Chủ đề: 8 lưu ý khi cho trẻ uống sữa đậu nành

 

(Chame.vn) – Sữa đậu nành là một loại thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ uống, dễ hấp thu rất tốt cho trẻ. Nhưng nếu cho trẻ uống sữa đậu nành không hợp lý thì không những không có hiệu quả mà còn dẫn đến những tác dụng không có lợi cho sức khỏe. Vì thế các mẹ cần lưu ý một số điểm sau:

 

Không cho trẻ dưới 6 tháng tuổi uống sữa đậu nành:

 

Trẻ dưới 6 tháng tuổi chưa phát triển hoàn thiện về mặt thể chất nên không thể xử lý hàm lượng mangan cao trong sữa đậu nành (mangan là một chất độc thần kinh cho bé dưới 6 tháng tuổi). Sữa đậu nành có thể có hàm lượng mangan cao gấp 50 lần hàm lượng mangan trong sữa mẹ. Bên cạnh đó, trẻ dưới 6 tháng tuổi tốt nhất nên được bú sữa mẹ hoàn toàn mà không cần bất kì đồ ăn thêm nào khác. Độ tuổi phù hợp để bé thử món sữa đậu nành là từ 1 tuổi trở lên.

 

Phải đun sôi kỹ trước khi cho trẻ uống:

 

Sữa đậu nành nhất định phải đựơc đun sôi kỹ trước khi cho trẻ uống. Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men Trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài,…thậm chí ngộ độc.

Không nên cho bé uống sữa khi đói:
Bé uống sữa đậu nành khi dạ dày trống rỗng sẽ làm cho các protein trong sữa bị biến đổi thành nhiệt lượng tiêu thụ trong cơ thể và mất tác dụng dinh dưỡng. Tốt nhất nên ăn kèm một số thực phẩm giàu tinh bột với sữa đậu nành như bánh mỳ, bánh ngọt,… để cơ thể được hấp thụ hoàn toàn các chất dinh dưỡng.

Tốt nhất nên ăn kèm một số thực phẩm giàu tinh bột với sữa đậu nành như bánh mỳ, bánh ngọt,… để cơ thể được hấp thụ hoàn toàn các chất dinh dưỡng.
Không đánh trứng vào sữa đậu nành:

Nhiều người cho rằng đánh trứng vào sữa đậu nành hoặc uống sữa đậu nành cùng với trứng thì càng bổ, có thể giúp trẻ tăng thêm chất dinh dưỡng. Thực tế hòan tòan trái ngược, vì lòng trắng trứng bị kết hợp với men tripsin trong sữa đậu nành tạo thành một hợp chất kết tủa làm cơ thể khó hấp thu, hơn nữa chất này còn làm mất đi những chất dinh dưỡng của trứng và sữa đậu nành.

 

Không nên cho thêm đường đỏ khi uống sữa đậu nành:

 

Trong đường đỏ có chứa nhiều các axit hữu cơ như axit lactic, axit acetic…có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể trẻ.

 

Không uống sữa đậu nành quá nhiều:

 

Bé uống sữa đậu nành quá nhiều bị chứng khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy do không hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng trong sữa, khiến hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng xấu. Các chuyên gia của trường Đại học Y Harvard khuyến cáo trẻ em chỉ nên uống 1-2 ly sữa đậu nành mỗi ngày.

 

 

Các chuyên gia của trường Đại học Y Harvard khuyến cáo trẻ em chỉ nên uống 1-2 ly sữa đậu nành mỗi ngày

 

Không uống sữa đậu nành để thay thế hoàn toàn cho sữa bò, sữa công thức hay sữa mẹ:

 

Dù có khá nhiều các khoáng chất và các vitamin nhưng sữa đậu nành lại có ít protein, vitamin A, folate, canxi và kẽm hơn so với sữa bò, và đặc biệt chúng không có chứa vitamin B12. Nếu bé thích uống sữa đậu nành hơn hẳn so với các loại sữa khác, bố mẹ nên bổ sung cho con nguồn vitamin B12 và canxi từ các nguồn thực phẩm khác như phomai, sữa chua, bông cải xanh, kiwi, hải sản,… 

 

Không nên uống thuốc cùng với sữa đậu nành:

 

Theo Ths. Bác sĩ Nguyễn Thị Tâm Thuận thì một số loại thuốc đặc biệt các thuốc kháng sinh như tetracycline, erythromycine có tác dụng phân hủy chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành. Vì vậy không nên dùng thuốc cùng lúc với sữa đậu nành để có thể giữ lại các chất dinh dưỡng trong sữa.

 

(st)

 

Chủ đề liên quan

thảo luận (0 thảo luận)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể thảo luận cho chủ đề này nhé.
    Chủ đề này chưa có bình luận, bạn hãy là người đầu tiên đóng góp ý kiến cho chủ đề này nhé!
Bạn có chủ đề muốn thảo luận?
Thêm chủ đề
Quản lý chủ đề
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Mẹ Kem
    • 530 chủ đề | 
    • 7046 trả lời
    tích lũy được 53 điểm
    1
  • Emma
    • 5 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 50 điểm
    2
  • Hoangminh Nguyenhoangminh
    • 10 chủ đề | 
    • 1 trả lời
    tích lũy được 30 điểm
    3
  • Mẹ Ớt
    • 375 chủ đề | 
    • 12454 trả lời
    tích lũy được 21 điểm
    4
  • Lê Thị Qúy Mến
    • 2 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 20 điểm
    5
 

Kết nối facebook