Sự phát triển
của bé

Tự làm nước dâu tằm ngon tuyệt

Nước dâu tằm vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng

Các mẹ ơi, mùa này đang là mua dâu tằm đấy. Hôm nay mình vào trong quê chơi, thấy dâu đã chín mọng cây, mình hỏi mua được 3kg, mà giá rất rẻ, chỉ có 10k/kg. Thế là mang về ngâm đường làm nước uống. Không biết các mẹ đã uống thứ nước này chưa, nhưng mình thì mê món này luôn, ngon cực nhé. Nước dâu tằm có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, nhất là với chị em phụ nữ. Nó không chỉ giúp thanh nhiệt, chữa táo bón, giúp tiêu hóa tốt mà còn giúp chị em điều hòa kinh nguyệt, da dẻ hồng hào…Thế nên năm nào mình cũng ngâm uống đấy.

Cách làm rất đơn giản, các mẹ chọn mua loại quả chín mọng, không dập nát. Cứ 1 kg dâu thì 1 kg đường. Cụ thể cách làm như sau:

– Cắt bỏ cuống trên quả dâu, rửa nhẹ tay, nước cuối cùng rửa bằng nước muối pha loãng.

– Vớt dâu ra rổ, để ráo nước.

– Nấu một nồi nước sôi, khi còn nóng khoảng 80 độ, dội qua rổ dâu (cách này giúp dâu khi ngâm lâu không bị mốc hay nổi váng)

– Rải một lớp đường vào lọ, tiếp đến một lớp dâu cho đến hết. Trên cùng rải thêm một lớp đường.

– Khi ngâm được 5-7 ngày thì mang hỗn hợp dâu ra để lọc qua rây.

– Lấy riêng nước dâu đun sôi khoảng 15 phút, để thật nguội rồi cất vào lọ (cách này giúp bảo quản siro dâu được lâu hơn).

Phía trên cùng phủ một lớp đường dầy.

Các mẹ trổ tài nhé.

Blog mới nhất

Xem thêm
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32084 trả lời
    tích lũy được 8471 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10341 trả lời
    tích lũy được 7362 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 6333 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 6044 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15559 trả lời
    tích lũy được 5386 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT