CÂU HỎI: Món ngon với tổ yến?

Mình được cho một ít tổ yến. Giờ mình định chưng cho bé ăn mà không biết công thức. Các mẹ có biết món nào chế biến với tổ yến giúp bé bồi bổ sức khỏe tốt không? Chia sẻ cho mình với nha.

trả lời (20 trả lời)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể trả lời cho chủ đề này nhé.
  • Thúy Vân
    Thúy Vân

    cảm ơn các mẹ đã giúp em ạ ^^

  • Mẹ Anh Thư
    Mẹ Anh Thư

    Hoặc mẹ Vân chưng với đường phèn, cách làm như sau:
    Nguyên Liệu : -Tổ yến nguyên miếng đã qua sơ chế , khoảng 5 Gr cho một lần ăn/ một người, Đường phèn liều lượng tùy thích, Nước để nguội ( không lạnh không nóng ), Một chén nhỏ ( hay thố nhỏ ) để chưng cách thủy, Một nồi vừa đủ để đựng chén ( hay thố nhỏ ).

    Mẹ Anh Thư
    Mẹ Anh Thư

    à chúng ta nên ngâm yến vào nước khoảng 20ph rồi đổ bỏ nước đã ngâm và Cho tổ yến đã làm sạch ( Khoảng 5Gr ) và đường phèn ( liều lượng tùy thích ) vào một chén ( thố nhỏ ) cùng một lúc. Đổ nước cho đầy ( vừa ngập tổ yến và đường phèn).
    Đặt chén ( hay thố nhỏ ) ở trên vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của chén ( hay thố nhỏ ).
    Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, thời gian chưng thông thường là 20 phút, có thể khác nhau theo từng loại, xin tham khảo thêm bảng thời gian ngâm nở và chưng cách thủy ở phần sơ chế để đạt kết quả tốt nhất.
    Sau khi kiểm tra thấy tổ yến đã đạt được độ mềm cần thiết ( theo ý thích tùy mỗi người), tắt lửa lấy chén yến ra ăn nóng hay để nguội rồi bỏ vào tủ lạnh cho người thích ăn lạnh , có thể thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho chén yến.
    Lưu ý : không nên chưng quá lâu so với thời gian trong bảng đã quy định, tổ yến có thể bị nhão, làm mất hương vị đặc trưng của tổ yến.

    Thúy Vân
    Thúy Vân

    dạ cách này đơn giản để em làm theo cách này

  • Mẹ Anh Thư
    Mẹ Anh Thư

    Tổ yến chưng với đậu xanh hay hạt sen rất tốt mẹ Vân à

    Thúy Vân
    Thúy Vân

    vậy hả mẹ, em sẽ nghiên cứu

  • ME CUA BAO ANH
    ME CUA BAO ANH

    chà. ngon quá hà. nhưng em chưa dùng cho be snhaf bao giờ

  • Trịnh Thị Thủy
    Trịnh Thị Thủy

    Đính chính : Ăn vào buổi sáng trước khi ăn nhé

    Thúy Vân
    Thúy Vân

    à vậy hả mẹ, em sẽ lưu ý

  • Trịnh Thị Thủy
    Trịnh Thị Thủy

    Nếu cho bé ăn k dùng chung với món gì, nên cho bé ăn vào buổi sáng sau khi ăn sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ

  • Trịnh Thị Thủy
    Trịnh Thị Thủy

    Tổ Yến hấp với đường phèn cũng được đấy mẹ ah. Nếu bé đang ăn cháo thì sau khi nấu cháo trộn đều vào cháo cho bé ăn

    Thúy Vân
    Thúy Vân

    chưng với đường phèn không thôi hả mẹ Thủy

    Trịnh Thị Thủy
    Trịnh Thị Thủy

    Phải rồi mẹ Thúy Vân

  • Ha Duyen
    Ha Duyen

    em chưa thấy tổ yến bao giờ, chị thử vào google tìm xem ạ

  • Hạnh Venus
    Hạnh Venus

    khi chưng cách thủy nên cho 1 tý gừng để giảm bớt mùi của yến và ấm bụng bé

  • Trịnh Thị Thủy
    Trịnh Thị Thủy

    Bạn nên nhặt sach hết lông yến sau đó đem hấp cách thuỷ rồi cho con uống. Mình chưa có cơ hội dùng mới thấy người khác làm vậy thui

    Thúy Vân
    Thúy Vân

    ủa cái này không thấy lông gì hết, nguyên một miếng cỡ bằng bàn tay bé , màu trắng. Mình trước giờ cũng chưa dùng lần nào nên chẳng biết làm sao

    Trịnh Thị Thủy
    Trịnh Thị Thủy

    Vậy chắc nó đã qua sơ chế nên k còn lông nữa đó mẹ

Câu hỏi liên quan

Bạn có thắc mắc cần hỏi?
Đặt câu hỏi
Quản lý câu hỏi
Bạn có thắc mắc cần hỏi?
Đặt câu hỏi
Quản lý câu hỏi
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • Mẹ Kem
    • 580 chủ đề | 
    • 7196 trả lời
    tích lũy được 108 điểm
    1
  • mẹ xí muội
    • 160 chủ đề | 
    • 2108 trả lời
    tích lũy được 56 điểm
    2
  • nguyễn thị thoan
    • 405 chủ đề | 
    • 12333 trả lời
    tích lũy được 45 điểm
    3
  • Lan Nguyễn
    • 315 chủ đề | 
    • 7493 trả lời
    tích lũy được 23 điểm
    4
  • nguyễn lan
    • 2 chủ đề | 
    • 199 trả lời
    tích lũy được 11 điểm
    5
 

Kết nối facebook