Chủ đề: Cá cơm chiên bột giàu canxi cho bé

Nói đến món cá cơm chiên bột thì cu bin nhà mình rất thích giòn mềm mà lại ngon bổ dưỡng giàu canxi con có thể ăn vặt với tương cà hoặc ăn với cơm trắng và dưa leo, cà chua.
Nguyên liệu
Cá cơm tươi ngon loại con nhỏ 300g
Hành tím 02 củ, hành lá 1 cọng
Trứng gà 01 quả
Bột chiên giòn 100g
Đuờng 1 thìa cafe
Hạt nêm 1 thìa cafe
Nước mắm 01 thìa
Tương cà có thể mua sẵn hoặc làm.
04 quả cà chua
01 bắp xà lách
02 quả dưa leo
Dầu ăn
Cách làm
Cá cơm rửa sạch để ráo sao cho cho bột chiên giòn vào trộn đều,
Nhớ trộn nhẹ tay tránh làm nát cá
Cho đuờng, nước mắm, hạt nêm, hành lá hành củ cắt nhỏ vào trộn đều.
Sau đó bắt chảo cho dầu vào đun sôi bỏ hỗn hợp cá vào chảo cán mỏng diện tích bằng cái chén để lửa vừa chiên cho đến khi vàng lấy ra để trên giấy hút dầu. Thế là ta có miếng cá chiên bột vừa giòn vừa ngon ăn kèm với tương cà dưa leo, cà chua xà lách sẽ ngon hơn.

Chủ đề liên quan

Bạn có chủ đề muốn thảo luận?
Thêm chủ đề
Quản lý chủ đề
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32099 trả lời
    tích lũy được 8460 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10343 trả lời
    tích lũy được 7360 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12269 trả lời
    tích lũy được 6327 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 6042 điểm
    4
  • Mẹ Subill
    • 589 chủ đề | 
    • 10359 trả lời
    tích lũy được 5375 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT