Chủ đề: Công dụng của khoai lang

Không chỉ là thực phẩm quen thuộc, khoai lang còn là vị thuốc trị được nhiều bệnh
Giá trị dinh dưỡng cao. Trong củ khoai lang bao gồm một lượng lớn tinh bột, các a xít amin, beta carotene, vitamin C, B1 và hơn 10 loại nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe con người như can xi, phốt pho, kẽm, sắt, ma giê, natri, ka li… Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng gọi khoai lang là một trong những loại thực phẩm cân bằng dinh dưỡng tốt nhất.

Kích thích tiêu hóa, trị táo bón. Khoai lang chứa rất ít chất béo, không có cholesterol, nhiều chất xơ nên có tác dụng giúp nhuận tràng, phòng ngừa bệnh táo bón. Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải rất có lợi cho hệ tiêu hóa vì thành phần vitamin C và các a xít amin giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn.

Giúp sáng mắt. Khoai lang rất giàu beta carotene. Một củ khoai lang cỡ vừa thường chứa hơn 200% nhu cầu beta carotene hằng ngày. Beta carotene là một chất dinh dưỡng quan trọng được chuyển hóa thành vitamin A, beta carotene sẽ giúp cho hệ miễn dịch và đôi mắt luôn sáng và khỏe mạnh.

Bảo vệ tim. Vitamin B6 và ka li trong khoai lang là hai loại chất dinh dưỡng rất tốt cho tim. Vitamin B6 là loại vitamin quan trọng giúp phá vỡ homocysteine – loại a xít amin có thể gây bệnh tim. Ngoài ra, ka li cũng có tác dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất của tim, giúp tim luôn khỏe mạnh.

Chống viêm nhiễm. Các mẹ bầu trong thời kỳ mang thai thường dễ mắc các bệnh viêm nhiễm. Nguyên do sức đề kháng của phụ nữ trong giai đoạn này bị giảm sút. Lúc này, nên bổ sung khoai lang vào chế độ ăn, bởi khoai lang chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, beta carotene và mangan có khả năng chống viêm nhiễm.

Ổn định lượng đường trong máu. Mất cân bằng lượng đường trong máu và bài tiết insulin là những đặc điểm chính của bệnh tiểu đường. Khoai lang đã được đề xuất có tác dụng cải thiện các triệu chứng ở những người bị tiểu đường loại 2, do loại khoai này làm giảm glucose trong máu, giảm mức cholesterol LDL xấu cũng như độ nhạy cảm insulin.

Chống ung thư. Beta carotene là tiền chất của vitamin A trong cơ thể người. Theo Naturalnews, vitamin A duy trì đôi mắt sáng và làn da khỏe mạnh. Đồng thời, beta caroten còn được chứng minh có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây ung thư. Khoai lang rất dồi dào dưỡng chất này. Một kết luận của các nhà khoa học từ WHEL (Women’s Healthy Eating and Living) cho thấy những phụ nữ có nồng độ carotene cao nhất có nguy cơ tái phát ung thư vú thấp nhất.

(ST)

Chủ đề liên quan

thảo luận (79 thảo luận)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể thảo luận cho chủ đề này nhé.
  • Nga Le
    Nga Le

    củ này dễ kiếm dễ mua mà nhiều công dụng nhỉ

    Huỳnh Thị Ngọc Anh
    Huỳnh Thị Ngọc Anh

    Đúng vậy đó chị à 😀, rẻ và bổ dưỡng

    Huỳnh Thị Ngọc Anh
    Huỳnh Thị Ngọc Anh

    Mua ít ký để dành nấu khi chán cơm là ok luôn

  • bùi sâm
    bùi sâm

    ăn nhiều không ăn dầu mỡ là dễ giảm cân.

  • Uyên Wy
    Uyên Wy

    Khoai lang còn có tác dụng giảm cân nữa đó, mẹ có biết chưa? :D

  • bùi Huyền
    bùi Huyền

    Ăn khoai lang ở mức độ vừa phải rất có lợi cho hệ tiêu hóa vì thành phần vitamin C và các a xít amin giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn

    bùi sâm
    bùi sâm

    mấy bé cũng dễ ăn.phù hợp cho mọi lứa tuổi.

    Nga Le
    Nga Le

    thích quá nè mom, vừa đẹp vừa lợi vừa giảm cân

  • mỹ anh
    mỹ anh

    nói vậy chứ, mình đang bị có bệnh bình thường còn lo mất ăn mất ngủ. huống chi ung thư.

    bùi Huyền
    bùi Huyền

    . em chỉ cần đau chỗ nào đó trên người là đã sợ rồi.

  • hoài thương
    hoài thương

    ai tư tưởng thoái mái sẽ không sao. gần nhà em kìa ông ấy biết bị ung thư, suốt ngày coi phim hài. lúc đi khám lại bác sỹ còn ngạc nhiên, ung thư giảm hẳn luôn.

    mỹ anh
    mỹ anh

    cứ buồn rầu là dễ xuy sụp.

    Nga Le
    Nga Le

    phải không đó ,mình nghe chữa bệnh bằng tâm lý, ko biết thật ko?

  • bình an
    bình an

    tư tưởng chị ơi. biết cái là suy nghĩ, lo lắng nên nhanh đi lắm.

    mỹ anh
    mỹ anh

    đúng rồi. mất ngủ dễ bị suy nhược thần kinh .

    bùi Huyền
    bùi Huyền

    không suy nghĩ không được.

  • cát tường
    cát tường

    em cứ thắc mắc tại sao khi chưa phát hiện ung thư thì bình thường mà phát hiện thì nhanh chết thế.

    mỹ anh
    mỹ anh

    suy nghic nhiều thì mất sức nên suy sụp thôi.

    Nga Le
    Nga Le

    cũng tùy chắc phát hiện trễ quá

  • đào thúy
    đào thúy

    bệnh ung thư khi đã bị rồi thì không chữa được .

    bùi Huyền
    bùi Huyền

    mình chỉ phòng lúc chưa bị thôi

  • bùi Huyền
    bùi Huyền

    em còn nghe nói phòng chống được cả bệnh tim nữa sao đó.

    hoài thương
    hoài thương

    đúng rồi đó mẹ. ka li có trong khoai lang có tác dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất của tim, giúp tim luôn khỏe mạnh.

Bạn có chủ đề muốn thảo luận?
Thêm chủ đề
Quản lý chủ đề
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • MarryBaby
    • 215 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 100 điểm
    1
  • Ngọc Nhi Mistakes
    • 0 chủ đề | 
    • 157 trả lời
    tích lũy được 30 điểm
    2
  • Mẹ Kem
    • 550 chủ đề | 
    • 7069 trả lời
    tích lũy được 25 điểm
    3
  • nguyễn thị thoan
    • 389 chủ đề | 
    • 12123 trả lời
    tích lũy được 14 điểm
    4
  • mai hoa
    • 1 chủ đề | 
    • 170 trả lời
    tích lũy được 12 điểm
    5
 

Kết nối facebook