Sự phát triển
của bé

Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ cà rốt

Cà rốt là thực phẩm giàu carotene rất tốt cho trẻ. Chính vì điều này, nhiều mẹ đã chế biến cà rốt thành thức ăn dặm cho con từ rất sớm. Thế nhưng cách nấu bột cho trẻ ăn dặm phải dựa vào độ tuổi, tình trạng sức khỏe để có phương pháp chế biến phù hợp.

Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ cà rốt (QC)

Cà rốt rất giàu dinh dưỡng, glucid, chất xơ, nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin. Trong đó hàm lượng carotene cao nhất, 100g cà rốt có 3,62mg carotene. Bổ sung cà rốt đúng cách sẽ giúp bé tăng khả năng miễn dịch, tăng cường thể chất, ngăn ngừa việc thiếu vitamin A, cao huyết áp, tim mạch. Cà rốt chứa nhiều chất xơ nhưng lại ở dạng không hòa tan, nếu ăn quá nhiều sẽ gây nên hiện tượng táo bón. Thời điểm tốt nhất để bé làm quen với cà rốt là từ tháng thứ 9.

Mẹ đã chế biến món cà rốt cho bé đúng cách hay chưa? Bài viết sau đây sẽ giúp mẹ hiểu hơn phần nào công dụng của cà rốt và nhu cầu dinh dưỡng của bé từ 9 đến 12 tháng tuổi. Qua đó, mẹ sẽ biết cách chế biến món ăn phù hợp cho con. Mẹ tham khảo ngay nhé!

Dưỡng chất trong cà rốt

Cà rốt rất giàu dinh dưỡng, glucid, chất xơ, nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin. Trong đó hàm lượng carotene cao nhất, 100g cà rốt có 3,62mg carotene. Bổ sung cà rốt đúng cách sẽ giúp bé tăng khả năng miễn dịch, tăng cường thể chất, ngăn ngừa việc thiếu vitamin A, cao huyết áp, tim mạch.

Món ăn dặm từ cà rốt cho bé Món ăn dặm từ cà rốt cho bé

Tuy nhiên, mẹ không nên cho bé ăn cà rốt từ quá sớm. Cà rốt chứa nhiều chất xơ nhưng lại ở dạng không hòa tan, nếu ăn quá nhiều sẽ gây nên hiện tượng táo bón. Theo Thạc sĩ – Bác sĩ Đào Thị Yến Phi – Trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm của Trường Đại học Y Khoa Phạm Ngọc Thạch TP.HCM cho biết, thời điểm tốt nhất để bé làm quen với cà rốt là từ tháng thứ 9.

Dinh dưỡng của bé từ 9 đến 12 tháng tuổi

Ăn dặm từ cà rốt cho bé

Bé giai đoạn này đã bắt đầu tập bò, tập đi. Bé cũng sử dụng tay và các ngón tay nhiều hơn nên cần phải tăng thêm thức ăn nhóm bột để cung cấp đủ chất bột đường cho hoạt động của cơ bắp.

Mỗi ngày bé phải được ăn đủ 3 bữa, mỗi bữa khoảng 180ml cháo hạt và thực phẩm cung cấp đủ chất đạm, rau củ và dầu ăn. Với chế độ dinh dưỡng này, sẽ đảm bảo bé tăng trưởng trung bình 300g và 1cm chiều cao mỗi tháng. Và vào lúc 12 tháng tuổi, bé sẽ đạt tối thiểu 9kg và 75cm.

Ăn dặm từ cà rốt

Cách nấu bột ăn dặm từ cà rốt

Nếu mẹ nhận thấy cà rốt rất tốt cho bé nhưng vẫn chưa biết chế biến thế nào để món ăn thật hấp dẫn. Vậy mẹ hãy thử làm món súp cà rốt đậu trắng thịt gà sau đây nhé. Đây là món ăn được bác sĩ Yến Phi phát triển trong quyển “Sổ tay ăn dặm cho bé” phối hợp sản xuất cùng Braun Việt Nam.

Món ăn thích hợp cho bé dùng ăn sáng. Đặc biệt khi bé bị bệnh, khó chịu, nhạt miệng… mùi vị đậm đà của món ăn sẽ giúp bé cảm thấy ngon miệng hơn.

Để thực hiện món súp cà rốt đậu trắng thịt gà, mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • Đậu trắng luộc chín: 20g
  • Thịt gà: 20g
  • Cà rốt: 30g
  • Bột mì số 11: 10g
  • Bơ: 1 muỗng canh (10g)
  • Bánh mì sandwich: 1 lát
  • Dầu ăn để chiên bánh mì

Thực hiện

  • Thịt gà nạc cắt lát, xay nhuyễn bằng cối xay.
  • Cà rốt luộc chín, xay nhuyễn, chừa lại khoảng 1/3 cắt mỏng sau đó băm mịn.
  • Đậu trắng bóc bỏ vỏ lụa, tán mịn hoặc xay vừa.
  • Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho một nửa bơ vào chảo, khi bơ nóng cho muỗng bột mì vào xào đến khi ngả vàng. Cho tiếp thịt gà, cà rốt xay và đậu trắng vào xào chung.
  • Cho nước dùng vào đến khi đạt độ sệt vừa phải, nấu sôi, cho phần cà rốt băm vào, bắc xuống cho nốt phần bơ còn lại vào.
  • Bánh mì sandwich bỏ phần rìa cứng, chiên vàng trong dầu, sau đó giã mịn. Rắc một chút lên mặt dĩa súp.

Khi chế biến món ăn này, mẹ lưu ý sơ chế thịt gà và cà rốt riêng biệt để đảm bảo hương vị và an toàn vệ sinh cho món ăn. Mẹ cũng nên xay thật mịn và thật nhanh để đảm bảo dưỡng chất không bị mất đi trong khi chế biến.

Để “giải quyết” tất cả những yêu cầu lúc này, máy xay cầm tay Braun MQ5030 – Trợ thủ đắc lực là sản phẩm mà mẹ nên tham khảo.

Braun tự hào là nhãn hiệu máy xay cầm tay số 1 Thế giới được người tiêu dùng tin dùng, đặc biệt là các bà mẹ có con trong độ tuổi ăn dặm.

Món ăn dặm từ cà rốt

Bộ sản phẩm máy xay cầm tay Braun MQ5030 chuyên dụng chế biến thức ăn dặm cho bé gồm hai cối: 500ml chuyên dùng xay thịt và 350ml chuyên xay đồ khô, rất tiện lợi trong quá trình chế biến và cũng đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Công nghệ PowerBell (đầu xay hình chuông xoắn) độc quyền giúp mẹ có thể xay thức ăn cực nhanh và cực nhuyễn. Dinh dưỡng và hương vị món ăn được đảm bảo, giúp bé ăn ngon hơn, khả năng hấp thụ tốt hơn. Thời gian chế biến của mẹ cũng được giảm đáng kể.

Sử dụng máy xay cầm tay Braun chính hãng, mẹ sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm, chế độ bảo hành và sự an toàn cho bé yêu mẹ nhé!

Mẹ có thể tìm hiểu thêm thông tin sản phẩm máy xay cầm tay Braun chính hãng tại: https://www2.braunhousehold.com/vi-vn/san-pham/chuan-bi-thuc-pham/may-xay-cam-tay-chinh-hang nhé!

đồng hành cùng Marrybaby.vn mang đến nội dung chăm sóc mẹ và bé
Quảng cáo
74% phụ nữ Việt Nam mong đợi sự quan tâm từ chồng

74% phụ nữ Việt Nam mong đợi sự quan tâm từ chồng Cuộc khảo sát do OPV tiến hành với 325 người Việt Nam cho thấy: 74% phụ nữ mong đợi sự quan tâm từ chồng khi phải đối mặt những cơn đau. Họ cần có được sự săn sóc quan tâm trong cuộc sống vợ chồng của người bạn đời cho nỗi đau tinh thần và một liệu pháp chuyên biệt dành cho cơn đau vật lý.

bình luận (0 bình luận)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
    Chủ đề này chưa có bình luận, bạn hãy là người đầu tiên đóng góp ý kiến cho chủ đề này nhé!

Video mới nhất

Xem thêm
MarryBaby Pregnancy Handbook 2017 đồng hành cùng bầu hiện đại (QC)

MarryBaby Pregnancy Handbook 2017 đồng hành cùng mẹ bầu hiện đại trong suốt quá trình 40 tuần thai với nhiều thông tin hữu ích được cập nhật.

Lắng nghe những chuyện kể từ "bụng bầu"

Lượt xem: 798.341
Đăng ngày: 07/09/2017 bởi MarryBaby
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • MarryBaby
    • 215 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 100 điểm
    1
  • Mẹ Kem
    • 553 chủ đề | 
    • 7070 trả lời
    tích lũy được 55 điểm
    2
  • Ngọc Nhi Mistakes
    • 0 chủ đề | 
    • 157 trả lời
    tích lũy được 30 điểm
    3
  • nguyễn thị thoan
    • 390 chủ đề | 
    • 12149 trả lời
    tích lũy được 25 điểm
    4
  • mai hoa
    • 1 chủ đề | 
    • 170 trả lời
    tích lũy được 12 điểm
    5
 

Kết nối facebook