Sự phát triển
của bé

Món ăn vặt cho bé _ làm mứt cà rốt

KHông có nhiều thời gian vì hầu hết thời gian làm ở cơ quan rồi ... nhưng mẹ mình mà thích là phải làm, và làm cho bằng được thì thôi ... mấy hôm nay không khí tết cận kề mẹ mình lại làm đủ thứ mứt hết ... nhưng mứt cà rốt có vẻ thích hợp với bạn Bo hơn nhiều ... bạn thích ăn, dễ ăn và ngọt đúng ý bạn.

Cách làm mứt cà rốt cũng cực kỳ đơn giản các mẹ ạ, không cầu kỳ quá mức … người ta dùng phèn chua để ngâm hoặc vôi trong để ngâm … nhưng mà mình sợ độc hại ảnh hưởng sức khỏe nên mình làm món mứt này hoàn tooàn chỉ có muối, đường, chanh và cà rốt thôi, nên các mẹ có thể yên tâm mà làm cho cả nhà ăn, nhất là các con ăn nhé !

Mẹ chọn 4 củ cà rốt tươi tầm 1kg ( để lên màu đẹp) và ngon_ 2 thìa muối nhỏ _ 1 chậu nước đá lạnh _ 1/2kg đường

Đầu tiên mẹ gọt hết vỏ cà rốt, và thái lát hoặc dài ngắn tùy theo sở thích, thái lát nào cho luôn vào chậu đá lạnh nhé ! mục đích là để giữ cho cà rốt không bị nát khi sên mứt  … Ngâm trong khoản 30 phút thì vớt ra

Cho toàn bộ vào nồi luộc nhanh trong 5 phút ( trong nồi gồm vắt 2 trái chanh và 2 thìa muối nhỏ) để mục đích là Cà rốt chín sơ không bị mất màu cũng như cứng cà rốt hơn khi sên.

Sau đó cho ra rổ, để thật ráo rồi cho đường vào ngâm trong vòng 3 tiêngs, khi đường tan hết thì cho lên bếp sên lửa nhỏ nhất … sên đến khi khô thì tắt bếp

Và bây giờ là thành phẩm của Mứt chụp ban đêm đây, ban ngày không có thời gian mà chụp luôn hihi

Blog mới nhất

Xem thêm
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32084 trả lời
    tích lũy được 8470 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10341 trả lời
    tích lũy được 7362 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 6332 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 6044 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15559 trả lời
    tích lũy được 5384 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT