Sự phát triển
của bé

🍟 🍴 5 món cháo dành cho trẻ 1 tuổi ❤❤

💒 Cùng vào bếp nấu cho các bé ăn các món giàu dinh dưỡng thôi các moms ơi !

1. CHÁO THỊT HEO – ĐẬU HÀ LAN
Nguyên liệu
2/3 bát cháo
Thịt heo30 -50 g, băm nhỏ hay xay nhuyễn
Đậu Hà Lan tươi 1 muỗng cơm đầy
• Dầu 2 muỗng cà phê
• Hành lá lấy phần đầu hành màu trắng đập dập băm nhuyễn
Cách chế biến: Đậu Hà Lan cho vào nồi đổ nước ngập mặt nước đun cho đến khi chín mềm (đậu hà lan rất mau chín chỉ đun khoảng 5p), lấy ra nghiền nhỏ bằng tay theo độ tuổi của bé. Lấy chảo nhỏ, phi hành với 1 muỗng cà phê dầu cho thơm, cho thịt vào xào 2 phút rồi cho cháo và đậu hà lan vào. Nêm vừa ăn, tắt bếp bắc xuống trút ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.

2.CHÁO SƯỜN ĐẬU HÀ LAN
Nguyên liệu:
• Cháo 2/3 bát
• Sườn nạc 100g (chừng 3-4 miếng)
• Đậu Hà lan tươi 10g (1 muỗng canh đầy)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước mắm, hành lá xắt nhuyễn, …
Cách làm:
• Đậu Hà lan ngâm lột vỏ
• Củ hành lột vỏ, cắt mỏng, phi vàng với 1 muỗng cà phê dầu
• Sườn cho vào nồi nhỏ, đổ nước qua mặt miếng sườn, hầm mềm trong vòng 30p, gỡ thịt nạc, xé nhỏ.
• Món cháo sườn, nên nấu sườn trước, sau đó cho gạo hoặc bột gạo giã nhuyễn (theo độ tuổi của trẻ) vào nấu với nước sườn hầm, cháo vừa mềm hạt, cho thịt xé vào ninh nhừ rồi cho đậu Hà lan vào nấu trong 5-10 phút (tùy theo trẻ ăn được nhừ cỡ nào). Nêm lại cho vừa ăn, thêm hành vào trộn đều, cho ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.

3. CHÁO THịT GÀ NẤM RƠM
Nguyên liệu:
• ½ – 2/3 bát cháo (tùy theo lượng con ăn)
• Thịt gà 30g (2 muỗng canh)
• Nấm rơm 30g (4-5 tai nấm)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước mắm, hành ngò…
• Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)
Cách làm:
• Thịt gà cắt nhỏ, nấm xắt mỏng
• Phi 1 muỗng cà phê dầu hành xào thịt gà, nấm rơm thêm chút nước mắm iốt hoặc muối iốt.
• Cho cháo vào nồi nấu sôi lên, cho thịt gà và nấm rơm vào, nấu sôi lên và nêm lại cho vừa ăn, thêm hành ngò nhắc xuống, chế 1 muỗng cà phê dầu ăn.
• Cơm còn đang nóng, múc ra tô, lấy muỗng cứng tán ngay khi mới múc ra.

4. CHÁO THỊT BÒ – CARÔT – PHÔ MAI
Nguyên liệu
• Cháo đặc 2/3 chén
• Thịt bò nạc 30g – băm nhuyễn
• Cá rốt 1 muỗng ăn cơm đầy vung xắt nhuyễn
• Dầu ăn 1 muỗng cà phê
• Phô mai ½ miếng (hoặc 1 -2 viên phô mai nhỏ loại vuông)
• Hành lá lấy phần đầu hành màu trắng đập dập băm nhuyễn
Cách làm: Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá băm nhuyễn vào, nghe dậy mùi là cho Thịt bò vào xào 3 phút, tắt bếp cho thịt bò vào bát. Sau đó cho cháo vào nồi đã xào thịt, cho luôn càrốt vào nấu sôi 5-7 phút cho chín cà rốt (đặc hay loãng tùy mẹ canh cho con, có thể thêm nước vào).
Tiếp theo cho thịt bò vào cháo (thịt bò nấu lâu sẽ bị dai và hết thơm ngon), nêm 1 ít hạt nêm chờ cháo sôi lại 1p, sau đó tắt bếp, cho cháo ra chén. Lúc ấy mới cho phô mai vào đánh tan đều. Lưu ý: Cháo có phômai đã có chất béo nên không cho thêm dầu ăn vào.
GHI CHÚ: Bé nào không thích béo thì không cho phô mai vào.

5. CHÁO CÁ CÀ RỐT
Nguyên liệu:
• ½ – 2/3 bát cháo (tùy theo lượng con ăn)
• Cá nạc 2 muỗng ăn cơm
• Cà rốt cắt hạt lựu thật nhỏ – khoảng 2 muỗng ăn cơm
• Dầu ăn 2 muỗng cà phê
• Nước mắm, hành…
Cách làm:
Cá quả lóc kỹ lấy phần thịt. Cho dầu ăn vào chảo, phi với hành hoặc tỏi cho thơm rồi cho thịt cá vào, nêm gia vị vừa miệng. Kiểm tra lại xem còn xương cá hay không. Lấy 1 chảo nhỏ khác nấu cháo với cà rốt cho thật nhừ, sau đó cho cá đã xào chín vào đun sôi lại thì tắt bếp. Cho thìa dầu ăn vào trộn đều.
BÍ QUYẾT: Nếu nấu món cá cho con, mẹ cần “bùa phép” vào món cá hấp hay cháo cá một thìa 1 dầu mè cho thơm lừng lên con sẽ chịu ăn hơn.

Blog mới nhất

Xem thêm
  • Con đi làm với mẹ Con đi làm với mẹ
    Dạo này gần nghĩ hè nên con chỉ học một buổi. Buổi chiều con đòi theo mẹ lên cơ quan chơi với mẹ
  • Ở một mình buồn lắm Ở một mình buồn lắm
    Bà ngoại bực quá bà ngoại la xong bà ngoại nói mai mốt nhà đứa nào đứa đó ở nha. Con nhanh nhảu "cháu ở với ngoại...
  • Mẹ ơi cho con bế em bé Mẹ ơi cho con bế em bé
    Gì đi tắm mẹ bế em giùm dì, con thích em bé " mẹ ơi cho con bế em bé đi"
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • mẹ xí muội
    • 362 chủ đề | 
    • 5077 trả lời
    tích lũy được 62 điểm
    1
  • Nguyễn Hương
    • 1 chủ đề | 
    • 446 trả lời
    tích lũy được 17 điểm
    2
  • kimkt.dim
    • 1 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 10 điểm
    3
  • nguyễn lệ my
    • 0 chủ đề | 
    • 86 trả lời
    tích lũy được 8 điểm
    4
  • Mẹ Bin Bo
    • 366 chủ đề | 
    • 8769 trả lời
    tích lũy được 6 điểm
    5
 

Kết nối facebook

 

TỪ KHÓA ĐƯỢC QUAN TÂM NHẤT