dưỡng trong cháo cho trẻ.

Cách nấu cháo trắng cho bé như sau:

• Cháo nấu xong đem 2/3 cháo đi xay rồi hòa cùng với 1/3 cháo nguyên hạt còn lại.
• Sau đó, mẹ thêm vào chén cháo thịt băm nhuyễn và rau xay.

4. Cách nấu cháo trắng cho bé từ 10 đến 11 tháng tuổi

Bé 10-11 tháng tuổi đã có thể ăn cháo nguyên hạt cùng với thịt xay và rau băm. Mẹ nấu cháo giai đoạn này không cần cầu kỳ như những giai đoạn trước. Bạn chỉ cần cho lượng gạo và nước vừa đủ vào nồi cơm điện rồi chọn chế độ nấu cháo. Sau đó, bạn trộn cháo cùng với thịt băm và rau băm là đã có ngay một mẻ cháo ngon và dinh dưỡng cho bé.

Lưu ý cho mẹ khi nấu cháo trắng cho bé

• Khi đã cho rau củ và thịt vào cháo thì mẹ nên nấu lần nào ăn lần đó. Tránh hâm đi hâm lại nhiều lần sẽ bị mất chất dinh dưỡng trong cháo.
• Không nên dùng nước hầm xương khi nấu cháo cho trẻ, nếu ăn cháo nấu bằng nước hầm xương về lâu sẽ gây hại cho trẻ.
• Trẻ càng lớn, mẹ càng nên tăng dần độ đặc của cháo. Không nên lạm dụng máy xay vì bé sẽ ỷ lại, lười nhai và trở nên biếng ăn.
• Trẻ nhỏ có vị giác tốt hơn người lớn rất nhiều lần. Vì vậy, khi nêm nếm thức ăn cho trẻ, bạn cần nêm nhạt hơn bình thường.
• Song song với việc ăn cháo, mẹ nên cho trẻ ăn kèm phô mai, trái cây, sữa chua để bổ sung thêm dinh dưỡng.
• Trong quá trình nấu cháo, mẹ có thể thay thế thịt heo băm bằng các loại thịt khác như gà, bò, cá, tôm. Bạn thay đổi khẩu vị cho bé để bé yêu ăn ngon miệng hơn.
• Khi cho trẻ ăn cần chú ý đến nhiệt độ của cháo, tránh quá nguội hoặc quá nóng gây phỏng cho trẻ.

Dinh dưỡng cho bé là điều mà ba mẹ cần quan tâm hàng đầu. Thay vì mua cháo ngoài hàng quán không đảm bảo vệ sinh, mẹ nên tự tay nấu cháo trắng cho bé để thể hiện tình yêu thương với con. Thông qua cách nấu cháo trắng ngon cho bé, hy vọng các mẹ sẽ có thể nấu thành công món cháo dành tặng cho bé yêu nhà mình nhé!

Anh Thư