Sự phát triển
của bé

Cháo củ mài

Món ngon

Hôm qua, bà ngoại  lỉnh kỉnh xách lên chỗ làm cho bầu một món ăn mà bầu rất thích. Nhìn tô cháo củ mài, lòng lại rưng rưng, thương mẹ  quá.  có món gì ngon cũng nghĩ đến con…. Có mẹ nào biết món cháo củ mài không nhỉ. Ở quê mình, cứ đến tháng 3là những người dân lại vác gùi lên rừng đào củ mài về bán. Mình cũng không am hiểu lắm về nghề đi rừng này, chỉ nghe chú mình kể: củ mài là một loại cây có củ nằm sâu trong đất có khi đến cả chục mét, củ khá to và dài, dạng rễ phình to thành củ. Người ta đào lấy rễ củ đó về chế biến thành món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Nhìn củ mài bên ngoài xù xì, thô ráp, nhưng khi gọt lớp vỏ bên ngoài, thì lộ ra màu trắng tinh khiết, nhìn rất ngon mắt, nhưng để nấu thành món ăn, bạn phải đem củ mài rửa sạch, dùng bàn mài,mài mịn, lấy tinh bột đó nấu cháo với tôm, xương hầm, thêm chút tiêu xanh…, bạn sẽ có một món ăn lạ miệng và hấp dẫn vô cùng.


Blog mới nhất

Xem thêm
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Dương Mai
    • 73 chủ đề | 
    • 493 trả lời
    tích lũy được 93 điểm
    1
  • Trần Thi
    • 9 chủ đề | 
    • 2 trả lời
    tích lũy được 90 điểm
    2
  • Ssarah
    • 13 chủ đề | 
    • 4 trả lời
    tích lũy được 80 điểm
    3
  • Thi Nguyen
    • 32 chủ đề | 
    • 7 trả lời
    tích lũy được 50 điểm
    4
  • Dư Thị Lương
    • 73 chủ đề | 
    • 1024 trả lời
    tích lũy được 42 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT