của bé
Nội dung bài viết
Bà bầu có ăn được cà pháo không? Bầu ăn cà muối được không? Cà pháo là món ăn rất “đưa cơm” của mỗi gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, nhiều tin đồn lan truyền rằng bà bầu không nên ăn món ăn này. Vậy sự thật ra sao? Mời bạn cùng MarryBaby đi tìm lời giải đáp nhé!
Không những đem tới cảm giác ngon miệng, cà pháo vị ngọt có tính hàn, còn là những vị thuốc giúp nhuận tràng, lợi tiểu, trị thũng, thấp độc, tiêu viêm, chỉ thống… Song, liệu cà pháo có mang chất độc tiềm ẩn không?
Cà pháo có độc không? Bà bầu ăn cà muối được không?
Cà pháo có tên khoa học là solanum torum, tên phổ thông tiếng Anh là Thai brinjal. Đây là loại cây thân nhỏ, lá xẻ và có gai. Hoa cà pháo có màu trắng. Quả màu trắng và đổi màu vàng khi chín.
Cà pháo vẫn được dùng làm thuốc như dùng trị đau thắt lưng, đau răng… Riêng phần hạt cà có nhiều sợi lông nhỏ nên đây có thể là nguyên nhân gây ho. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào công bố về tác hại này.
Cà pháo cũng chứa rất nhiều dinh dưỡng như chứa protein, sắt, magie, kali, kẽm và nhiều loại vitamin như tiền vitamin A, vitamin C, vitamin B1, B2… Tuy nhiên vì sao cà pháo vẫn bị coi là món ăn độc hại?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong cà pháo có hàm lượng chất solanin độc cao gấp 5-10 lần so với giới hạn an toàn, đặc biệt là cà pháo còn sống. Vì vậy, đôi khi việc ăn cà pháo sẽ có nguy cơ bị ngộ độc. Tình trạng ngộ độc solanin trong cà pháo thường có các dấu hiệu như buồn nôn, tiêu chảy, ảo giác…
Bà bầu có ăn được cà pháo không?
Theo Đông y, cà pháo có tính hàn (thậm chí rất hàn), vì vậy, người hư hàn cần kiêng loại quả này. Đặc biệt, Đông y còn khuyên người dùng phải thận trọng khi ăn cà pháo chung với các thức ăn mang tính hàn. Theo kinh nghiệm dân gian, cà pháo thường được ăn kèm các gia vị có tính ôn như tỏi, ớt, sả…
Cà pháo chứa chất độc nên người mới khỏi đau, suy nhược, người bị tăng nhãn áp không nên dùng, đặc biệt không nên ăn sống. Quả cà còn xanh có nhiều solanin hơn quả chín.
Theo Đông y, việc ăn cà muối không bị nhức mỏi, có lẽ việc muối chua làm giảm độc tính vốn gây ra tác dụng phụ này.
Có bầu ăn cà pháo được không? Mẹ bầu không nên ăn nhiều cà pháo. Đặc biệt là cà sống, cà muối xổi mà có thể ăn một ít cà muối chua nhưng không nên ăn quá nhiều.
Đối với câu hỏi bà bầu có ăn được cà pháo không, lời giải đáp là bà bầu có thể ăn được cà pháo. Song, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bà bầu nên dùng cà pháo tự muối ở nhà. Bạn nên muối cà trong các chum bằng sành, sứ tránh đựng trong bình nhựa, sắt sẽ có các phản ứng hóa học sản sinh các chất độc trong quá trình muối, gây ảnh hưởng tới sức khỏe mẹ bầu.
Không chỉ cà pháo muối chua, mẹ bầu còn nên hạn chế các thực phẩm lên men khác như:
- Măng chua: Trong măng có chứa glucozit. Độc tố này khi kết hợp với men tiêu hóa trong dạ dày sẽ giải phóng axit xyanhydric, gây ra hiện tượng ngộ độc, nôn mửa cho mẹ bầu.
- Nem chua: Đây là sản phẩm lên men thịt sống nên dễ nhiễm khuẩn listeria, hay E.coli. Tình trạng này là một trong những nguyên nhân dẫn đến tiêu chảy, mẹ bầu nên tránh ăn thực phẩm này.

Bà bầu thiếu máu nên ăn gì và không nên ăn gì? Thiếu máu là tình trạng phổ biến, xảy ra với 50% phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, tình trạng này có thể cải thiện nếu mẹ bầu duy trì một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Bà bầu thiếu máu nên ăn gì và tránh món gì? Tham khảo ngay mẹ nhé!
- Dưa chua: Cũng giống như cà pháo, dưa tươi cũng chứa độc tố. Thời gian đầu khi muối, hàm lượng nitrit tăng lên và giảm dần rồi mất hẳn khi dưa đã chua vàng. Tuy nhiên, hàm lượng này lại tăng cao khi dưa bị nhũn. Vì vậy, mẹ bầu không nên sử dụng dưa muối còn xanh hay khi đã quá chua. Nguyên nhân là do hàm lượng nitrit cao sẽ là tác nhân gây thiếu máu, trầm trọng hơn là có nguy cơ gây ra những bệnh ung thư.
Đến đây, bạn đã biết bà bầu có ăn được cà pháo không rồi nhé! Điều quan trọng là bạn chọn cách ăn phù hợp và có liều lượng chừng mực thì loại quả này cũng đem lại những lợi ích tích cực cho sức khỏe!
Uyên Hồ
-
5 loại rau dễ làm bà bầu sảy thaiTrong thời kỳ mang thai, một chế độ dinh dưỡng đầy đủ dưỡng chất rất cần thiết đối với sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, mẹ bầu nên hạn chế một số loại thực phẩm, đặc biệt trong 3 tháng đầu....
-
6 bữa/ngày - Bầu ơi, ăn vậy mới chuẩn!Dinh dưỡng cho bà bầu phải đúng, chuẩn, mới giúp bé cưng trong bụng phát triển toàn diện. Vậy bà bầu nên ăn bao nhiêu bữa trong ngày? Vừa giúp bổ sung thêm năng lượng, vừa giảm bớt khó chịu trong...
-
6 lợi ích "thần kỳ" khi bà bầu ăn khoai langTốt cho hệ tiêu hóa là lợi ích đầu tiên mọi người nghĩ đến khi nói về khoai lang. Tuy nhiên, không chỉ có vậy thôi đâu bạn nhé! Bà bầu ăn khoai lang còn "được lợi" ít nhất 6 điều sau nữa
-
8 lời đồn phổ biến về bà bầu nên và không nên ăn gìKhi mang thai, hẳn bạn sẽ được truyền rất nhiều kinh nghiệm về việc bà bầu nên và không nên ăn gì. Tuy nhiên, không phải tất cả đều đúng, nhất là những lời đồn sau đây.
-
"Điểm danh" những loại rau củ bà bầu không nên ănDanh sách những loại rau bà bầu không nên ăn sẽ được cập nhật ngay trong bài viết sau. Cẩn thận, mẹ bầu nhé!
Việc quấn khăn, tã cho bé sẽ mang đến cảm giác an toàn, ấm áp như ở trong bụng mẹ. Tuy nhiên cách quấn khăn cho trẻ sơ sinh như thế nào mới đúng, hợp lý thì không phải mẹ nào cũng biết.
Cách quấn khăn giúp bé ngủ ngon
-
Cách bôi rượu gừng nghệ sau sinh để mẹ...Nhiều mẹ thường truyền tai nhau thực hiện cách bôi rượu gừng nghệ sau sinh...
-
Sóng điện thoại ảnh hưởng đến trẻ sơ...Nghiên cứu cho thấy sóng điện thoại ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh ở nhiều phương...
-
Hơn 17.400 ca mắc bệnh tay chân miệng...So với cùng kỳ năm 2020, số ca mắc bệnh tay chân miệng đã tăng gấp 4 lần ở...
-
Làm sáng tỏ độ tin cậy việc xem rốn...Xem rốn đoán sinh con trai hay gái có chính xác không? Mời bạn cùng tìm hiểu...
-
Cách tính sinh con trai hay gái theo...Tính sinh con trai hay gái theo lịch vạn niên là một nhu cầu của nhiều bố mẹ...
-
Màu sắc ảnh hưởng cảm xúc của bạn như...Nếu biết màu sắc ảnh hưởng cảm xúc, bạn sẽ có thể chủ động gây ảnh hưởng đến...
-
Sinh năm 2021 mệnh gì, tuổi con gì?Bạn có kế hoạch thêm thành viên cho gia đình trong năm mới này? Hãy xem thử...
-
Tử vi năm 2021: Bật mí may mắn của 12...Vận thế 12 con giáp trong tử vi năm 2021 có gì đáng quan tâm? Hãy cùng khám...
-
Tử vi năm 2021: 12 cung hoàng đạo đọc...Tử vi năm 2021 của 12 cung hoàng đạo có gì đặc biệt? Hãy cùng đi tìm từ khóa...
-
Bé 3 tuổi bị đột quỵ não, chuyện khó...Mới đây, hàng loạt nghệ sỹ nổi tiếng như Chí Tài, Vân Quang Long… vừa mất vì...
mật ong
cà pháo có chứa rất nhiều độc tố nhất là những loại muối sổi nên mẹ bầu hạn chế mà không ăn thì càng tốt nhé