Chủ đề: Cẩn trọng khi dùng tủ lạnh vào mùa hè

Hôm nay, đọc được thông tin này mà thấy sợ quá, vì sự chủ quan của mình khi nghĩ rằng cho tất cả mọi thứ vào tủ lạnh là không lo vi khuẩn tấn công thức ăn. Nhưng đa số chúng ta vẫn mắc nhiều sai lầm, vô cùng nguy hiểm và rất dễ gây ngộ độc thực phẩm:
– Tuyệt đối không để đổ ăn thừa mà không có nắp đậy hoặc túi nilong che phủ, cho vào tủ lạnh, vì sẽ khiến cho tủ lạnh trở thành ổ vi khuẩn. thức ăn thừa nên cho vào hộp sạch hoặc che phủ kín bằng màng nilon rồi mới cất vào tủ lạnh. Thức ăn sau khi nấu khoảng 2 tiếng mà không dùng đến nên cất vào tủ lạnh, vì sau 2 tiếng là vi khuẩn có thể tấn công. Không cần đợi nguội hẳn mới cho vào tủ, vì tủ lạnh hiện đaị có khả năng xử lý nhiệt.
– Đồ sống, hoa quả tươi, rau xanh trước khi cho vào tủ lạnh cần được sơ chế hoặc rửa sạch sẽ, rồi cho vào túi sạch bảo quản. Nếu không, thì những vi khuẩn trên đồ ăn sẽ được mang vào tủ lạnh, và dễ lây lan sang thức ăn chín hoặc đồ ăn ngay.
– Thịt cá nên bảo quản ngăn đá, nếu để ngăn mát thì chỉ nên để 1-2 ngày.
– không mở tủ lạnh quá lâu vì tốn điện và vi khuẩn dễ xâm nhập. tốt nhất bạn nên vạch sẵn những gì cần lấy để quá trình mở tủ nhanh hơn
– Không để thực phẩm quá nhiều, khiến luồng khí lạnh khó lưu thông, dẫn đến thực phẩm xa nguồn lạnh không được bảo quản đúng cách
– Không dùng chai nhựa (có chưa BPA) đựng nước uống trong tủ lạnh, vì ở nhiệt độ thấp khiến cho loại nhựa này tiết ra chất dioxin gây ung thư, nhất là ung thư vú

Chủ đề liên quan

Bạn có chủ đề muốn thảo luận?
Thêm chủ đề
Quản lý chủ đề
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Hạ Vũ Ơi
    • 507 chủ đề | 
    • 10881 trả lời
    tích lũy được 55 điểm
    1
  • mẹ xí muội
    • 234 chủ đề | 
    • 2976 trả lời
    tích lũy được 50 điểm
    2
  • nguyễn thị thoan
    • 521 chủ đề | 
    • 14170 trả lời
    tích lũy được 45 điểm
    3
  • Mẹ Bin Bo
    • 255 chủ đề | 
    • 6926 trả lời
    tích lũy được 37 điểm
    4
  • MarryBaby
    • 230 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 10 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT