Chủ đề: Món ngon từ trứng cho bé

Trứng chưng cà chua thịt: Cho thịt vào chảo mỡ nóng già xào chín cùng với cà chua, nêm nếm gia vị đầy đủ. Sau đó, đập 1, 2 quả trứng vào đảo nhanh tay, không nên để trứng chín quá kỹ ăn sẽ bị khô. Cuối cùng thêm vào hành hoa cắt nhỏ, bắc ra ăn nóng.

Trứng, đậu phụ, thịt băm hấp: Cho tất cả thịt băm, trứng và đậu phụ vào một chiếc bát, đánh đều với nhau để tạo thành hỗn hợp sánh mịn, thêm hạt nêm, nước mắm và hấp chín tới. Món này rất mềm, ngọt và dễ nhai.

Nem trứng: Dùng nguyên liệu là mọc, còn gọi là giò sống, đem xay cùng mộc nhĩ, nấm hương đã chế biến sạch, thêm mắm muối cho vừa miệng. Đánh trứng tan, cho vào một chiếc chảo dầu nóng và chiên trứng mỏng. Trải trứng tráng trên một mặt phẳng sau đó dàn đều nhân mọc đã trộn mộc nhĩ, khéo léo cuốn lại như cuốn nem. Đem hấp cách thuỷ khoảng 5-10 phút, sau đó cắt thành từng miếng mỏng đẹp mắt, dễ ăn.

Chủ đề liên quan

Bạn có chủ đề muốn thảo luận?
Thêm chủ đề
Quản lý chủ đề
 Thành viên nổi bật trong tuần
 Kết nối facebook
 TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT