Sự phát triển
của bé

Một số món canh trị chứng mất ngủ

Các món canh này rất dễ nấu, có tác dụng chữa mất ngủ mà lại cực kỳ ngon miệng, bổ dưỡng.

Ảnh: suonxaochuangot

Canh sườn hạt sen. Bát canh sườn non ninh cùng hạt sen không chỉ giàu dưỡng chất mà còn rất tốt cho ai mắc chứng mất ngủ. Sườn sau khi làm sạch cho vào ninh. Hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ tâm sen và chần qua nước sôi.

Ảnh: danviet

Khi sườn sôi khoảng 15-20 phút thì cho hạt sen vào ninh cùng cho nhừ. Tiếp đến là khoai tây cắt miếng vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Canh chín, rắc hành lá nhỏ cho lên trên cho món ăn hấp dẫn.

Ảnh: phunuonline

Canh rau rút cá rô rất tốt cho người mất ngủ, suy nhược thần kinh, ăn uống kém. Để chế biến món này, cần làm sạch rau (bỏ rễ và lớp phao trắng bên ngoài) rồi rửa sạch, thái nhỏ. Cá rô làm sạch lọc lấy thịt. Ướp thịt cá đã thái mỏng với gia vị cho ngấm.

Ảnh: megafun

Xương cá giã nhỏ lọc lấy nước. Đun sôi nước lọc xương, sau đó cho thịt cá vào, quấy đều. Đun sôi khoảng 5 – 7 phút thì cho rau rút vào. Nêm gia vị vừa đủ. Canh dùng nóng với cơm.

Ảnh: ngonngon

Canh hoa thiên lý nấu cua: mát, bổ và rất có ích cho người khó ngủ. Cua đồng gỡ mai để riêng, bỏ yếm, rửa sạch, để ráo, cho vào cối, giã nhuyễn. Lọc lấy nước cua, bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp với hạt nêm. Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.

Ảnh: wordpress.

Cho nước cua vừa lọc vào nồi cùng chút nước mắm rồi đun với lửa vừa. Nước cua sôi, cho gạch cua vào, vặn nhỏ lửa. Đun khoảng 5 phút để gạch và riêu cua đống thành bánh. Sau đó, cho hoa thiên lý vào, nấu chín. Nêm gia vị, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Ảnh: linhchihansung

Canh hến linh chi: Theo Đông y, linh cho có vị ngọt, tính ôn, rất có ích với người mất ngủ, mệt mỏi. Thịt hến có tính lạnh, không độc, giúp nhuận tràng, an thần… Do vậy, canh hến linh chi là món ăn tốt cho người mệt mỏi, mất ngủ, tiêu hóa kém…

Ảnh: giadinh

Linh chi thái lát mỏng cho vào nồi đất đun sôi khoảng hơn 1 giờ. Sau đó lọc linh chi lấy nước, bỏ bã. Thịt hến làm sạch đem nấu chung với nước linh chi. Khi thịt hến chín cho đường phèn vào. Đun nhẹ cho tới khi đường phèn tan hết.

Ảnh: gov

Canh vịt trắng, bí xanh: Đây là món ăn có tác dụng an thần, thanh nhiệt, chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược. Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho vịt vào nồi cùng túi vải đựng phục thần, mạch môn và nước. Đun sôi khoảng 20 phút thì cho tiếp bí xanh thái miếng vào. Tiếp tục đun đến khi vịt, bí chín nhừ nêm vị là được.

Ảnh: suckhoedoisong

Canh thịt lợn, hàu biển: có tác dụng trị mất ngủ, tim đập dồn. Thịt lợn rửa sạch thái miếng, cho vào nồi cùng với hàu. Thêm nước vừa đủ rồi nấu canh. Khi thịt chín thì cho gia vị vào là được.

Sưu tầm

bình luận (26 bình luận)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
  • Bùi Thị Thanh Hương
    Bùi Thị Thanh Hương

    Món canh nào cũng ngon, mình phải thu thập để giúp mẹ mình thôi

    Me Ori
    Me Ori

    Hii..cám ơn đã tham khảm nhé mom

  • Mẹ Ku Bin
    Mẹ Ku Bin

    nhìn ngon quá mẹ nó à :) nhưng mẹ bin ăn mí món này chắc ngủ không biết con và chồng nằm ở chổ nào quá ! vì bình thường mẹ bin đã ngủ nhiều rồi í hihi <3

    Me Ori
    Me Ori

    Vậy hả? hii..xem tham khảo chỉ lại mom khác hay bà con cũng được mom ơi

  • Thanh Huệ
    Thanh Huệ

    ôi ngon quá mình thích canh sườn nấu hạt sen rồi đó

    Thục Quyên
    Thục Quyên

    Hạt sen có thể nấu chè với bột sắn, đường phèn, trà tim sen, nói chung những món có sen là trị mất ngủ nè.

    Me Ori
    Me Ori

    Hii..toàn những món ngon í

  • Thục Quyên
    Thục Quyên

    Lưu lại để nấu cho cả nhà. Nhìn cũng thấy ngon rồi nè.

    Me Ori
    Me Ori

    TQuyen lâu quá k thấy viết blog và tham gia diễn đàn

  • kim tân
    kim tân

    Nhìn hấp dẫn quá.lại bổ dưỡng nữa chứ.

    Me Ori
    Me Ori

    Hii...cám ơn mom nha

  • ME CUA BAO ANH
    ME CUA BAO ANH

    em mà mất ngủ thường chỉ ăn có 1 nắm rau ngổ luộc là ngủ khì khì hoặc uống nước hòe

    Thục Quyên
    Thục Quyên

    rau ngổ và nước hòe là gì nhỉ, mình không biết, mom nhà mình khó ngủ, mình muốn tìm hiểu loại này, Mẹ Bảo Anh biết chỉ mình với nhé. Tks!

    Mẹ Ku Bin
    Mẹ Ku Bin

    rau ngổ là rau người ta hay làm gia vị để nấu canh chua đó mẹ TQ ơi !! còn nước hòe thì chịu mẹ Bảo Anh vô trợ giúp đi nè

  • Van Thuy
    Van Thuy

    Những món ăn này rất bổ dưỡng , và hạt sen thì giúp ngủ ngon giấc hơn nè

    Me Ori
    Me Ori

    Hii..cám ơn mom nhé

  • Mẹ RuBy
    Mẹ RuBy

    Nhìn đã thấy ngon rồi,

    Me Ori
    Me Ori

    Ngon và dễ ăn lắm mom ơi

  • Mẹ Subill
    Mẹ Subill

    ngon quá ạ, toàn những món ngon và bổ . Nhưng đúng là khi ăn vào thấy dễ ngủ hơn

    Me Ori
    Me Ori

    Hii..dễ ăn lại ngon và giúp ngủ tốt thì còn gì bằng

  • Me Ori
    Me Ori

    Các mẹ đang trong thời kỳ trông con chắc chắn bài viết này hơi bị thừa phải không vì chúng ta chỉ cần đặt xuống là có thể ngủ ngay hii....nhưng nếu trong gia đình, cha mẹ, ông bà lớn tuổi hay có chứng bệnh khó ngủ, ba mình cũng vậy và mình đã thử rất hiệu quả các bạn à, nên mình đã chia sẽ...(không có gì quá thừa hay quá thiếu nếu 1 ngày chúng ta cần đến nó (mình mới nghĩ ra:))))

    Mẹ RuBy
    Mẹ RuBy

    không thừa đâu, bài viết rất hữu ích

    Van Thuy
    Van Thuy

    Gia đình có người lớn tuổi thường hay mất ngủ lắm, các mẹ nấu những món này để tẩm bổ cho ông bà nè

Blog mới nhất

Xem thêm
  • Mừng ngày Nhà Giáo Việt Nam Mừng ngày Nhà Giáo Việt Nam
    ký ức thời học sinh chợt ùa về trong lòng của cô học trò đã rời ghế nhà trường được 9 năm
  • Má lúm đồng tiền cho con Má lúm đồng tiền cho con
    Làm mẹ ai mà chẳng muốn con mình sinh ra thông minh, trắng trẻo khỏe mạnh và có duyên nữa. Mẹ cũng không ngoại lệ,...
  • Khi nhà có 2 đứa con nít Khi nhà có 2 đứa con nít
    Con còn nhỏ nhõng nhẽo đã đành, ba con to đùng còn già hơn cả mẹ mà cũng nhõng nhẽo.hic
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
Bạn có nội dung cần chia sẻ?
Viết blog
Quản lý blog
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

 

Kết nối facebook