Sự phát triển
của bé

Cùng bé khám phá cách làm bánh trung thu

Không hề cầu kỳ, những chiếc bánh trung thu tự chế ít béo, ít ngọt và có thời gian chế biến cực nhanh sẽ giúp mẹ “lôi kéo” bé vào bếp với đầy thích thú

Dưới đây là công thức cơ bản để làm bánh trung thu cực kỳ thích hợp cho các đầu bếp nhí.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

-¼ chén đường

-2 lòng đỏ trứng

-½ chén bơ mặn

-1 chén bộ mì đa dụng

-1 chén mứt tùy chọn như dâu, đào, xoài hoặc sử dụng  trái cây tươi, trái cây sấy khô, mashmallow tùy theo khẩu vị ưa thích của bé

Làm bánh trung thu 1

Mẹ và bé cùng làm bánh trung thu

Thực hiện:

-Đánh bơ, đường và 1 lòng đỏ cho đến khi nhuyễn mịn

-Trộn hỗn hợp trên với bột mì

-Bao khối bột vừa trộn xong bằng màng bao thực phẩm, vào tủ lạnh khoảng nửa giờ

-Lấy bột ra, chia bột thành từng viên nhỏ và dùng lòng bàn tay để xoa đều bột

-Giữa từng viên bột, ấn vào để tạo thành một lỗ nhỏ, cho khoảng ½ thìa nhân

-Viên kín bánh lại rồi sử dụng khuôn để tạo hình. Với khối lượng bột đã chuẩn bị, mẹ nên chọn loại khuôn nhỏ có đường kính 4-5 cm.

Khuôn làm bánh trung thu

Khuôn làm bánh trung thu tiện lợi bằng nhựa được bán ở các siêu thị

-Đánh tơi lòng đỏ trứng còn lại, sử dụng cọ quét lên bề mặt bánh mới làm xong

-Xếp bánh vào khay

-Bật lò nóng khoảng 180oC trong khoảng 10 phút

-Cho khay bánh vào lò và nướng trong khoảng 10 phút hay cho đến khi thấy mặt bánh vàng là được. Nếu để bánh chuyển sang màu nâu, nó sẽ rất cứng.

Lưu ý: Lò bánh rất nóng nên mẹ không nên để bé tự cho bánh vào lò nhé.

Khi bánh được làm theo đúng khẩu vị của đầu bếp nhí nhà bạn, chúng sẽ được hưởng ứng nhiệt tình. Bạn cũng không còn phải lo về việc trẻ sẽ nạp quá nhiều năng lượng vì phần nhân đơn giản hơn nhiều so với bánh trung thu truyền thống.

Cách làm bánh trung thu

Bánh chỉ nên chín vàng, không cần ngả màu cánh gián

MarryBaby 

đồng hành cùng Marrybaby.vn mang đến nội dung chăm sóc mẹ và bé
BẠN NÊN ĐỌC
bình luận (3 bình luận)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.

Video mới nhất

Xem thêm
MarryBaby Pregnancy Handbook 2017 đồng hành cùng bầu hiện đại (QC)

MarryBaby Pregnancy Handbook 2017 đồng hành cùng mẹ bầu hiện đại trong suốt quá trình 40 tuần thai với nhiều thông tin hữu ích được cập nhật.

Lắng nghe những chuyện kể từ "bụng bầu"

Lượt xem: 857.947
Đăng ngày: 07/09/2017 bởi MarryBaby
Bé dưới 1 tuổi
Bé 1 - 2 tuổi
Bé 2 - 3 tuổi
Bé 3 - 4 tuổi
Bé trên 4 tuổi
 

Được quan tâm nhất

 
 

Thành viên nổi bật trong tuần

  • MarryBaby
    • 215 chủ đề | 
    • 0 trả lời
    tích lũy được 100 điểm
    1
  • Mẹ Kem
    • 553 chủ đề | 
    • 7070 trả lời
    tích lũy được 55 điểm
    2
  • Ngọc Nhi Mistakes
    • 0 chủ đề | 
    • 157 trả lời
    tích lũy được 30 điểm
    3
  • nguyễn thị thoan
    • 390 chủ đề | 
    • 12149 trả lời
    tích lũy được 15 điểm
    4
  • mai hoa
    • 1 chủ đề | 
    • 170 trả lời
    tích lũy được 12 điểm
    5
 

Kết nối facebook