Chủ đề: Mẹo làm mất mùi tanh khi nấu cá cho bé

Mình cũng đang có con nhỏ nên mình rất hiểu mùi tanh của cá nhiều khi cũng là trở ngại cản trở bé ăn nhiều cháo hay nhiều món ăn ngon. Hôm này, mình xin đưa ra 1 số mẹo nhỏ giúp mất mùi tanh của cá, làm món ăn mẹ nấu trở nên thơm ngon hơn nhé!
1. Cá sau khi làm sạch, ướp với ít rượu trắng pha loãng trong khoảng 2 phút rồi lau khô, sẽ bớt tanh.
2. Dùng nước muối để rửa và dùng muối xát lên cá rồi ngâm cá vào nước sạch có pha thêm một ít giấm khi chế biến cá sẽ không còn mùi tanh.
3. Ướp cá với các loại gia vị có mùi thơm như tiêu, hành, ớt, gừng, rau cần… để làm bớt mùi tanh.
4. Chà xát cá với rau răm cũng giúp loại bỏ mùi tanh cho cá.
5. Các loại rau có vị chua như me, sấu, khế… nấu với cá cũng giảm mùi tanh.

Chủ đề liên quan

thảo luận (20 thảo luận)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể thảo luận cho chủ đề này nhé.
  • Loan Thanh
    Loan Thanh

    Mình quan tâm đến vấn đề này vì cơ bản mình không ăn được cá hihi nhưng mình muốn bé nhà mình không bi thiếu chất như mẹ, nếu mẹ nào giống mình áp dụng thử nhé

  • Trần Thạch Thảo
    Trần Thạch Thảo

    khi hấp cá, mình cũng dùng hành hấp chung với cá

    Loan Thanh
    Loan Thanh

    Hành là cho cá không tanh mà thơm nữa bạn hén

  • Trần Thạch Thảo
    Trần Thạch Thảo

    Mình sẽ thực hành thôi, nấu cháo cá cho con nhiều khi vẫn còn mùi cá tanh

    Loan Thanh
    Loan Thanh

    Vâng, bạn thật đảm đang hihi..chúng ta cùng học hỏi nhau kinh nghiệm mẹ nhé

  • Trần Thạch Thảo
    Trần Thạch Thảo

    Chia sẻ của mẹ rất hữu ích

    Loan Thanh
    Loan Thanh

    Mình thấy hay thường chia sẽ cùng các mom. Thạch Thảo mới gia nhập vào đội ngũ CTV Baby hả? chúc mừng mẹ nha

  • Thanhthao Tri
    Thanhthao Tri

    Cá Điêu hồng thì đặc biệt không tanh khi mang thai chị hay ăn loại này

    Loan Thanh
    Loan Thanh

    Lúc có thai em cũng không biết những mẹo này cứ lựa cá không tanh như cá chị nói mà ăn nè chị

    Loan Thanh
    Loan Thanh

    Nhưng cá Điêu Hồng không tốt bằng những cá ngoài biển, ăn đa dạng chị nhé

  • Thanhthao Tri
    Thanhthao Tri

    chị hay dùng rượu hay trong lúc nấu dùng lá cây này kia kết hợp giảm mùi tanh

    Loan Thanh
    Loan Thanh

    Rượu không những làm khử mùi cá mà khi làm vịt còn có tác dụng khử mùi hôi lông nữa nè chị

    Loan Thanh
    Loan Thanh

    Những lá cây như hành, ngò rau thơm cũng có tác dụng khử mùi tanh của cá rất hay

  • thanhmai
    thanhmai

    Em thường lấy rau răm chà xát cho thơm mùi rau răm

    Loan Thanh
    Loan Thanh

    Rau răm cũng quá tuyệt đó em chị thường dùng loại này kho với cá kèo

  • Uyen Huynh
    Uyen Huynh

    Em hay lấy rượu rửa có được không chị?

    thanhmai
    thanhmai

    Mình thấy có cách này nè mom

    Loan Thanh
    Loan Thanh

    Được chứ em, rượu có tác dụng hay lắm à

Bạn có chủ đề muốn thảo luận?
Thêm chủ đề
Quản lý chủ đề
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • MarryBaby
    • 212 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 70 điểm
    1
  • Ngọc Nhi Mistakes
    • 0 chủ đề | 
    • 157 trả lời
    tích lũy được 30 điểm
    2
  • Mẹ Kem
    • 548 chủ đề | 
    • 7069 trả lời
    tích lũy được 20 điểm
    3
  • Mẹ Ớt
    • 389 chủ đề | 
    • 12123 trả lời
    tích lũy được 14 điểm
    4
  • Lê Phượng
    • 2 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 11 điểm
    5
 

Kết nối facebook