Sự phát triển
của bé

Măng chua muối

có những nỗi nhớ của tuổi thơ

Nhà mình ngày xưa vốn đông chị em, cuộc sống nhà nông vất vả nên cah mẹ lo chuyện ăn no đã khó chứ đừng nói là ăn ngon. Vậy nên, hàng ngày những món quen thuộc với bữa cơm gia đình là món nhút,món măng muối và rau lang luộc… Và tuổi thơ trôi qua êm đềm bên lũy tre làng…
Lớn lên, đi xa hơn một chút, xa nha đi trọ học, lâu lâu mẹ vẫn gửi xe cho hũ măng muối chua hay hũ nhút, chai nước tương mẹ tự ủ. Bạn bè snh viên lại ríu rít chia nhau món mẹ làm gọi là quà quê.Nhưng năm tháng sinh viên rồi cũng theo năm tháng qua nhanh trong túng thiếu mà vô tư.

Ra trường, đi làm, xa mẹ,xa quê, lại nhớ đến nao lòng những món mẹ làm. Những lần về quê, vẫn muốn ăn ngấu nghiến cái món ăn dân dã của tuổi thơ cho thỏa cơn thèm và nỗi nhớ.
Lâu lâu, nhớ món quê lại chạy ù ra chợ,mua ngọn măng,mua cái hoa chuối về làm hũ nhút, hú măng muối… để ăn dần cho đỡ thèm. Cái vị chua chua của mang, cay cay của ớt, mùi thơm của tỏi muối, tất cả tạo nên một hương vị đặc biệt không lẫn được vào đâu. Món ấy đã đi qua tuổi thơ tôi…

Blog mới nhất

Xem thêm
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Loan Thanh
    • 802 chủ đề | 
    • 32084 trả lời
    tích lũy được 8470 điểm
    1
  • Phạm Ngọc Ánh
    • 930 chủ đề | 
    • 10341 trả lời
    tích lũy được 7362 điểm
    2
  • Mẹ Suti
    • 944 chủ đề | 
    • 12268 trả lời
    tích lũy được 6332 điểm
    3
  • Kim Thoa Bui Thi
    • 801 chủ đề | 
    • 10139 trả lời
    tích lũy được 6044 điểm
    4
  • nguyễn thị thoan
    • 618 chủ đề | 
    • 15559 trả lời
    tích lũy được 5384 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT