Chủ đề: Hãy thêm khoai lang vào khẩu phần ăn của bé nhé các mẹ!

Củ khoai lang chứa nhiều vitamin A, E, folate, beta caroten,
kali và canxi. Khoai lang là một trong nhóm thực phẩm xếp
đầu bảng trong danh sách 58 loại rau củ chứa đủ 6 chất
dinh dưỡng (vitamin A, C, folate, sắt, canxi và đồng), đối thủ
“cạnh tranh” ngay sau khoai lang là carrot.
Khoai lang trong khẩu phần cho bé
Khoai lang chứa nhiều dưỡng chất cần thiết
Dinh dưỡng có trong một bát khoai lang đã được nấu chín:
– Vitamin A (24,877mg); vitamin C (28mg) cùng một số
vitamin khác nhưng với hàm lượng thấp.
– Kali (273mg); photpho (29,5mg); magiê (13,5mg); canxi
(6,2mg); sắt (55mg); kẽm (3mg); mangan (6mg)…
Cách chế biến khoai lang cho bé
1. Khoai lang nướng: Nướng là cách tốt nhất để giữ mùi vị
và các chất dinh dưỡng có trong khoai lang. Nên chọn loại
khoai mềm để khi được nướng lên, phần thịt của khoai lang
sẽ mềm tới mức chảy ra nước ngọt. Khi ấy, bạn nên đợi
khoai nguội, lột bỏ vỏ khoai và dùng thìa, xúc phần thịt
khoai mềm và cho bé thưởng thức.
2. Khoai lang dầm: Gọt sạch vỏ khoai lang, thái khoai thành
những phần nhỏ, bằng hạt lựu rồi đun thật chín với nước
(lưu ý, bạn chỉ nên để cho mực nước hơi ngập khoai một
chút). Khi khoai đã chín, bạn dùng thìa dầm khoai thành
một hỗn hợp sền sện. Đợi hỗ hợp này nguội, bạn có thể cho
bé ăn (không cần trộn thêm sữa hoặc đường vào hỗn hợp
khoai lang).
3. Hỗn hợp khoai lang và táo: Hấp 1/2 quả táo đã được gọt
sạch vỏ và 1 củ khoai lang (đã được gọt sạch vỏ) cho đến
khi cả hai đã chín mềm. Với bé đã đến tuổi ăn bốc, bạn có
thể thái khoai tây và táo thành những lát mỏng; sau đó, bạn
trộn khoai lang và táo vào chung một chiếc bát và cho bé
dùng tay thưởng thức.
4. Những loại thực phẩm có thể trộn chung với khoai lang:
Bột ăn dặm của bé; táo, lê, đào; carrot, đậu xanh, bí ngô;
thịt gà, thịt bò, thịt cừu; sữa chua (hoặc sữa công thức).

Chủ đề liên quan

Bạn có chủ đề muốn thảo luận?
Thêm chủ đề
Quản lý chủ đề
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • mẹ xí muội
    • 363 chủ đề | 
    • 5090 trả lời
    tích lũy được 42 điểm
    1
  • MarryBaby
    • 255 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 20 điểm
    2
  • Nguyễn Hương
    • 1 chủ đề | 
    • 446 trả lời
    tích lũy được 17 điểm
    3
  • kimkt.dim
    • 1 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 10 điểm
    4
  • Đỗ Tuyến
    • 1 chủ đề | 
    • 222 trả lời
    tích lũy được 10 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT