Biến tấu món ăn cho bé từ 5 – 6 tuổi

Các món ăn cho bé từ 5 – 6 tuổi nên đa dạng về màu sắc, gia vị phù hợp, các nhóm chất đầy đủ để bé hấp thu dinh dưỡng tốt nhất

Trang trí món ăn vui nhộn
Bạn hãy trang trí món ăn một cách đẹp mắt và sáng tạo với nhiều hình thù lạ mắt. Ví dụ như bạn có thể cắt bánh sandwich thành hình ngôi sao, hình các con thú hay hình trái tim… Hay nếu  bé  thích ăn mì ống, bạn có thể trang trí thành hình con ốc, hay hình các chữ cái, điều này sẽ làm  bé thích thú hơn khi ăn. Còn khi nấu canh, bạn hãy tỉa hoa hay hình những con thú,  bé  sẽ thích và ăn nhiều rau củ hơn. Ngoài ra, bạn hãy quan tâm đến không khí của bữa ăn, bố mẹ tránh cãi vã, lớn tiếng với nhau bởi sự lộn xộn, xung khắc sẽ làm  bé  ăn mất ngon.

Làm cho món ăn trông ngon hơn sẽ giúp bé ăn nhiều hơn

Vật dụng cho bé
Hãy dẫn  bé cùng đi chợ, siêu thị và cho  bé  tự do chọn lựa những vật dụng mà  bé  thích như những chiếc chén, dĩa, ly, đĩa, muỗng,… có hình dáng ngộ nghĩnh, nhiều màu sắc. Những món này sẽ hấp dẫn bé  khi dùng bữa. Nhưng nhớ là những vật dụng ngày phải dễ sử dụng và không gây nguy hiểm cho bé.

Thêm gia vị vào món ăn
Tăng thêm lượng dầu mỡ bằng cách cho thêm một muỗng canh dầu ăn (dầu mè, dầu Vio…) vào các món canh hay đồ xào nấu cho bé. Với các món ăn cho bé có thể thêm một ít hạt tiêu, hoặc các loại rau củ gia vị khác như tỏi, hành, gừng, riềng, nghệ, rau mùi, thì là,… vào thức ăn để tạo mùi thơm hấp dẫn. Chú ý chỉ cho một ít gia vị và cho  bé  ăn thử trước từng ít một, nếu không có thể bạn sẽ phải là người “giải quyết” hết những thức ăn mới ấy.

Kết hợp giữa các thực phẩm
Nếu  bé không chịu ăn những loại thực phẩm mới, bạn có thể tìm cách trộn loại thức ăn mới mà  bé  không thích với những món ăn quen thuộc từng ít một để  bé khó nhận biết. Ví dụ, nếu  bé  không thích ăn thịt, bạn hãy trộn một ít thịt vào trứng và làm món trứng chiên thịt hấp dẫn.
Bạn cũng có thể dùng chiến thuật “bình mới rượu cũ”. Thay vì cho bé ăn thịt với cơm, bạn kẹp thịt vào bánh mì. Hoặc bạn có thể cho canh vào ly như một thứ đồ uống thay vì để ở chén như thường lệ. Hoặc bạn hãy thử xay trái cây rồi cho vào ngăn đá cho đông sệt lại rồi cho  bé  ăn như yagourt vậy.

Phối hợp rau củ vào thức ăn
Nếu  bé thích món mì ống với phô mai, bạn có thể xào thêm ít rau cải, nấm, cà chua và một số loại rau củ khác trong món ăn. Các loại rau được trộn lẫn trong món ăn ưa thích sẽ khiến món ăn ngon và hấp dẫn hơn. Hoặc bạn có thể biến hoá rau củ thành nhiều thứ như trộn salad, làm nước ép, làm các món phối hợp rau củ, thịt cá như bắp cải cuộn thịt, cà chua nhồi thịt, cà tím nhồi thịt,…

Món chiên hấp dẫn
Món chiên luôn là một món hấp dẫn đối với các bé  vì dễ ăn, màu sắc và hương vị cực kỳ cuốn hút như gà chiên, trứng chiên, mực tẩm bột chiên,… Tuy nhiên, ăn nhiều những món chiên vừa mau ngán, vừa không tốt cho  bé  vì lượng dầu mỡ quá nhiều. Hãy giảm bớt lượng dầu bằng cách sử dụng thêm sốt mayonnaise, chỉ cần dùng một ít dầu, và ướp hoặc trộn thêm xốt mayonnaise vào nguyên liệu, lượng dầu trong sốt sẽ đảm bảo món chiên có đủ độ giòn, kết hợp với vị chua nhẹ hài hòa của sốt sẽ tạo ra một hương vị mới lạ cho món chiên, giúp  bé ăn không ngán và vẫn đảm bảo cân đối dinh dưỡng.

Sáng tạo với nước chấm
Thay vì nước sốt bình thường, bạn có thể thử chế biến các món nước sốt mới lạ như cà chua, nước cam, hoặc nước sốt mật ong chẳng hạn.

Cho con giúp bạn nấu ăn
Nên khiến  bé cảm thấy thích thú về thức ăn bằng cách cho phép  bé tham gia vào việc mua và chuẩn bị thức ăn. Nhiều  bé rất hào hứng với việc được vào bếp cùng mẹ. Bạn có thể cho bé chuẩn bị cùng bằng việc nhờ bé rắc ít hạt nêm vào món ăn hay dọn bàn ăn. Không khí đầm ấm từ phòng ăn sẽ giúp  bé dần dần bỏ đi tính kén chọn và  bé cảm thấy hào hứng khi được thưởng thức bữa ăn do chính mình chuẩn bị.

Rủ rê thêm “đồng minh”
Ngoài thức ăn bạn đã chuẩn bị, bạn có thể nhờ thêm một sự trợ giúp nữa khiến  bé ăn ngon hơn và không kén chọn thức ăn. Ví dụ như rủ rê một vài bạn của  bé  sang nhà ăn chung. Điều này sẽ giúp  bé  hứng khởi hơn, ăn nhanh hơn và ăn nhiều hơn.

Thanh Trúc