Sự phát triển
của bé

Quả lặc lè nhưng công dụng muôn mặt

Từ 2-3 năm nay quả lặc lè đã dần trở nên quen thuộc trong gian bếp của các bà nội trợ. Không những ngon, quả còn có nhiều công dụng với sức khỏe.

Quả lặc lè, hay còn được gọi với nhiều cái tên như quả lặc lày, mướp rừng, mướp Mường… được đồng bào người Thái, Mường trồng nhiều ở vùng núi Tây Bắc. Vài năm trở lại đây, loại quả này có mặt phổ biến hơn việc việc nhân giống trồng nhiều nơi.

Quả lặc lè 1

Quả lặc lày chia thành hai loại. Một loại quả ngắn tròn trịa chừng 10-15cm, ăn ngọt và mềm. Một loại quả dài hơn trông giống như những con rắn buông, còn gọi là mướp rắn. Cả hai đều có vỏ ngoài có sọc xanh trắng trông khá giống dưa gang và mướp.

13 công dụng của quả lặc lè với sức khỏe

Loại quả này tuy mang cái tên khó đọc nhưng lại mang đến rất nhiều lợi ích trong việc chăm sóc sức khỏe:

Cải thiện tiêu hóa

Sự kết hợp của chất xơ và chất nhầy trong lặc lè giúp giảm bớt sự vận động của thức ăn qua đường ruột đồng thời tái hấp thu nước. Nước dư thừa này ngăn ngừa táo bón, đầy hơi và ợ nóng trong đường tiêu hóa.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Chất xơ và chất nhầy trong lặc lày cũng giúp kiểm soát sự hấp thụ đường trong ruột non, do đó điều chỉnh lượng đường trong máu của bạn.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Lặc lè có tính nhuận tràng, không chỉ cải thiện tần số nhu động ruột, mà còn giảm táo bón và chữa lành vết loét dạ dày tá tràng. Chúng cũng hút độc tố và mật dư thừa có trong đường tiêu hóa và đẩy chúng khỏi hệ thống trước khi chúng có thể được hấp thu vào máu.

Cải thiện làn da

Hệ tiêu hóa hoạt động suôn sẻ cũng giúp bạn cải thiện tình trạng da đáng kể. Từ khả năng bị mụn trứng cá, bệnh vẩy nến và những bệnh lý về da khác.

Các vitamin trong lặc lày cũng giúp giữ cho làn da của bạn trẻ và ngăn chặn sự hình thành bất kỳ sắc tố nào.

Dưỡng ẩm cho tóc

Bạn có thể tự chế tạo dung dịch dưỡng tóc bằng cách đun sôi một số vỏ lặc lày trong nước cho đến khi thấy chất nhầy trong suốt. Sau đó thoa chất này trên tóc để làm cho nó ngấm đều vào tóc và da đầu.

Tiếp đến massage khắp da đầu sau khi bạn đã gội đầu rồi gội sạch lại với nước với công dụng dưỡng ẩm da đầu và ngăn ngừa da đầu bị khô, ngứa.

Tác dụng giảm cân

Lặc lày chứa nhiều chất dinh dưỡng, ít calo lại giàu chất xơ. Trong thực tế, lặc lày là một trong những loại rau chứa calo thấp nhất và chúng không chứa chất béo bão hòa, vì thế hãy bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn muốn giảm cân.

Ngăn chặn ung thư

Lặc lày chứa nhiều chất chống ô-xy hóa, tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có hại cũng như ngăn chặn sự đột biến của tế bào dẫn đến ung thư phổi, ung thư ruột kết và ung thư khoang miệng.

Giảm cholesterol

Không chỉ không chứa bất kỳ lượng cholesterol nào, lặt lày còn giúp làm giảm cholesterol của bạn bằng cách giữ nó trong hệ thống tiêu hóa của bạn và ngăn chặn nó không bị hấp thụ. Điều này giúp giảm xơ vữa động mạch và làm giảm nguy cơ bệnh tim.

Làm giảm hệ thực vật đường ruột

Các chất xơ trong lặc lày giúp giảm hệ thực vật đường ruột bằng cách khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn có lợi, thường được gọi là chế phẩm sinh học tương tự như những gì được sinh ra khi bạn ăn sữa chua.

Chúng đồng thời cũng giúp ích cho quá trình tổng hợp Vitamin B.

Tốt cho mắt

Lặc lày chứa nhiều vitamin A và chất chống ô-xy hóa flavonoid như beta carotene, lutein và xanthin, tất cả đều giúp cải thiện tầm nhìn và ngăn chặn các vấn đề như đục thủy tinh thể hoặc bệnh tăng nhãn áp.

Tăng cường sức khỏe xương

Vỏ quả lặc lày rất giàu vitamin K và folate, 2 chất dinh dưỡng giúp cải thiện sức khỏe của xương, tăng mật độ của chúng và ngăn ngừa vấn đề loãng xương.

Giảm hen suyễn

Ngoài các chất chống ô-xy hóa, vỏ lặt lày cũng chứa rất nhiều vitamin C có tác dụng cải thiện bệnh hen suyễn cũng như giảm dần mức độ nghiêm trọng của các cơn hen.

Ngăn ngừa ho và cảm lạnh

Các chất chống ô-xy hóa và vitamin C trong lặc lày cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ bạn khỏi nhiễm trùng và ngăn cản cảm lạnh, ho.

3 món ngon từ quả lặc lè

Lặc lè hấp chấm muối vừng

Lặc lè rửa sạch, sau đó, dùng dao cạo sạch phần vỏ lụa bên ngoài rồi rửa lại bằng nước sạch. Hấp lặc lày trong nồi khoảng 5-7 phút, tuỳ kích cỡ.

Cách làm muối mè đơn giản: Mè và đậu rang chín, đổ ra giấy báo ủ khoảng 15-20 phút cho nguội. Sau đó đổ muối vào rang khô, giã nhuyễn rồi trộn với muối vừa ăn là được.

Quả lặc lè 2

Lặc lè xào bò

Quả lặc lày rửa sạch, thái vát chéo. Xào chín thịt bò với lửa lớn, trút ra bát riêng. Dùng lại chảo đó xào lặc lè chín thì đổ thịt bò vào, đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp, rắc hạt tiêu, dùng nóng với cơm.

Lặc lè nhồi thịt hấp

Quả lặc lày rửa sạch, cắt khoanh rồi móc hết phần ruột. Đem trộn hỗn hợp nấm hương, mỗ nhĩ và thịt bằm rồi đem hấp chín ăn rất ngon.

Quảng cáo
Điểm danh những “rắc rối” khiến mẹ sau sinh khổ sở và cách giải quyết

Điểm danh những “rắc rối” khiến mẹ sau sinh khổ sở và cách giải quyết Dù sinh thường hay sinh mổ, mẹ sau sinh đều có nhiều khả năng gặp phải những “rắc rối” cả trong lẫn ngoài như: rạn da, nám, khô hạn... Nếu không được quan tâm chăm sóc kỹ lưỡng, những vấn đề tưởng nhỏ này có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, nhan sắc cũng như tâm lý của mẹ sau này.

Video mới nhất
Xem thêm
Bé bị phản ứng sau tiêm vắc xin mới, mẹ bỉm sữa dậy sóng mạng xã hội (QC)

Cuối tháng 12-2018, Bộ Y tế bắt đầu cho triển khai vắc xin mới là vắc xin DPT-VGB-Hib (ComBE Five) thay thế vắc xin Quinvaxem. Hiện nay trên mạng xã hội đã xuất hiện nhiều thông tin bé bị phản ứng sau tiêm vắc xin rất đáng lo ngại.

Vắc xin Combe Five và những điều cần biết

Lượt xem: 1
Đăng ngày: 16/01/2019 bởi Mẹ Gà
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 Được quan tâm nhất
 
 Thành viên nổi bật trong tuần
  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32074 trả lời
    tích lũy được 8486 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10333 trả lời
    tích lũy được 7365 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 6340 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 6046 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15563 trả lời
    tích lũy được 5414 điểm
    5
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT